寒冷的冬季 3款抗寒药膳肉汤最祛寒

导读: 饮食上要固护脾肾,调养肝血 推荐大寒饮食:常用药膳 1、发散风寒汤——祛风散寒 2、黄芪牛肉汤——补中益气 3、芪杞炖子鸡——增强机体

饮食上要固护脾肾,调养肝血

1、饮食切忌粘硬、生冷食物,宜热食,防止损害脾胃阳气;

2、要保证一定量的脂肪摄入量,以保持体内的热量,但也不要过量。

3、多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。

大寒时节仍然是冬令进补的好时机,重点应放在固护脾肾,调养肝血上。但“药补不如食补”,应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,如鸭肉、鹅肉、木耳等。

推荐大寒饮食:常用药膳

1、发散风寒汤——祛风散寒

材料:鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。

做法:鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许。

功效:有祛风散寒、发汗解表的作用,适用于轻度感冒初期。

2、黄芪牛肉汤——补中益气

材料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。

做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

功效:黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。

3、芪杞炖子鸡——增强机体

原料:童子鸡1只(约500克),黄芪30克,枸杞子30克,白术10克,调料适量。

做法:将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。

功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

冬季寒冷容易胃寒 6款药膳方暖胃散寒

  冬季天气寒冷,受到寒气袭击,很容易出现胃寒,而胃寒指的是脾阳虚衰,过食生冷,或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。胃寒患者常会出现胃脘疼痛,得温痛减,呕吐清涎,口淡喜热饮,食不化,舌淡苔白滑,脉沉迟。中医指出,治疗胃寒宜暖胃散寒。下面小编就来给你介绍6款防治胃寒的药膳方帮大家暖胃散寒,一起来看看吧。

  1、胡椒羊肉汤

  材料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。

  制作:先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。

  功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。

  2、姜汁牛肉饭

  材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。

  制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。

  功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

  3、白胡椒酿红枣

  材料:红枣5个,白胡椒10粒。

  制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。

  功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。

  4、肉桂砂仁炖牛月展

  材料:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。

  制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。

  功效:温中散寒,行气止痛。

  注意:湿热胃痛不宜食用本炖品。

  5、老姜茶

  材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。

  制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用。

  功效:温中散寒,健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。

  注意:湿热型胃痛不宜用。

  因此,在气温变冷的时候,宜进食温中散寒之品祛除寒邪,给胃部温暖,可减少胃壁的肌肉收缩痉挛,常可使胃痛得到缓解。

  6、良姜粥

  材料:高良姜末15克,大米100克。

  制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

  功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。

  注意:本粥不宜冷服。

寒冷冬季 老人宝宝的穿衣抗寒之道

  冬季草木残落,冰冻虫伏,自然界万物闭藏。冬季属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。即日,来自西伯利亚的冷风,气愤温大幅度降落,故冬“去寒就温”,防备严寒侵袭是须要的。

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  “寒流”来了,怎样穿衣自然成了“热点”话题。有人说,冷了就加衣服呗!着实,冬季穿衣的秘诀有很多,对付我们差别春秋阶段的茸鞴糯说,学问就更大了。

  

儿童冬季外出穿衣秘笈

  秘笈一:必然要给宝宝穿上贴身衣裤

  有的妈妈以为,宝宝不竭地动会出很多汗,要是汗液把亵服弄湿,不如不穿,只要表面穿上厚衣服就可以保暖。殊不知优柔的棉亵服不只可以吸汗,而且还能让气氛留存在皮肤四周,是以阻断了体热丢失踪,不易使宝宝受凉罹病;而不穿贴身亵服的宝宝因为体表热量丢失踪得多,身上摸上去老是极冷凉的,尤其是下半身,难怪轻易感冒了。

  

秘笈二:穿衣要适量,不要因穿得太多而不竭地出汗

  要是穿得太多,宝宝一旦勾当便会出汗不止,这样则会使皮肤血管扩张,皮肤血液流量增进,是以散热量加大。默示为宝宝出很多的汗,衣服被汗液湿透,反而由此着凉,并且也低落了身材对外界气温厘革的适应手段而使抗病手段降落。因为6个月以内的宝宝因体外貌积相对较大散热多,但身材产热手段却不敷,以是外出严寒时照样应该仔细多穿衣。武断宝宝穿得几何是否契合,可通俗摸摸他的小手和小脚,只要不极冷就声名他们的身材是缓和的。

  

