炖鸡汤

鸡汤不仅营养丰富，还能起到缓解感冒，提高人体免疫力功能的作用。下面小编就为大家讲讲鸡汤的做法。鸡汤怎么炖好喝又营养一、滋补鸡汤1、食材老母鸡1只，枸杞30粒，圆肉10粒，红枣15粒，党参5条，当归6片，黄芪5片，盐、料少许。其实鸡汤的做法不仅仅是上面提到的几种，还有很多种。

但是有的朋友不知道如何熬制鸡汤，方法不对熬出来的汤自己都嫌弃，接下来小编就和大家一起分享一下鸡汤怎么炖好喝又营养。鸡汤怎么炖好喝又营养1、选鸡老母鸡在蛋白质和脂肪含量略高于饲养的鸡，其肉质中所含的肌酐、肌酸等产生鲜味的含氮浸出物更加丰富，因此用老母鸡炖出的鸡汤味道更浓厚、鲜美。

大家应该都知道，冬季感冒喝点鸡汤会起到缓解的作用，在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。下面小编教你几个炖好美味鸡汤的技巧，赶紧来试试吧。

喝鸡汤是人们秋季进补的一种方法，那么秋季用什么炖鸡汤最好呢?鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。熬鸡汤最好加薏仁。人参可增强人体免疫力，降低秋冬季患上感冒的几率。柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特，同时还可增加额外的维生素C摄入量。秋季也可以用山药来煲鸡汤。还要去除鸡的内脏和鸡屁股。

乌骨鸡被认为是一种营养食品。它能益气补血，缓解体质虚弱。平时特别适合炖汤。那么乌鸡汤怎么炖最有营养呢？接下来一起来了解一下吧。乌鸡汤怎么炖最有营养一、莲子板栗炖乌鸡汤食材：乌鸡500克，板栗100克，莲子50克，食盐适量。步骤：1.乌鸡宰杀洗净，用开水汆烫后捞起冲洗干净；板栗去壳，取栗子肉切开，莲子泡发洗净。2.将乌鸡放入锅中，倒入适量水用大火煮开，转小火煮15分钟。3.加入莲子和板栗煲煮30

1将中药材洗净洗，党参切片将中药材洗净洗，党参切片。姜切片，鸡切小块，这样容易炖烂，一起腌几分钟。炒好的鸡和准备好的中药材一起放入电饭煲里面，加适量清水，放适量的盐，炖30分钟左右，就可以装盘了！30分钟后，将炖好的药膳鸡汤装盘即可。

乌骨鸡被认为是一种营养食品。乌鸡汤怎么炖最有营养一、莲子板栗炖乌鸡汤食材：乌鸡500克，板栗100克，莲子50克，食盐适量。

炖鸡汤放枸杞、桑葚、肉桂、熟地黄，肉苁蓉等材料补肾。枸杞：枸杞味甘性平，归肝、肾经，枸杞能够补益肝肾、填精明目，平时可代茶饮或煲粥煲汤，能够抗衰老，增强免疫力。炖鸡汤时放一点枸杞，可以缓解腰膝酸软、遗精盗汗等症状。桑葚：桑葚味甘性寒，能补肾固精、补血养血、乌发生发。炖鸡汤时放一点桑葚，能够缓解头晕目眩、心神不宁、失眠多梦等症状。肉桂：肉桂能补火助阳、温通经脉，适合肾阳不足导致的腰膝酸软，阳痿，尿频

莲花又被称为花中君子，象征中国传统文化中的一种理想人格：出淤泥而不染，濯清涟而不妖。莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。汤味鲜美，莲子和木耳柔软可口，是一种味觉的享受。

鸡汤是经典的进补方，但不少人喝了鸡汤却不吃鸡肉。月经不调多属虚证，如脾虚、血虚等。取乌骨鸡1只，红枣6枚，生姜2片。将上述材料放入砂锅内炖煮，熟后吃鸡肉喝汤，可补血虚。鸡汤不一定是你的菜!此外，尿酸高的人也不宜多喝久炖的鸡汤。