急性食物中毒在日常生活中比较常见，食物中毒是指饮食过期的食品，或者饮用腐败变质的食品，导致细菌的增生，诱发胃肠道的症状。轻度的食物中毒，采取催吐的方法，一般不需要进一步的治疗，就可以处理。
催吐的方法，家里边如果有压舌板的，用压舌板压住舌根，然后刺激咽后壁导致催吐，但是可能要先服500毫升的凉开水。如果没有压舌板，在家里边也可以用勺柄压住舌根，刺激咽后壁导致催吐。如果这些都没有，情况比较紧急，可以用自己的手指头压住舌根，然后刺激你的咽后壁进行催吐。催吐之前，最好饮用500毫升的白开水。
急性食物中毒处理方法
当人们服用过期食品，腐败变质的食品之后，就会产生急性中毒，导致的胃肠道的症状，轻度的食物中度，可以有恶心、呕吐等表现，一般不需要特殊处理，采取禁食水的方式，对于这样的病人我们观察即可。对于中度的病人，有恶心、呕吐，甚至于腹泻的情况，这个时候，我们要采取给予相应的抗生素，然后有腹痛。如果有肠痉挛胃痉挛的情况之下，要给予相应的解痉挛的药物治疗，对于重度的病人，会出现脱水的情况。脱水的表现主要表现为眼窝深陷，皮肤干燥、全身乏软无力等表现。对于脱水的病人，我们要及时到医院就医，给予补液、吸氧、营养支持治疗，保证病人的电解质平衡，水的平衡等对症支持治疗。
食物中毒的六种食疗方法 食物中毒的六种食疗方法推荐
食物中毒是日常生活中很常见的情况，食物中毒可轻可重，轻者催吐便可解决，重者可致死亡。那么，突发食物中毒该如何是好呢?以下是一些食物中毒的食疗偏方，患者可以试试看哦!
食物中毒的6食疗方法
方1
组成：猪、牛、羊骨骼(任选一种)、自酒适量
用法：烧灰，酒调服。
主治：用于食果类中毒。
方2
组成：蒜
用法：煮食。
主治：闭口椒毒。
说明：误食花椒闭口者有毒，舵杀人。即使开口者，药中食中用之太过，中其毒亦可杀人，性热故也。
方3
组成：杨梅、酒
用法：浸泡后食用，每次2~3个。
主治：食物中毒脘腹痛。
方4
组成：茶叶
用法：浓煎，日服3~4次，每次5~10毫升，辅以一般处理。
主治：中毒性消化不良。
方5
组成：大蒜适量
用法：煮汁饮之。
主治：食蟹中毒。
方6
组成：生姜30g、丁香2g
用法：将丁香研为细末，生姜汤送服。
主治：食蟹中毒。
【温馨提示】以上食疗偏方仅供参考，患者如有需要请咨询医生!
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