肝癌的饮食问题，也是平时的时候，容易被大家忽略的问题，其实肝癌饮食问题也很重要。因为我们知道我们国家，肝癌患者87%-90%的患者，都往往同时合并肝硬化，因此肝癌的饮食，同时应该考虑肝硬化的饮食，像低盐饮食等等。那么对肝癌患者来讲，由于体质比较弱，免疫力较低，因此需要有高蛋白摄入，易消化、易吸收高蛋白摄入，水果、蔬菜尤其是富含一些锌、铁、铜、镁等等，这微量元数的蔬菜水果，建议患者多食用，增加自身免疫抵抗力，也从而达到间接的，提高抗肿瘤能力的目的。
肝癌术后的饮食
肝癌手术后饮食调理要以高蛋白、高维生素饮食为主，比如牛奶、鸡蛋、猪肝、鸡肝、羊肝、香蕉、石榴、西瓜等等。肝癌患者术后一定要注意饮食的卫生，在清洁食物的时候一定尽量多洗几次，在食物的选择上也要适当的限制。
肝癌患者禁忌油炸、坚硬的食物，不要抽烟，不要饮酒。在饮食的数量上面也要加以限制，尽量不要暴饮暴食，不要偏食，注意蔬菜和水果的补充，因为术后的维生素供应非常的重要。另外进食药以易消化的软质食物为主，不要吃辛辣的、熏制的、烤炙的以及腌制的食物。
肝癌的饮食有什么
肝癌患者要注意进食高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪的食物，要限制动物油的摄入，饮食要多样化，注意食物搭配，做到色香味儿俱全，以增进食欲，进食以易消化的软食为主，多吃一些抗癌保肝作用的食物，比如海龟、香菇、薏米等，不要进食坚硬和辛辣刺激的食物，少进食煎炸类食品，少量多餐。
有肝硬化的时候要避免刺激性的以及植物纤维素过多的食物，以免引起食管或胃底静脉破裂出血，可以多进食新鲜的水果，蔬菜，引用果汁饮料补充维生素，出现腹水的患者要限制食盐的摄入，低盐或无盐饮食，有呕血或者黑便的时候要立即停止饮食。
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