鲍鱼菇的功效有补充营养、促进肠胃蠕动。
鲍鱼菇营养比较丰富，富含丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等矿物质，其中蛋白质和氨基酸是人体必需的成分，碳水化合物也能为人体提供能量，而且维生素，钙、镁、铜、锌等矿物质，也对人体起着重要的作用，所以鲍鱼菇可以为人体补充营养。
鲍鱼菇可以通过煎、炒、烹、炸后食用，味道鲜美，口感脆嫩，具有独特的香气，而且鲍鱼菇中含有寡糖和膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，起到促进排便的作用。鲍鱼菇的营养价值较高，大多数人群都是可以食用鲍鱼菇的，但是使用需要注意，对菌菇类过敏的患者不可以食用。同时在食用时要根据个人食量而定，不可以暴饮暴食，以免增加肠胃负担，导致消化不良。当出现消化不良后可在医生指导下应用增强胃动力药的中成药，比如健胃消食片等药物进行治疗。此外鲍鱼菇作为一种食用菌类，味道鲜美，但在食用时不要食用霉变或被污染的鲍鱼菇。
鲍鱼的营养价值 鲍鱼的功效与作用
鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，鲍鱼呈椭圆形，肉紫红色，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼是传统的名贵食材，四大海味之首，素有“一口鲍鱼一口金”之说。那么鲍鱼的营养价值有哪些呢？一起来看看吧。
鲍鱼的营养价值
鲍鱼营养丰富，每 100g干品中含蛋白质64g，脂肪2g，糖类3g，同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素（Ca2+、Mg2+等）的含量也较丰富。
鲍鱼的功效与作用
1.美体美颜
鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品，摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平，支撑起人体皮肤的皮下组织，达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果。
2.清肝明目
鲍鱼的壳被中医称为石决明，石决明有不仅有明目退翳的功效还有清热平肝、滋阴壮阳的作用。可用来医治头晕眼花和高血压等症状。
3.增
强免疫力
鲍鱼含有的大量蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素B1和碘、锌、磷这些营养成分，它们都是人体所不可或缺的营养元素。这些营养元素能够维持人体体内的酸碱平衡，促进糖和脂肪的代谢，加快营养成分的吸收利用，提高人体抵抗力和免疫力。
4.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较突出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康，视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
5.解酒
鲍鱼是公认的解肝毒良药，对解酒和预防酒精中毒等方面疗效显著。平常爱喝酒的人，可以食用鲍鱼解酒以及预防酒精中毒。
看完上文的介绍后，相信大家对鲍鱼的营养价值已经有了自己的认识了，此外还介绍了鲍鱼的功效与作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
鲍鱼功效有哪些
鲍鱼功效有补肾健脾、润燥利肠、养肝明目、增强免疫力等。
鲍鱼是日常生活中比较常见的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金。鲍鱼中含有非常丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、碘等营养物质，不仅可以补充人体所需要的能量，增强身体免疫能力。还可以调节血压、养阴、平肝、固肾等，能保护机体正常细胞，调节肾上腺素的分泌。鲍鱼中的膳食纤维含量也比较多，吃了以后可以促进肠胃蠕动，肠胃蠕动加快后防止大便干燥及便秘的情况出现。而且鲍鱼的壳被称为石决明，不仅有明目的功效，还有清热平肝、滋阴壮阳的作用。所以鲍鱼功效有养肝明目、润燥利肠、补肾健脾、增强免疫力等。
吃鲍鱼时一定要注意吃新鲜的鲍鱼、熟透后再吃，鲍鱼的内脏和壳都不能吃。以免误食后对人身体健康造成影响。
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