导读： 春季养肝吃什么 1、葡萄 2、枸杞 3、韭菜 4、菠菜 5、鲈鱼 6、红枣 7、鸡肝 1、柴胡粥 2、枸杞当归粥 3、丹参黄豆汤春季女人养肝食物
春季是女性朋友调理身体、合理瘦身的好季节，而春季养生的重点是养肝护肝。那么养肝护肝吃什么呢?今天我们就一起来了解一下和春季养肝的有关饮食吧。
春季养肝吃什么
1、葡萄
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰 弱、疲劳过度大有裨益。
不仅如此，葡萄中富含葡萄糖和维生素，具有提高血浆白蛋白的作用，这对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。同时，因为葡萄中含有生物活性物质，可消除体内的自由基，这对那些肝脏功能不是很好的人，有利于辅助治疗。
但是，吃葡萄后不能立刻喝水。吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
2、枸杞
枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素，故有明目的功效。枸杞还有提高机体免疫力的作用，能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。
春季常食枸杞子，还有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，促进肝细胞再生。枸杞性质比较温和，一般人都可以食用，稍多也无碍，但不可太过。通常枸杞不宜与过多药性温热的补品如桂圆、红枣等同食。说到枸杞和红枣，小编要和大家强烈推荐一款桂圆枸杞红枣茶，这款茶真材实料，每小包净含量15g，1件30小包，功效：滋补气血，益补肝肾，明目，缓解疲劳，美白养颜。滋补养生，原料很重要哦，而且这款产品的大众评价非常的好呢!不信我们就一起来看看吧。
3、韭菜
韭菜营养成分丰富，主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
中医认为，韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀;韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝。春天吃韭菜最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血，称为“韭菜猪肝汤”。适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。
4、菠菜
菠菜素有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。
中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。春天用菠菜来煲汤最佳，菠菜汤也可以清润肠胃，有助消化，缓解饱滞。
挑选菠菜时以色泽浓绿，根为红色，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。
菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用
5、鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;鲈鱼有显着的食疗作用，手术后患者食鲈鱼能生肌长肉、迅速康复。
鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。
另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
6、红枣
大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，大枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。
不仅如此，大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
7、鸡肝
肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。
动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。
春季养肝护眼药膳1、柴胡粥
材料：柴胡10克，大米100克，白糖适量。
做法：将柴胡洗净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮沸一、二次即可。
功效：柴胡可算得上是护肝大将了。遇上护“胃”粳米，不仅能疏肝解郁，升举阳气，更是能补脾胃、养五脏、壮气力，提高身体的免疫功能。
2、枸杞当归粥
春天的精气应肝脏，而肝脏与眼睛的关系最为密切，中医讲：“肝开窍于目。”因此，在春天多注意调理肝脏，能起到明目的作用，枸杞当归粥就是饮食调护的方法之一。
材料：用当归15克，枸杞10克，白米适量。
做法：将当归放入带盖的容器内，注入热水、使之膨胀，然后取出切成薄片。与其它材料共同放入慢炖锅中，煮至烂熟。
功效：当归性味甘、辛温，归肝、心、脾经，有补血活血的作用。枸杞的性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目，还能增强人们的免疫力。二者与白米共煮为粥，不仅香浓味美，而且营养丰富。
3、丹参黄豆汤
材料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
做法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
功效：补虚养肝，活血祛淤。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温，功能活血去瘀，安 神宁心，排脓止痛。黄豆性甘，性平，功能健脾宽中，益气和中，生津润燥，清热解毒。有利于补虚养肝。
在这个春暖大地的春季，女性朋友们很有必要掌握一些养生的小窍门，才能让健康的身体更好地参加生活与工作。
女人肝不好的三大症状，仲景逍遥丸春季养好肝一年少生病
春季五行属木，与肝相对应，也就是说：春季应以肝气当令，肝脾的生理特性就像春天树木一样生发，这时肝脏的疏泄功能最强，因此春季养好肝对健康而言是事半功倍的!甚至一年都可能少生不生病。
肝脏是身体最重要的器官之一，有贮藏血液和调节血量的功能，更是人体代谢、解毒、分泌胆汁等的重要器官。肝脏健康则人容光焕发，心静气和!
