煮苹果能够起到生津止渴以及健脾益胃的功效，禁忌人群为胃酸、胃溃疡人群，同食的禁忌食物为海鲜、胡萝卜。
因为在煮苹果的时候，苹果中含有的水分也会增加，所以适当的吃些煮苹果，能够起到生机勃勃的效果，而且给苹果的时候也会有部分的有机酸溶出，适当的吃点煮苹果，能够刺激胃酸分泌，起到促进消化以及健脾益胃的效果，大部分人群都是可以吃的。
因为煮苹果中的酸性成分比较高，如果吃的过多就有可能会导致刺激胃酸分泌，会导致胃酸以及胃溃疡的情况更加严重，所以胃酸以及胃溃疡的人群不可以吃煮苹果。煮的苹果不可以和胡萝卜同食，否则会诱发甲状腺肿物的物质，而且也不可以喝海鲜同食，因为煮的苹果中含有鞣酸，如果海鲜与含有鞣酸的食物同吃，就会引起腹痛，恶心呕吐等不适的症状。
苹果的功效与作用禁忌 吃苹果的好处及注意事项
苹果是老幼皆宜的水果之一，有“智慧果”、“记忆果”的美称，其营养价值和医疗价值都很高。那么苹果的功效与作用禁忌有哪些呢？接下来一起来了解一下吧。
苹果的功效与作用
1.利肠止泻
苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。
2.延缓衰
老
苹果中富含维生素C，可以抑制皮肤黑色素的形成，常吃苹果可以消除皮肤的色斑，增加血红素，延缓皮肤的衰老。
3.提高抗癌能力
苹果中的细纤维素和维生素C对消化系统蠕动起到刺激，能促使肠道中积存的致癌物质快速排出体外，同时抑制了致癌物亚硝胺的形成，促进抗体生成，细胞吞噬功能增强，提高了抗癌能力。
4.降低胆固醇
苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外，保持血糖的稳定，能有效降低胆固醇。
5.补脑安神养血
苹果中含有大量的磷和铁元素，容易被肠壁吸收，并且苹果的香气是治疗抑郁的良药，能够帮助消除不安抑郁情绪，起到补脑安神养血的作用。
苹果的禁忌
1.不要与海鲜同吃
苹果中含有鞣酸，吃海鲜的时候吃苹果，海味蛋白质营养减低，还容易导致腹痛，恶心，呕吐现象出现。
2.溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
3.不要吃苹果核
苹果核中含有少量的氢氰酸，这种物质大量沉积在身体中容易导致头晕头痛，呼吸急促等症状出现，严重的时候会导致昏迷。
4.霉变苹果不能吃
苹果被霉菌侵袭后，果皮软化，形成病斑，下陷，果肉软腐，霉菌在果肉中生长繁殖并产生毒素。据专家测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中还可以检测出毒素。
关于苹果的功效与作用禁忌的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
无花果的功效与作用及禁忌 吃无花果的好处与禁忌
无花果是一种常见的水果，食用起来具有独特的清香，深受人们的喜爱，那么无花果的功效与作用及禁忌有哪些呢？接下来一起来看看吧。
无花果的功效与作用
1.润肠通便
无花果中含有丰富的酶类成分，这些成分被人体摄入以后可以促进肠胃对蛋白质和脂肪的吸收，起到促进消化、润肠通便的作用。
2.消除疲劳
无花果营养丰富，含有多种氨基酸、维生素、糖类、脂类、纤维素、蛋白质及微量元素，能够及时补充身体所需营养，消除疲乏，提高体能。
3.抗癌
现代医学研究发现，无花果具有广谱抗癌的作用，其中含有的羟基苯甲醛、补骨脂素、香豆素等成分对于癌细胞活血均有一定的抑制作用。
4.清热解毒
无花果是偏寒性的水果，而且含有多种具有消炎作用的成分，适量食用可以起到一定的清热解毒的作用。
5.预防心脑血管疾病
无花果富含脂肪酶、水解酶、蛋白酶等多种酶类物质，它们能够促进脂肪、蛋白质分解消化，避免血液中脂肪沉积，还能舒张血管，从而起到降血压和血脂，预防冠心病、动脉硬化等心血管疾病。
无花果的禁忌
1.不宜食用未熟透的无花果。未完全熟透的无花果不仅口感偏酸，而且可能残留一些虫卵，食用以后可能会引发人体不适。
2.脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果；大便溏薄者不宜生食无花果。
3.不宜食用过多。由于无花果中的糖分含量较多，所以不宜过量食用，以免出现恶心反胃等症状，一般一次吃三到五个是比较合适的。
关于无花果的功效与作用及禁忌的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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