导读: 首先,平时要多喝水 其次,日常生活中要多食甜,少食酸 再者,不宜盲目吃水果 最后,饮食方面要养阳
首先,平时要多喝水
春季天气变化无常,时冷时热,是一年四季中最善变的季节。在这个特殊的时期,人的血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,所以极易引发非感染疾病,如高血压、脑梗、月经失调、过敏性疾病等。因此,在这个时期一定要注意以下几条。
饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进身体阳气生发,郁滞疏散。而适量饮茶,还可提神解困,但春季不宜贪冷饮。
其次,日常生活中要多食甜,少食酸
唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,这样做的好处是能补益身体脾胃之气。中国医学认为,脾胃是后天之本,是身体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。但春为肝气当令,根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。中医又认为,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等,因此若多吃酸味食物,会加强肝的功能,使本来就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此,在春季人们要少吃些酸味的食物,以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾,能补益脾气,故可多吃一点,如大枣、山药、锅巴等。
再者,不宜盲目吃水果
水果是人人都爱的食物,但吃水果也有一定的讲究,盲目的吃水果吃会损害自己的健康。就来告诉你吃水果时应该注意些什么。过量食用水果,会使身体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
最后,饮食方面要养阳
阳,是指身体阳气,中医认为“阳气者,卫外而为”,即指阳气对身体起着保卫作用,可使身体坚固,免受自然界邪气侵袭。春天在饮食方面,要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使身体阳气充实,增强身体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对身体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食”。另一方面,由于肾阳为身体阳气之根,故在饮食上养阳,还应包括温养肾阳之意。春天时身体阳气充实于体表,而体内阳气都显得不足,因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外,葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。
总之,春季养生最讲究的是饮食,很多人都认为多吃水果有益健康。殊不知,盲目的多吃水果容易诱发冠心病。除此以外,春季养生平时要多喝水,少吃酸多吃甜,饮食要吃补肾阳的,这样才能远离疾病。
春季养生吃什么 春季饮食应多甘少酸补脾胃
春季饮食应多甘少酸补脾胃
唐代名医孙思邈在《千金方》中指出:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甘味的饮食,这样做的好处是能补益人体脾胃之气。
一、多甘少酸补脾胃
我国医学认为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。根据中医五行理论,肝属木,与春相应,主升发,在春季萌发、生长;而脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。中医又认为,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾、苦味入心、辛味入肺等,因此若多吃酸味食物,会加强肝的功能,使春季本来就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。
因此,在春季,人们要少吃些酸味的食物,以防肝气过于旺盛。而甘味食物能滋补脾胃,故可多吃一点(多甘少酸)。但要注意的是,“甘味”并不完全指“甜味”,除了食物的口感有点甜以外,更重要的是要有补益脾胃的作用。
甘味首推山药和大枣
在甘味食物中,首推山药和大枣。山药味甘性平、健脾益气,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用,及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒。而平时容易出现多汗、反复感冒的气虚患者,在春季更应该适度增加山药的摄入量。而大枣不仅对脾脏有益处,还能补气养血,尤其适合女性在春天多食用,最好是切碎了泡茶,最后将碎枣一起吃下。还可以将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,此粥不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率,非常适合春天食用。
除了大枣和山药之外,甘味的食物还有:大米、小米、糯米、黑米、燕麦、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等,人们可根据自己的口味选择,多吃一些。此外,要少吃黄瓜、冬瓜、海带、绿豆、豆芽等寒性食品,因为它们会阻碍春天体内阳气的生发。
二、春夏宜补阳
春天的饮食除了多甘少酸之外,还要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则,多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物都是养阳佳品,有祛阴散寒的作用,宜多吃一些。甘味和温性的食物最适合春天食用。
三、养阴润燥不上火
另外,我国北方大部分地区春季多风干燥,很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的症状困扰。适当多吃点养阴润燥的食物,如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白萝卜等,具有一定的缓解作用。春天上火多吃菠菜也有益处。
春季养生吃什么春季饮食应多甘少酸补脾胃
春季饮食应多甘少酸补脾胃
唐代名医孙思邈在《千金方》中指出:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甘味的饮食,这样做的好处是能补益人体脾胃之气。
一、多甘少酸补脾胃
我国医学认为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。根据中医五行理论,肝属木,与春相应,主升发,在春季萌发、生长;而脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。中医又认为,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾、苦味入心、辛味入肺等,因此若多吃酸味食物,会加强肝的功能,使春季本来就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。
因此,在春季,人们要少吃些酸味的食物,以防肝气过于旺盛。而甘味食物能滋补脾胃,故可多吃一点(多甘少酸)。但要注意的是,“甘味”并不完全指“甜味”,除了食物的口感有点甜以外,更重要的是要有补益脾胃的作用。
甘味首推山药和大枣
在甘味食物中,首推山药和大枣。山药味甘性平、健脾益气,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用,及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒。而平时容易出现多汗、反复感冒的气虚患者,在春季更应该适度增加山药的摄入量。而大枣不仅对脾脏有益处,还能补气养血,尤其适合女性在春天多食用,最好是切碎了泡茶,最后将碎枣一起吃下。还可以将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,此粥不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率,非常适合春天食用。
除了大枣和山药之外,甘味的食物还有:大米、小米、糯米、黑米、燕麦、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等,人们可根据自己的口味选择,多吃一些。此外,要少吃黄瓜、冬瓜、海带、绿豆、豆芽等寒性食品,因为它们会阻碍春天体内阳气的生发。
二、春夏宜补阳
春天的饮食除了多甘少酸之外,还要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则,多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物都是养阳佳品,有祛阴散寒的作用,宜多吃一些。甘味和温性的食物最适合春天食用。
三、养阴润燥不上火
另外,我国北方大部分地区春季多风干燥,很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的症状困扰。适当多吃点养阴润燥的食物,如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白萝卜等,具有一定的缓解作用。春天上火多吃菠菜也有益处。
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