红烧羊肉

注意事项用压力锅炖好的羊肉，剩余的汤汁还是很多的，也可以搭配萝卜、土豆等食材同煮，也非常好吃。

如觉得烹饪时间太长的话可以根据自己的需要来调整。

全国各地红烧肉的做法上海——笋干红烧肉笋干烧肉一道美味家常菜，此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。红烧肉的做法红烧肉的做法大全红烧肉食谱大全潮汕——客家梅菜扣肉梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。

所有哺乳动物的肉都是红肉,其他的是白肉,羊是哺乳动物,所以羊肉是红肉,鸭是禽类,是白肉。红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。白肉是一些地方对于肥肉的称呼，也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。什么是红肉红肉就是烹饪之前略带红色的肉。基本上是哺乳动物的肉，因为肉中含有肌红蛋白，因此

食材五花三层肉200g红薯粉100g八角一颗老抽少量生抽适量白糖适量干辣椒几颗食盐适量准备好食材：猪肉，红薯粉1锅中热油，放入八角和干辣椒锅中热油，放入八角和干辣椒。倒入适量的白糖，待白糖融化时，倒入切好的肉块，炒出糖色。待猪肉半熟时，加入红薯粉，倒入水没过红薯粉和猪肉块。炖大约1个小时左右，将汤汁炖没，加少许食盐调味，出锅。

食材带皮五花肉一斤鹌鹑蛋30个冰糖2两老姜1块八角2枚桂皮2片干辣椒4个香葱4棵香葱半勺料酒2汤匙盐适量1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸，关火后闷五分钟以上。锅中放油烧至五成热，下鹌鹑蛋用中小火慢炸。烧半小时后下鹌鹑蛋、盐，用大火烧沸后改小火慢烧约一小时。收干汤汁后关火，捡去葱、姜、八角、桂皮不要，将鹌鹑蛋摆放在盘子周围，再把肉盛进盘中即成。

食材深海鳕鱼肉500克食用油20克红烧酱油20克黄油15克米醋10克白糖2勺葱6克姜4克大料1个花椒20粒1食材：鳕鱼肉、做鱼的调味料食材：鳕鱼肉、做鱼的调味料。把鳕鱼肉放入碗里，倒入黄酒喂十分钟以上。2锅烧热，放入油烧热锅烧热，放入油烧热。在把鱼用铲子推到中间，放入水，抹过鱼。把炖好的红烧鳕鱼肉放入盘里即可食用。注意事项鳕鱼肉用黄酒喂一下去腥，增香。

加山楂的作用可以使得肉类容易炖熟，我加得完了点。还好自己喜欢有嚼劲的牛肉。用两种酒的目的，前者是去除异味，后者是为了喷香增味。不区分也没关系。

食材猪肉500克冰糖适量生抽适量水适量白酒适量姜片适量把买回来的猪肉洗净，切小块备用开锅放入姜片把肉放入锅内煎至两面金黄把生抽、冰糖、水依次放入锅内，改小火等待15分钟后，香喷喷的红烧肉就做好了注意事项糖是按个人口味来添加的，我加了冰糖是因为它可令肉发亮，吃起来不腻

食材五花肉1000克葱姜15克小茴香2克香叶1克老抽30毫克八角2个花椒2克红糖10克山楂片3克腐乳1块料酒20毫克在做红烧肉时一定要注意火候不要太大火，也不要过于着急要慢炖使其入味！1用喷枪把肥肉烧黑焦黄色即可用喷枪把肥肉烧黑焦黄色即可。6放入红糖之后再加料酒进行翻炒放入红糖之后再加料酒进行翻炒。注意事项做红烧肉需要入味那就得多炖一会切不可着急！