白灼

食材沙虾10姜1蒜1米酒1盐111.沙虾洗净，用牙签挑去虾线备好1.沙虾洗净，用牙签挑去虾线备好。注意事项1、白灼虾要用鲜活的虾。

食材菜芯400克酱油适量油适量姜适量先将菜芯去头,清洗干净,最好就先让它泡水里几分钟,把姜去皮切成丝在锅里加水,根据菜芯的量来定,泡过菜芯3分之2就可以,盖上锅盖将水烧沸腾,加入少量的油把洗好的菜芯放入锅中,等下面的到8成熟后再把它翻过来,看到菜芯全部变绿便马上起锅起锅后,在菜芯的面上淋上酱油,和把切好的姜丝放在上面,然后把锅里的水倒掉,烧干加入花生

食材鲜活基围虾250g葱姜10g黄酒30ml生抽5ml李锦记蒸鱼豉油适量李锦记风味豆豉适量香醋适量锅中烧开水，放入姜片、葱段、黄酒，待水再开后，捞出葱姜，倒入基围虾，煮3-5分捞出锅，沥干水分。1基围虾洗净，减去虾须，沥干备用基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。再起锅，加油，三四成热时，加入豆豉，熬出红油后再加入豉油、生抽，拌匀倒在葱油碗中，加入香醋、香菜碎即可蘸食。

注意事项北极虾本身就是熟的，冲洗干净直接吃即可，切不可煮的时候过长。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

总蛋白是血浆中白蛋白和球蛋白之和，正常范围是60-80g/L。正常情况下人体总蛋白很少出现明显增高，如果出现增高，主要是球蛋白增高引起的。如果出现总蛋白、白蛋白和球蛋白同时增高，常见的原因是血液浓缩导致总蛋白、白蛋白和球蛋白浓度增高，比如严重脱水，如剧烈的呕吐、腹泻、大量运动以后脱水，以及肾上腺皮质功能减退等，患者可以出现三种蛋白同时增高的情况。其次是本身球蛋白增高的患者可以引起总蛋白数量增高，但

白蛋白和前白蛋白偏低通常是指患者体内白蛋白和前白蛋白出现不足的情况，可能是因为肝硬化、肾衰竭等疾病导致，具体的原因需要到医院进行详细的检查。1、肝硬化：肝硬化通常是因为慢性肝炎长期自己引起，也有可能是因为患者长期饮酒等因素导致，肝硬化会使患者出现全身乏力、食欲减退等症状，并且也会损伤到体内的白蛋白数值，从而造成白蛋白和前白蛋白偏低，一般需要通过服用阿德福韦酯片、美他多辛片等药物进行治疗。2、肾衰竭

总蛋白,，白蛋白，球蛋白一般属于血清总蛋白检查。血清总蛋白是血清中全部蛋白质的总称，主要包括清蛋白、球蛋白等。血清总蛋白具有维持血浆胶体渗透压的作用，同时也具有参与凝血与纤维蛋白溶解的功能。而血清总蛋白检查是血液生化检查的一种，成人血清总蛋白浓度为65g/L～85g/L，如果检查结果提示升高，考虑与腹痛、腹泻、休克、慢性肾上腺皮质功能减退等有关。如果出现了降低，则可能与营养不良、肝硬化、重症肝炎等

八个月宝宝白蛋白低，母亲吃白蛋白能补回来的，可以通过多吃牛羊肉等红肉，牛奶，鸡蛋，黄豆等含蛋白质丰富的食物进行食补。八个月宝宝白蛋白低，母亲可以通过多吃一些含优质蛋白质丰富的食物，为身体补充白蛋白，这是一种比较安全，而且价格便宜的补白蛋白的方法，当然如果蛋白很低，则需要定期注射氨基酸。

白蛋白与球蛋白的区别一般在于浓度、产生、生理功能等的不同。白蛋白一般是人体血浆中比较主要的蛋白质，维持机体营养与渗透压，浓度一般是38-48g/L，主要是由肝脏产生。白蛋白属于非专一性运输蛋白，能与体内许多难溶性小分子、有机物、无机离子可逆性结合，形成易溶性复合物，成为这些物质在血液循环中的运输形式，还可以对球蛋白起到交替保护的稳定作用。球蛋白是多种蛋白质的混合物，浓度一般是20-30g/L，主要

血浆清蛋白就是白蛋白，它是由人体肝脏产生的一种蛋白质，分子量小，浓度高，存在于血浆中，对人体血液渗透维持发挥着重要作用。血浆清蛋白能够把水分吸附在血管内，防止水分从血管内渗出到血管外。如果白蛋白的水平降低，血浆的胶体渗透压就会降低，对水分的吸附力就会减少，水分就可能从血管内渗出到血管外，病人会出现水肿，常常表现为下肢的水肿，同时还会出现胸腔、腹腔积液。通常人体缺乏蛋白质，也缺乏白蛋白，会出现下肢水