导读： 1、自制“高钙醋” 2、善用乳制品入菜 3、吃零食也可以补充钙 4、多吃小鱼及海藻 5、千万别忘补维生素D 高血压老人吃什么好呢？
1、自制“高钙醋”
在煮骨头汤或是炖肉时，加些醋，可加速钙质析出。可自制“高钙醋”，把煮鸡蛋剥下来的蛋壳，泡在醋里，过几分钟，蛋壳就会慢慢溶解，甚至连一点残渣都没有，这样就可获得约1800毫克的钙（世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克/天，治疗用量为1000毫克/天）。炒菜时，就可使用这种高钙醋。
2、善用乳制品入菜
很多人都会乳糖不耐受，不妨尝试把乳制品加到菜肴里。用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水。例如，炖牛肉时，加鲜牛奶可以增加香味；蒸鸡蛋羹时，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱。
3、吃零食也可以补充钙
豆类及种子食物也能提供丰富的钙质，像黄豆、莲子、芝麻、枣和葡萄干，不妨用海苔、杏仁、开心果取代巧克力和薯片。
4、多吃小鱼及海藻
以长寿着称的日本人不经常喝牛奶，但却很少缺钙，这主要就得益于他们经常吃鱼虾。想靠鱼虾补钙，首选小鱼小虾，比如小鱼干、罐头沙丁鱼及虾皮，连着骨头和皮整个吃下去，补钙效果更好。此外，紫菜、海带等藻类，也是很好补钙的食物。
5、千万别忘补维生素D
钙质需要维生素D，才可以被小肠吸收，经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类，像鳗鱼和三文鱼，其次是蛋黄与牛奶。还有香菇，煮香菇前，可先在太阳底下晒1—2个小时，就可以产生很多的维生素D，再搭配在不同菜肴中，帮助钙的吸收。
老年人补钙要掌握科学的方法，平时多晒太阳，进行一些户外活动，同样会有助于老年人补钙。
高血压老人吃什么好呢？
高血压已经成为危害人类健康的一大杀手，尤其是老年患者，患上高血压的比例增多，所以老年高血压患者一定要注意做好日常保健，从饮食入手，做好高血压护理工作。
1、控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少食或不食糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。
2、减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。
3、少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
4、多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。
生活中大家需要注意老年人的身体变化，应该掌握一些治疗方法，而且也要注意合理的进行护理，同时也要注意多晒太阳，应该注意全面的进行护理，增强自己的身体素质，避免造成更多的危害出现，全面的进行调节身体。
冬季预防血压养生汤？家里老人再也不怕高血压了
在养生学上说在冬季养生的精髓便是来自于两个词，分别是养藏和温补，冬季刚好到达了要吸收能量的季节。特别是在很冷的冬天，家里的老人如果不用一些养生汤来预防高血压的话，很容易会出现很多的隐患，最好是给家里的老人多熬一些预防血压的养生汤。
冬瓜汤
冬瓜是冬季比较常见的一种蔬菜，很多人都听说过冬瓜有预防高血压的效果，把冬瓜熬成汤给家里的老人喝，除了有意抑制高血压的效果之外，还能够除烦止渴清热化痰，让家里老人的身体变得更加的健康。而且冬瓜汤的做法相当之简单，里面就只有冬瓜一种材料，即使是再不会做菜的人做一道冬瓜汤，应该还是手到擒来的，要想家里的老人身体变得更加健康的话，最好是要在每一餐里面多增加一些汤品给老人喝，因为老人本身肠胃和消化能力呗，就没有年轻人好，最好是多喝养生汤。
绿豆汤
绿豆已经成为了我们生活中一种非常常见的豆类食品，因为有着很好的抗菌杀菌和降血脂的功效，对于一些老年人来说，在平时的生活里面多吃一些绿豆能够预防多种多样的疾病，其中就有抑制高血压这一项，在寒冷的冬天喝上一碗温热的绿豆汤，也能够起到很好的排除体内毒素的作用。因为对于老年人来说，他们本身身体的抵抗能力就比较弱，在冬天如果不用一些排毒的食物，清除体内的毒素的话，在冬天过后很有可能会患上各种比较隐晦的疾病。
排骨汤
虽然说老人吸收营养的能力比较差，但是如果只是汤的话是并无大碍的，尤其是排骨汤这一种高热量的汤可以让老人在寒冷的冬天也可以吸收到充分的营养。因为排骨对于人的身体来说有着非常多的营养，而且排骨的预防高血压作用也是非常的明显，很多老人为什么会经常患上高血压，其实就是在平时的生活里面吃的东西实在太少了，身体里面如果没有足够营养的摄入的话，换上高血压和高血脂，这些病就会变得比较常见。
冬季养生按体型来 瘦人补血要泡脚
冬季养生怎么做？冬季养生要分体质，不可盲目。根据体型，有胖瘦之分。中医专家指出，体型不同，冬季养生方法有所不同。另外，胖人相对来说阳气偏虚，瘦人相对来说阴虚火旺。这两种体型冬季养生防病，胖人应补气，瘦人应补血。
瘦人要补血：泡脚
人们常常有这样感受：人冷先冷脚，为什么寒冷总是从脚部开始?天为阳，地为阴，头为阳，脚为阴，气为阳，血为阴，人体最重要的三条阴经(足少阴肾经、足太阴脾经和足厥阴肝经)，都汇集于脚部。肾经、肝经与脾经有一个共同之处，那就是：肾生血，肝藏血，脾统血，如果脚部血液流动缓慢了，肾、肝、脾功能会受到一定影响，整个人体供血就会不足，这时人就会感觉到浑身发冷，四肢无力。因此，瘦人们应每晚泡脚，以促进局部血液循环。另外，晚上阳气收敛，阴气浓重，此时用温热水泡脚可以温暖阴血，起到补阴补血的养生作用。
因此，冬季养生防病，可在清晨拍手，晚上用热水泡脚。晚上除了泡脚外，如果再配合足部按摩，效果更佳
胖人要补气：拍手
拍手最好在清晨进行。这是因为手是阳气大本营，早上旭日东升，天地间阳气开始升腾，这时拍手可以振动阳气，促进阳气升发，疏通全身气机。
拍手方法：十指分开，手掌对手掌，手指对手指，均匀拍击，切记拇指与其他四指分开，以免拍手过度造成淤血。开始可以轻拍，以后逐渐加重。以自己双手能承受为度，但不能太轻，否则起不到刺激手掌穴位和反射区的作用，进而达不到养生保健效果。
如果觉得拍手时发出的噪音太大难以接受，可拍空心掌。手掌弓起，手指张开，拍下去时，能拍到手指尖及手掌边缘部分，但是效果会差一些，拍打时间应相对加长。
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