秘笈三:给宝宝一件轻佻的小棉服

  既挡风又保暖,要比多穿几件厚衣服都御寒,而且勾当工致便利。

  由于小棉服内层与外层中心夹着膨松的棉花,它可以领受很多气氛,由皮肤体温披发的热量先穿透棉服内层,然后渗透中层的棉花中,由多层气氛领受并且围护在皮肤附近,而棉服外层则不易让冷气氛入侵,是以有着精采的保暖浸染。而厚外衣没有更多的领受容纳暖气氛的空间,挡平易近俗还可以,但御寒保暖则就比小棉服差多了。

  

秘笈四:绒衣绒裤不要贴身反穿

  绒衣绒裤凡是授与起绒针织布建造而成,反而优柔、蓬松、保暖性很好,有的妈妈给宝宝反穿。然而,要是后背穿戴,这些绒毛很快会因汗液和皮脂的缘故,变得粘结、发硬,假如洗涤时再用力搓揉,就会使这种情形更为加重,保暖浸染是以而减弱。请记取;洗涤时应用双手轻轻去除多余水分,毛面向外晾晒,晒干后用手轻轻揉一下,就会使毛面贯串毗邻蓬松优柔状况,切不成用力去揉。

  

秘笈五:宝宝的毛衣要选购儿童专用毛线

  由于宝宝的肌肤优柔,小小的刺激也可引起皮肤过敏,以是在选购时毛线质地是最要紧思量的身分。现今市场上有专为宝宝出产的毛线,它所含的羊毛与平常毛线中的羊毛不一样,很是藐小,并且很优柔,保暖性又好,非凡很是得当宝宝穿用。妈妈还须仔细,不要选择含马海毛的毛线,由于轻易脱毛,吸入到宝宝气管和肺内会引起疾病。

  

小编提示:

  不要给宝宝穿化纤衣服,由于皮肤在严寒时处于收敛状况,大部分血液贮存在皮肤深处的肌肉构造中,汗腺分泌淘汰,因而皮肤干燥。而化纤衣服易孕育产生静电,它会加重皮肤的干燥和不透感。

  不要给宝宝穿高领毛衣或绒衣,虽然它可抵当风寒,但轻易引起颈部瘙痒及荨麻疹。

  不要给皮肤过敏的宝宝穿羽绒棉服,因它可诱发满身皮肤呈现皮疹及支气管痉挛。


 

  

老年人冬季穿衣原则

  老年人对气候冷热厘革的调治手段和对外界环境的适应性频年青人差,加之喜静少动,体力衰退,以是,要出格仔细冬季的梳妆穿戴,有利于防备疾病、康健长寿。

  常患有慢性气管炎、肺气肿及胃部疾病的老年人,穿件棉背心对照契合;患有意血管疾病的白叟衣服如太重,会影响血液轮回和故障步履,应选择轻软面料;老年人的要害环节勾当每每不够机灵,故应尽也许用对襟开扣的毛线衣、卫生衣,钮扣也宜少些,这样便于穿脱;同时,也要仔细到肩要害环节和膝要害环节的保暖,老年人多皮肤干燥、发痒,是以不宜用化学纤维品做贴身亵服。

  老年人在冬季只管认为不到发汗,但实际上仍有汗水从皮肤上蒸发出来,加上皮肤分泌的皮脂,气氛里的尘埃、细菌混杂在一路成为污垢粘附在衣服上,如不实时断根,能使衣服酸化发黄,低落保暖性,且对皮肤有刺激浸染。以是,老年人冬季要勤换亵服,至少每周改换一次。

  

在冬季,人人都有一些防寒经历,但偶尔也会走入误区。

  误区一:穿衣越多越缓和。当气氛层总厚度赶过15毫米时,衣服内气氛对流较着加大,保暖性反而降落。此外,皮肤血管扩张,增进了散热,但低落了机体对外界温度厘革的适应手段。

  误区二:受冻后先暖四肢行为。这样做日后很轻易生冻疮。精确的要领是,在距取温顺器不远的处所,将裸露的四肢行为相互搓擦,使四肢行为的温度蓦地回升,待皮肤外貌变红时,再移到取温顺器旁或放入热水中取温顺。平素若能做到冷水洗手、洗脸或洗脚,就能增强身材的抗寒手段,不轻易生冻疮。

  误区三:戴口罩防感冒。鼻子吸进的冷气氛,经由曲弯曲勉强折的管道,进入肺部时,已靠近体温。人体的这种心理成果能经由过程磨炼获得增强,从而进步耐寒手段。

 

 小编温馨提醒:

寒流来袭,防备严寒侵袭是须要的。但也不成暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

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