菌子包括很多种，如蘑菇、香菇、茶树菇等，它的中毒症状主要分为以下几种：1、胃肠炎型：主要表现为无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。2、神经精神型：除出现胃肠炎型症状外，尚有瞳孔缩小、唾液增多，兴奋、幻觉、步态蹒跚等。3、溶血性：除胃肠炎表现外，还有溶血表现，可出现贫血、肝肿大等。4、肝病型：进食后先表现为胃肠炎，然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现以肝脏损害最为严重。因为蘑菇中毒的潜伏期较长，而且部分蘑菇中毒的症状一旦出现就迅速恶化，所以进食可疑有毒蘑菇后要及时到医院诊治。
茄子中毒症状,
茄子中毒症状主要有咽喉部瘙痒、头晕、恶心、腹泻，重者甚至会耳鸣、脱水、昏迷、脉搏细微、呼吸困难。生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素，茄碱具有溶血作用，破坏红细胞的同时，刺激粘膜引发脑充血、水肿，造成血压骤降、中枢神经系统和呼吸系统麻痹等问题。若出现茄子中毒症状可以吃一些保护胃粘膜的药物，比如维生素U等。如果用药后还未有好转，应及时到医院就诊。而且茄子是寒凉食物，孕妇和脾胃虚寒、体弱便溏、消化不良、容易腹泻的人不宜多吃。
吃野生菌中毒的症状
中毒的症状有：胃肠炎症，患者可能出现恶心呕吐，腹痛腹泻等表现，严重者出现吐血，脱水，昏迷等症状。神经精神系统症状症状多为精神错乱及幻觉，神经兴奋或神经抑制等。血液系统症状，患者可能会出现溶血性中毒的症状，表现为黄疸，血红蛋白尿，急性贫血，尿毒症，肝肾肿大等表现。内脏损害表现，患者可能出现肝脏受损的表现，如肝肿大，黄疸，转氨酶升高。也可能出现肾脏受损的表现，如尿量减少甚至无尿。呼吸系统症状如呼吸急促，困难的表现。
光过敏性皮炎患者对日光敏感性增加，阳光照射部位出现皮炎，如嘴唇肿胀外翻，面部和手臂红肿等，同时出现针刺样和火烧般疼痛的表现。伴随症状患者还会出现头昏，头痛，全身无力，体温升高等表现。
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