痛风是由于高尿酸血症引起的，当血尿酸超过人体的溶解饱和度，就会有尿酸盐晶体析出，可以直接黏附、沉着于关节及周围软组织、肾小管、血管等部位，导致局部出现炎症反应，引起关节肿痛、炎性损伤。常见的原因包括高嘌呤饮食、饮酒、服用某些药物等。
痛风患者一定要注意控制饮食，鼓励患者多食用新鲜蔬菜，比如黄瓜、萝卜、青菜等。为了保证营养均衡，可以适当食用牛奶、瘦肉等。
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