苦瓜汁有清热燥湿解毒的功效。
苦瓜汁，中医药膳名，因其自身味道得名。苦瓜汁的营养价值甚高，含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，为清热类药膳配方，具有清热燥湿解毒的功效，适用于湿热泄泻、痢疾者。
苦瓜汁里的苦瓜素，能燃烧脂肪，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇，而且苦瓜汁具有败火解毒、清热降暑、清肝明目的作用。
苦瓜汁能够败火解毒，对于上火、阴虚火旺所导致的眼睛红肿、咽喉肿痛、疮痈肿毒的人，适当食用苦瓜汁有很好的败火解毒的作用。
苦瓜汁能够清热降暑，对于暑热所导致的烦渴口干的人，适当食用苦瓜汁有很好的降暑解烦的作用。
苦瓜汁能够清肝明目，因为从中医食疗的角度上来讲苦瓜汁性味苦、寒，对于肝火下降有明显的促进作用，有很好的清肝明目的作用。
苦瓜汁是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜。学龄前儿童不宜过食苦瓜汁，孕妇应慎食苦瓜汁，苦瓜汁含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。
苦瓜汁的功效与作用
苦瓜是夏季最为适合食用的食物之一，因为这时多吃苦瓜，能有效消暑去火。而日常生活中，有些人为了方便快速食用苦瓜，便将其打成汁饮用，这也是一种不错的食用方式。那么苦瓜汁的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。
苦瓜汁的功效与作用
1.美容养颜
苦瓜汁中含有的活性酶和苦瓜苷以及维生素等多种营养成分，都能提高人体皮肤细胞的活性，可以增加皮肤弹性和光泽度，而且能阻止皮肤深处黑色素的生成，坚持饮用能美白滋养肌肤，而且用苦瓜汁涂抹脸部皮肤，还能去除皱纹防止皮肤衰老。
2.抗癌
苦瓜汁中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，在一定程度上有抗癌的作用。
3.增加食欲
苦瓜汁能吸收丰富的苦瓜苷和苦味素，这些物质能促进消化液分泌，也能健脾开胃，它们对人类的胃热以及食欲不振和消化不良等症都有一定调理作用。
4.减肥瘦身
苦瓜汁色泽碧绿，味道略苦它能为人体补充多种维生素，还能让人体吸收一些苦瓜干和苦瓜，没这些物质进入人体以后，能加快人体内脂肪和糖类物质的分解与代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，经常饮用还能促进身体毒素排出，它能减肥瘦身也能利尿排毒。
5.提高免疫力
平时人们多喝一些苦瓜汁，还能吸收一些奎宁和植物蛋白，并能吸收多种维生素，这些营养成分进入人体后都能促进免疫细胞再生，而且能增强人体免疫功能，经常饮用能让人体自身抗病能力明显提高。
6.去湿止痒
苦瓜汁还是一种能去湿止痒的健康饮品，人们也用它以后不但能利尿解毒，还能去除身体里的湿毒，可以防止不过重导致皮肤湿疹或皮肤痛痒，另外人们出现痱子和湿疹，以及皮肤丘疹时都可以用苦瓜汁清洗或涂抹患处，能起到快速止痛止痒的作用。
苦瓜的功效与作用 苦瓜的好处
苦瓜是一种常见的植物，为葫芦科一年生攀缘草本植物苦瓜的果实。由于它特殊的苦味，深受大众的喜爱。那么，苦瓜的功效与作用有哪些呢？下面我们就来看看吧。
苦瓜的功效与作用
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.防癌抗癌
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。
3
.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
4.益肝利尿
科学家经过研究发现，苦瓜片泡水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃，同时还能够有效的降低三脂，分别是高血压、高血脂以及高血糖，对于身体有着很不错的好处。另外，益肾利尿的效果也是非常不错的。
5.美容养颜
丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。
6.促进饮食、消炎退热
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
7.防治青春痘
苦瓜片具有很好的清热解毒以及一起壮阳的效果，由于无毒同时味苦，进入身体之后对于心肝脾肺都有很好的调养效果。很多人由于体内激素分泌异常所导致出现青春痘的情况。这个时候将苦瓜片泡水喝，能够起到不错的防治效果。
苦瓜的功效与作用？上文介绍了7点。防癌抗癌、清热益气都是苦瓜的功效，而且还可以美容养颜，降血糖、降血脂，促进饮食、消炎退热等。苦瓜虽好，但也要控制食用的量，吃多了对身体也不好。
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