蚕豆病患者正常情况下可以吃土豆，一般不会导致疾病复发。
土豆是日常生活中比较常见的食材，营养价值比较丰富，含有大量的蛋白质、膳食纤维以及维生素，而且矿物质含量也比较高，每天适量的吃一些土豆，可以补充身体所需的营养，对增强身体的抗病能力有一定的帮助。而且土豆不属于蚕豆制作品，蚕豆病的患者吃了以后并不会导致疾病复发，也不会导致身体出现其他不适的症状。
蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病，在吃了蚕豆或者是蚕豆的制作品以后容易诱发，患病以后容易导致患者出现头晕、厌食、恶心以及呕吐的现象。患者可以口服碳酸氢钠进行治疗，服用药物以后可以使尿液保持碱性，防止血红蛋白在肾小管内沉积。
蚕豆病如果没有出现复发的情况，正常情况下不需要做特殊治疗。
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