生地黄，别名地黄、生地，具有清热凉血、养阴生津的功效。是常见的一种中药材，生地黄味甘、苦，性寒。归心、肺、肝经。用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症状。还可治阴虚发热、消渴、吐血、衄血、血崩、月经不调、胎动不安、阴伤便秘。需要注意的是脾虚泄泻、胃虚食少、胸膈多痰者慎服。夏天可用地黄、枸杞加入排骨炖汤，也是一道不错的养生药膳。
大黄是什么 大黄的功效与作用是什么
食用大黄有很高的药用价值，在我们的日常生活中可能并不多见，只有大黄的生长环境是比较特殊的，大约是生长在内蒙古等地区，它的种植过程也比较复杂，所以人们一般是不会在自己家里种植的，那么大黄到底是什么?大黄有什么功效与作用呢?接下来一起来看看!
大黄是什么
大黄，别称将军，是多种蓼科大黄属的多年生草本植物的合称，一般从粗短的根茎种植。大黄长有三角形的大叶，叶柄肥厚。花形细小，聚集成花序，颜色从绿白色到玫瑰红色。在中国地区的文献里，“大黄”指的往往是马蹄大黄;但在欧洲及中东，大黄往往指另外几个品种。
大黄治大便不通及老人风虚秘结
大黄有治大便不通及老人风虚秘结的作用，可以用27克大黄、3克荆芥混合后加水煎煮，在空腹的时候服用。
大黄治胃中停滞寒冷之物心腹暴痛
大黄有治胃中停滞寒冷之物心腹暴痛的作用，可以用30克大黄、30克干姜、10克去壳巴豆这三味中药混合后研磨成细末，加入蜂蜜炼蜜成如梧桐子大小的蜜丸，每次用温水送下3丸。
大黄治因血瘀日久而月经先后无定期
大黄有治因血瘀日久而月经先后无定期的作用，可以用18克大黄、9克桃仁、15枚虻虫、15克杏仁、15枚水蛭这五味中药加水毫升，煮取200毫升后平均分3次服用，每天服用1剂。
大黄治大便秘结
大黄有治大便秘结的作用，可以用二两大黄与五钱牵牛头这两味中药研磨成细末，每次用蜜汤调下三钱。
温馨提示：
在使用大黄时，可以单独使用大黄，也可以搭配牵牛头、荆芥、干姜、巴豆、桃仁、杏仁、水蛭、虻虫等中药来使用，孕妇慎用大黄;脾胃虚寒人群慎服大黄;无实热、积滞、瘀结人群不宜用大黄;胎前、产后均应慎服大黄。生地黄的功效与作用及食用方法 生地黄的功效与作用
生地黄有清热凉血、养阴生津的功效。可用于治疗热病伤阴、高热口渴、神昏、吐血、衄血、便秘等病症。由于生地黄味甘苦、性寒而入血分，可清营血分之热而凉血，可用于治疗高热、口渴、舌红绛等病症。生地黄可用于治疗高血压、糖尿病、荨麻疹、肝炎、心律失常等病症。生地黄还有抗辐射、降低血糖、强心、利尿、抗真菌等作用。
生地黄的功效与作用
1、凉血滋阴
生地黄具有滋阴退阳，生血凉血的功效。临床上常用于治疗口干舌燥、阴虚血热、便秘等症状，很适合女性服用，能够起到凉血滋阴的作用。
2、生津止渴
进入冬季，天气比较干燥，难免会出现唇燥口干的现象，生地黄能够起到生津止渴的作用。
3、提高免疫力
生地黄有提高蛋白质合成和淋巴细胞DNA的合成作用，能增强免疫细胞的功能。地黄和生地为主的增液汤，能使亢进的体液免疫下降，有免疫抑制作用，有效成分为甾醇类，所以生地黄有提高免疫力的作用。
5、益气补血
生地黄有益气补血的功效，有助于改善月经不调，缓解胎动不安。
6、防止动脉粥样硬化
生地黄可以用于治疗糖尿病、斑疹紫黑、口干舌燥、便秘等病症，还可以用于防止动脉粥样硬化的的生成。
生地黄的食用方法
1、生地黄洗净后捣汁，放于器具中隔水炖20分钟，可用于小儿清热去火，治疗小儿惊厥效果极佳。
2、将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净，生地黄洗净后切成细条，生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内扎紧腹部开口处。将鸡置于瓷锅中用文火炖熟，不加盐、醋、大料等调味品清炖。有填精补髓、益肾滋阴的功效，适于肾虚型骨质疏松症患者食用。
3、生地黄可以和排骨一起煮汤食用，还可以加入莲藕和红枣，有养血润肤的效果。罗汉果和生地黄一起煎煮，有润肺生津的功效。
4、生地黄和知母、青蒿、鳖甲共同煎煮，有滋阴温补的效用。
5、生地黄、麦冬、红糖一起煎煮30分钟，有滋阴止血、调理月经的作用。
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