蕨麻可以煎汤吃，也可以煮粥吃。患者在吃的时候一定要注意适量，不可以一次性吃太多，避免加重肠胃负担。
蕨麻既是一种食材，同时也是一种中药材，具有补气健脾以及生津止渴的功效，临床中通常用于治疗病后血虚、营养不良、水肿、脾虚泄泻、风湿病痛等症状。患者适当的吃一些蕨麻可以有效的改善人体的体虚情况，患有脾虚泄泻的患者也可以适当的吃一些蕨麻，还能够健脾益胃的功效，对缓解腹泻也能够起到一定的治疗效果。蕨麻还是一种营养丰富的食材，蕨麻中含有蛋白质、无机盐、以及各种维生素，可以有效的补充人体所需物质，增强身体抵抗力。
虽然蕨麻有很高的食用价值和药物价值，但是患者在吃的时候也不可以一次性吃太多，如果食用过量也会对肠胃造成负担，导致患者出现嗳气、反酸、腹痛、腹胀等不良反应，如果患者出现了肠胃不适的情况，可以在医生的指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物来缓解不适的症状，同时可以适当的多喝一些水，来促进肠胃蠕动，缓解不适症状。
天麻怎么吃最好
没有天麻怎么吃最好的说法，天麻有很多种吃法，一般都是用来煲汤。
天麻是一种中药材，天麻药性平和、味甘、归肝经，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，可以用于治疗癫痫抽搐、小儿惊风、头痛眩晕、手足不遂、破伤风、肢体麻木、风湿痹痛等疾病，天麻有很多种吃法，天麻可以煎汁内服、也可以制成丸、散剂服用、还可以研末服用。一般都是用来煲汤，用天麻煲汤营养更加丰富，可以做天麻鸡汤，准备好一只老母鸡，将天麻洗干净切片，放入碗中，上笼蒸10分钟取出，鸡去骨切成小块，在油里过一下，葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40分钟，加入天麻片，再焖5分钟，一锅天麻鸡汤就炖好了。天麻鸡汤能补益气血、滋阴化痰、强健脾胃、滋肾固精、适合经常从事脑力劳动者及体弱的老人食用。适当的喝一些天麻鸡汤，对身体有一定的好处，因为天麻是一种中药材，所以天麻的吃法和用法应根据医生的指导进行，不要自行服用药物，以免对身体产生不良影响。
火麻仁的作用 火麻仁怎么吃
火麻仁又叫白麻仁、线麻子、麻子，是白麻的干燥种子，属于桑科荨麻目。火麻仁含有较低的胆固醇，和较高的植物甾醇，可以起到降低胆固醇的作用。麻仁中含有的蛋白质较多，是很好的补充蛋白质的来源，可以为人体提供10种必需氨基酸的组合。火麻仁还含有α-亚麻酸，有延缓衰老、减肥的作用，还可以润肠通便、缓解腹泻。
火麻仁的作用
1、火麻仁含有较低的胆固醇和较高的植物甾醇，有降低胆固醇的作用。
2、火麻仁是一种易消化的膳食性蛋白质的来源，麻仁中含有的总蛋白质含量多与坚果、牛奶制品，是一类很好的补充蛋白质的来源，蛋白质可以为人体提供10种必需氨基酸的组合。麻仁还含有α-亚麻酸，有着延缓衰老、减肥的作用。
3、火麻仁油可以刺激胃肠道粘膜，胃肠道被刺激之后会分泌大量胃液，使得蠕动加快，从而达到减少大肠吸收水分然后腹泻的作用。同时也可以治疗因为血虚或者阴虚不足导致得到便秘。
4、麻仁富含不饱和脂肪酸，经常食用火麻仁可以起到降血压、降血脂的作用。
火麻仁怎么吃
既然了解了火麻仁的作用，不妨再来看看火麻仁怎么吃。
火麻仁的食用方法1：
火麻仁山药饮将40g火麻仁洗干净，放入榨汁机中，再放入800毫升的清水一起榨汁、过滤。将250g山药切块榨汁煮熟，榨好后将之前的火麻仁汁混合，按自己的喜好放入白糖即可饮用。有增强记忆力、改善失眠、美容的效果。
火麻仁的食用方法2：
火麻油红烧肉一块五花肉、如生姜、八角、大蒜等。将五花肉洗净切成块状放入碗中备用，将配料都洗净切好。起锅倒入火麻仁油，待油温升高后，放入配料爆炒，再将五花肉倒进锅中翻炒。加入老抽和糖，十分钟左右出锅。有补中益气、治疗虚劳浮肿的功效。
火麻仁的食用方法3：
火麻仁酒火麻仁150g，研为粉末。用酒酿500g侵泡，酌量服用。有清热利湿的功效。
火麻仁的食用方法4：
麻仁苏子粥火麻仁15g，紫苏子10g，梗米适当。火麻仁、紫苏子放水碾磨，取汁分2次熬粥食用。用于治疗女性生完孩子头晕目眩、容易出汗、大便不通畅，或老年人气血两虚，还可以肠燥便秘。
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