尤其是女人，漂不漂亮肝说了算。很多女性一到春天脸上雀斑就越发严重，出现痘痘，毛孔粗大等问题，还有的人春季特别容易动肝火、生气郁闷、情绪异常，这都是春季阳气生发、肝气过旺引起的。
女人肝不好的三大症状
气血不足。女人一生以血为重，肝有“造血”、“储藏”、“调节血量”和向各脏器“输送血液”的功能，还有分解营养、调节激素等功能，若肝脏出现问题，则会导致分泌失调，气血不和。
脸色差。 额头上面会出现痘痘、毛孔粗大等，皮肤发黄发黑，眼睛干涩、视物不清，甚至青光眼等症状。
月经不调。 肝血不足造成月经量减小，严重者出现闭经，子宫卵巢萎缩症状。
春季养肝该怎么做?
1、充足睡眠、适当运动
春季气温变暖，易早睡早起，在保障充足睡眠的基础上，适当参加体育锻炼，可在天气好的时候晨起慢跑，呼吸新鲜空气，舒筋活络也是养护肝脏的方法之一。
2、饮食平衡
春季饮食也要保持均衡，粗细搭配，五谷、水果、肉类要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果，少量饮酒或者不饮酒，保障肝脏功能正常运转。
3、适当调理
中成药逍遥丸是历代中医临床广泛应用的疏肝解郁、养血调剂的经典方，它能疏通气机，消除因肝气郁结带来的诸多症状，调节人体内气血正常运行，用后使人气血流畅、周身舒适，故得名“逍遥丸”，特别适合春季养肝服用。阳春三月万物代发，肝病患者在春季应该更加注意调养，积极配合医生进行治疗。同时，临床上逍遥丸主要用于面部黄褐斑、更年期综合征、月经不调等疾病的治疗。现代研究表明，逍遥丸具有抗抑郁的作用，能预防、改善皮肤中黑色素沉积现象。
肝气不疏，行走不畅，易引发胀痛;肝气不疏，疏泄失常，易引发情绪烦躁;血液不足，血流不顺，易引发血液淤积，导致瘀点瘀斑等症状。面部黄褐斑、更年期综合征出现情绪烦躁，胸胁胀痛明显症状时，可服用逍遥丸。
逍遥丸为经典传统中药经方，虽然成药的药物成分相同。但是不同品牌的逍遥丸服用效果可能存在差异。毕竟中成药的药效与药材的地道性及炮制加工工艺都有关系，选择的时候还是要选择大厂家的知名品牌。比如仲景牌逍遥丸，它的生产厂家为仲景宛西制药，素来以“药材好药才好”在业界颇为著称。仲景逍遥丸药材均来自道地产区的药材种植基地，药效有保障，同时仲景宛西制药拥有“现代技术集成在传统中药浓缩丸中应用”等国家重大科技专项技术平台，保证药物剂型和药效的稳定。
4、乐观开朗
俗话说“怒伤肝”，生气发火都会使肝气郁结，保持心平气和，不要大喜大怒，才能平衡五脏之气，肝气顺畅。要想肝脏强健，要学会制怒，做到乐观开朗、使肝火熄灭，肝气正常升发、顺调。
春季女性养生滋补食物
食物是种很神奇的东西，在对的时间食用方法正确的话具有很大的功效，女性春季养生不妨来了解一下，身体健康无病便是最大的福气。
春季女性养生滋补食物
1、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，还可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。降低血糖，预防糖尿病，预防感冒。
2、橙子
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
3、红酒
红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
4、红萝卜
《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
5、菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。
6、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
7、三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
8、黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
9、番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的"番茄素"，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
10、西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。
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