牛蛙的营养虽然比较丰富，但是从中医的角度来说，仍然是发物。牛蛙在平时的时候是比较适合人体食用的一种肉类，低脂高蛋白，肉质鲜美，具有一些食用或者是药用的价值，具有滋补解毒、促进伤口愈合的功效。但是从中医的角度来说，牛蛙是发物，如果出现了一些炎症的情况，为了避免加重病情，最好不要吃牛蛙是比较好的。
而且只要出现了疾病，一般饮食都需要简单清淡，容易消化一些，如果没有腹痛、腹泻的情况，可以适当的多吃一些富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，有助于增强身体的抵抗力。
以上的方法仅供参考，具体的检查和治疗措施应该去医院咨询专业的医生是比较好的。
牛肉是发物吗
牛肉一般情况下是发物，所以一些病症在治疗期间的患者要注意避免吃牛肉。
发物一般情况下就是指吃了以后会刺激人体的食物，因为有一些患者吃了这些食物就会导致人体发热，而且还会加速血液循环，也有可能会诱发某些疾病，加重病情。牛肉属于比较常见的一种食品，平时适当的吃一些牛肉，能够补充人体所需要的能量，不仅能够满足人体能量的需要，而且还可以维持人体的健康，具有比较重要的作用。适量的吃牛肉，对于提高身体免疫力有一定的辅助作用，牛肉里面的营养价值比较高，而且含有比较丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质。但是牛肉属于发物，因为有一些患者在患病期间或者做完手术以后吃牛肉，可能会加重病情，也有可能会导致伤口部位出现红肿、疼痛加重的情况，有一些患者手术以后吃牛肉容易引发伤口部位发痒、发炎的症状。所以一些疾病在治疗期间的患者以及手术以后的患者，一定要注意避免吃牛肉。
日常生活中一定要饮食均衡，可以多吃新鲜瓜果和蔬菜。
鱼是发物吗
鱼一般情况下是发物，另外对鱼过敏的患者也不能够吃鱼。
发物一般情况下就是指富有营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病，加重已发疾病的食物，也是一些皮肤病或者疮疡肿毒的患者需要忌食的食物。鱼属于发物，含有比较丰富的蛋白质，维生素、微量元素、矿物质，虽然鱼的营养成分比较高，但是当患者做完手术以后，如果吃鱼很有可能会导致患者伤口部位疼痛加重，影响伤口愈合。而且鱼含有组织胺，组织胺可以使血管通透性增高，微血管扩张、充血，这样就会导致机体变态反应，患者会出现过敏的情况，诱发皮肤病，导致患者皮肤出现红斑、丘疹、瘙痒等症状。另外有一些患者会对于过敏，所以也要注意，不能够吃。
日常生活中比较常见的发物，还有牛肉、羊肉、螃蟹、葱、姜、蒜。
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