牛奶是有一定的解酒效果的，但是并不是通过直接分解酒精来完成的。
牛奶可以起到渗透性利尿的作用，可以加速肾小球的滤过，因此可以加速酒精在体内的代谢和排出，间接起到解酒的作用；同时牛奶还会刺激消化道产生较多的含有大量消化酶的消化液，从而增强了消化道对于酒精的分解、吸收、代谢能力，也是间接的解酒。
但是，牛奶毕竟是日常的一种食物，普通的脱脂牛奶解酒效果更是一般。喝酒前喝牛奶最大的作用在于牛奶可以减轻饮酒对身体的损伤。牛奶进入身体之后，会在消化道的内表面形成一层膜状的物质。这种膜状的物质会对酒精产生一种隔绝状况，从而减轻酒精对消化道黏膜的刺激性损伤。另外还可以使用，舒邦L-半胱氨酸胶囊等来帮助解酒。
如需用药或想要了解更多用药知识，请咨询医生或药师，在其指导下进行合理用药。
喝了牛奶可以喝酒吗
喝了牛奶之后可以饮酒，因为牛奶不像其他药物，会和酒精产生不良反应，相反的牛奶对胃肠黏膜具有一定的保护作用。
酒精对胃肠黏膜的刺激比较大，可以刺激胃酸分泌，而且酒精直接对胃肠黏膜会造成一定的损伤，严重者可能会造成急性胃黏膜病变，造成上消化道出血。
牛奶含有丰富的蛋白质，会在胃肠黏膜形成一层保护层，能够起到阻止酒精对胃黏膜损伤的作用。但是保护作用是相对比较弱的，如果喝比较烈的酒或者量比较大，会使保护性大大降低，甚至起不到一定作用。
喝牛奶可以缓解便秘吗
喝牛奶是不可以缓解便秘的。牛奶虽然营养丰富，但对于便秘的治疗是没有帮助的。
便秘是临床上非常常见的一种疾病，主要表现为大便干燥难以排出，有时甚至一周才排便一次，患者非常痛苦，牛奶中虽然富含水分，但是牛奶中的蛋白质为一种大分子，对于便秘的治疗是没有帮助的。便秘的治疗主要有以下几点：
第一，平时清淡饮食，不要吃坚硬食物，多吃新鲜蔬菜水果。
第二，避免情绪焦虑、熬夜等，保持心态平和、作息规律。
第三，如果便秘持续不缓解，反复加重，这时最好进一步行肠镜检查，了解肠道的情况，排除结肠息肉以及结肠肿瘤引起的便秘。
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