心衰患者是不能吃螃蟹的,因为螃蟹中的胆固醇比较高,患有心衰的人是不能摄入高胆固醇的食物,会导致心脏的负担过重,使病情加重的。心衰患者一定要在饮食上进行控制。
患者是要限制盐的摄入,但是一些刺激性的食物也是需要禁止的。平时的饮食就以清淡,有营养为主,可以多补充维生素C高的食物,因为维生素C可以改善心脏的代谢,而且要多补充新鲜的水果,可以有效的预防便秘,心衰患者是不能有便秘情况出现的。
孕妇能吃螃蟹吗 怀孕能吃螃蟹吗
秋天是螃蟹上市的季节,膏肥味美的螃蟹让很多孕妇馋涎欲滴。但经常有孕妇误吃螃蟹而导致流产的消息,让大部分人心存顾虑。那么孕妇能吃螃蟹吗?下面我们一起来看看!
孕妇能吃螃蟹吗
从中医的角度:古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载“蟹爪,破包堕胎”。螃蟹性寒,有活血祛瘀的作用,孕早期的妈妈过多食用后易造成出血,增加流产风险。
从西医的角度:螃蟹是一个蛋白质成分比较高的食物。只要保证食材清洁卫生,没有重金属污染等问题,孕妇是可以适量食用的,但不要过度。
所以为了安全起见,建议孕妇少吃或不吃螃蟹。如果孕妈妈要吃螃蟹,必须吃新鲜的螃蟹,并且不可吃蟹爪。
孕妇吃螃蟹的危害
1.动胎气
螃蟹是寒凉的,有活血化瘀的功效,会使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。
2.寄生虫
螃蟹体内带有大量的寄生虫如果蒸煮不熟,寄生虫就会进入孕妇体内,对胎儿不利。而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的激素喂养,这对孕妈妈和胎宝宝极为不利的。所以孕妈妈们必须少吃,而且是吃熟透的。
3.引发各种并发症
许多孕妈妈在孕期会患有妊娠高血压综合症、妊娠糖尿病及脾胃虚寒和消化不良等,所以一定是不能吃螃蟹的。螃蟹中的胆固醇含量也十分高,对妊娠高血压的孕妈妈极为不利。
通过上文的介绍,相信大家对于孕妇能吃螃蟹吗应该有了一定的了解了。其实,孕妇在孕期是可以吃螃蟹的,只是不要过量,并且还要蒸煮熟透的。
刚死的螃蟹能吃吗 死螃蟹能吃吗
刚死两个小时之内的螃蟹是可以吃的。刚死的螃蟹体内细菌数量并还不是特别多,高温蒸煮可以有效的杀灭螃蟹中的寄生虫和细菌,所以不会对人体造成很大的影响。但是超过两个小时以上的死蟹不建议吃,螃蟹死了两个小时以上,体内滋生了大量的耐热菌,高温无法完全杀灭细菌,吃了会出现腹痛、腹泻等现象,死蟹也没有营养价值了。
刚死螃蟹能吃吗?
1、人工杀死的螃蟹
死螃蟹能不能吃需要看具体情况的,人工杀死的螃蟹在冰箱里多放一段时间,一个月之内都是可以食用的。
2、螃蟹是病死或中毒死
如果螃蟹是病死或中毒死的,建议不要食用,不然会中毒。螃蟹含有丰富的蛋白质脂肪,容易滋生大量细菌,如果吃了会产生中毒反应,出现过敏、全身无力、四肢麻木、哮喘、呼吸困难等症状,最好食用新鲜的螃蟹。
吃螃蟹注意事项
1.不吃生蟹,酒浸泡也不能吃
酒不能完全杀死生螃蟹体内的寄生虫,生食的话被寄生虫感染的风险很高,轻则引起咯血,如果寄生虫进入脑部,重则会引起瘫痪。
2.螃蟹四个部位不能吃
蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃,这些部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官,含有大量细菌和寄生虫。
3.高温蒸熟,现吃现做
螃蟹需在100℃以上的高温下持续蒸煮20~30分钟后,才可以彻底杀灭体内的微生物。
4.不宜过量食用
螃蟹的胆固醇含量较高,尤其是蟹黄,心脑血管疾病患者要适量食用蟹肉,少吃蟹黄。
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