导读： 慢性鼻炎药膳方 辛夷煮鸡蛋 丝瓜藤煲猪瘦肉 知识拓展：
冬季气候寒冷干燥，容易患呼吸道疾病，如上感、支气管炎、哮喘等，亦易患胃病、胃出血、脑出血或脑血栓、心绞痛以及某些冬季传染病，冬季也是耳鼻喉科疾病的高发季节。耳冻伤、鼻出血、急性会厌炎等就诊的患者比平时增加了很多，因此冬季做好保健预防很重要。
Tips：
1、为减少冷空气对鼻粘膜的刺激，适当的时候可以戴上口罩;
2、日常注意保暖和加强锻炼;保持室内通风，多开窗;
3、睡醒后不要忙叠被，可先将被子抖抖、翻过来平铺床上散散气。
慢性鼻炎药膳方
辛夷煮鸡蛋
配料：辛夷花10克，鸡蛋2个。
制法：将辛夷花放入砂锅，加清水2碗，置火上，煎取1碗;鸡蛋煮熟去壳，刺小孔数个。将砂锅复置火上，倒入药汁煮沸，再放入鸡蛋同煮片刻即可。
用法：饮汤吃蛋。此为1日量，分2次服食。
功效：疏风通窍。适用于慢性鼻窦炎、流脓涕等症。
丝瓜藤煲猪瘦肉
配料：丝瓜藤3—5尺，瘦猪肉60克。
制法：丝瓜藤洗净，猪瘦肉切块，同放锅内煮汤，至熟加少许盐调味。
用法：饮汤吃肉。此为1日量，分2次食用。5天为1个疗程，连用1-3个疗程。
功效：清热消炎、解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作，萎缩性鼻炎，鼻流脓涕，脑重头痛等症。
知识拓展：
鼻出血：冬季气候异常干燥，空气流通不好，导致室内干燥、闷热，这样就易引发鼻出血。另外，冬季还是鼻炎、流感的高发期，因过敏导致的过敏性鼻炎或流感引起的发烧等原因，也容易诱发鼻出血。
预防：每天坚持用冷水洗鼻子数次，以增强鼻黏膜的湿润度，避免鼻出血发生。除了传统用加湿器外，饮食宜清淡，应多吃蔬菜、水果，少吃辛辣刺激之物，以免助热生火而诱发鼻出血。
冬季感冒咳嗽鼻炎 吃三药膳方巧治疗
冬季寒冷，气候异常干燥，人们很容易感冒，咳嗽，得鼻炎。下面针对这几种常见病介绍几款行之有效的药膳方供大家参考：
风热型感冒药膳
茶豆饮配料：绿豆30克，茶叶9克，白糖适量。
制法：先将茶叶用纱布包好，与绿豆一起，加水煎煮，待绿豆熟时，去茶叶，加入白糖溶化。
用法：热服，可一次或分次饮。
功效：绿豆甘寒，清热解毒，能治痧痘热毒，加茶叶利尿，白糖清热，用治时行感冒，咽痛发热，小便不利或兼有尿痛者。
薄荷粥配料：薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。
制法：先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖即可。
用法：稍温即服，得汗最佳。
功效：薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。
润肺止咳药膳
板栗炖猪肉配料：猪瘦肉500克，栗子300克，葱、姜少许，料酒、砂糖、酱油适量。
制法：将猪肉切成小方块，栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。
功效：润肺化痰、补肾健脾。
雪梨川贝汤配料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克。
制法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
功效：润肺止咳，清热化痰。
慢性鼻炎药膳方
辛夷煮鸡蛋配料：辛夷花10克，鸡蛋2个。
制法：将辛夷花放入砂锅，加清水2碗，置火上，煎取1碗；鸡蛋煮熟去壳，刺小孔数个。将砂锅复置火上，倒入药汁煮沸，再放入鸡蛋同煮片刻即可。
用法：饮汤吃蛋。此为1日量，分2次服食。
功效：疏风通窍。适用于慢性鼻窦炎、流脓涕等症。
丝瓜藤煲猪瘦肉配料：丝瓜藤3—5尺，瘦猪肉60克。
制法：丝瓜藤洗净，猪瘦肉切块，同放锅内煮汤，至熟加少许盐调味。
用法：饮汤吃肉。此为1日量，分2次食用。5天为1个疗程，连用1—3个疗程。
功效：清热消炎、解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作，萎缩性鼻炎，鼻流脓涕，脑重头痛等症。
鼻炎怎么治 推荐九款药膳治疗慢性鼻炎
现在正值夏秋之交时节，天气变化多端，早晚温差大，导致鼻炎患者非常难受，尤其是慢性鼻炎，更加恼人，非常难治愈。不过平时可以通过饮食来改善，你知道鼻炎治吗?今天小编为大家推荐九种药膳治疗慢性鼻炎，一起来了解一下吧!
桑菊蜜膏
桑叶、菊花各50g，蜂蜜适量。将桑菊水煎二次，每次30分钟，二液合并，文火浓缩后兑人蜂蜜，文火熬至粘稠即成，每日2次，每次5g，温开水冲饮，或调入米粥中服食。
龙菊鱼肚
龙爪菊花50g，黄鱼肚150g，调料适量。将菊花洗净备用，鱼肚发开，锅内放猪油适量，烧至六成热时，下鱼肚划后捞出，改刀切块。
而后在油温七成热时，放入鱼块炸5分钟，将炸好的鱼块洗净，切为薄片，放人鸡汤中煨20分钟。
锅内放奶汤适量煮沸后，放入鱼肚片、菊花、精盐、绍酒、味精等，煮沸3～5分钟后，淋上鸡油即成。每日l剂。
二花鸡汤
鸡脯肉300g，菊花5朵，辛夷花10g，调料适量。将鸡脯肉洗净，切片，用淀粉拌匀备用。
锅中加清水适量煮沸后，下调味品及鸡片，文火煮熟后，下二花、味精适量，再煮一、二沸即成。每日1剂。风寒外袭型：主要表现为交替性鼻塞
不通，时流浊涕或脓涕，有腥臭味，伴头昏脑胀，记忆力减退，精神疲乏，舌淡红，苔薄白，脉浮紧。当以辛温解表，宣肺通窍为治，可选用下列饮食治疗方：
薤白炒鸡蛋
鲜薤白全草、鸡蛋、调味品各适量。将薤白择净，切碎，与鸡蛋、调味品等抖匀后放人热油锅中煎熟服食。每日1剂。
葱姜豆豉汤
葱白连根3根，生姜3片，淡豆豉15g，调料适量。将葱、姜洗净，切碎，放锅中加食油，食盐、豆豉煸炒后，加入适量水煮汤，至熟后调味服食。每日l剂。
辛夷苏叶粥
辛夷花、紫苏叶各10g，大米100g。将辛夷花、紫苏叶择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，或将鲜苏叶洗净，切细，待粥熟时调入粥中，再煮一、二沸即成。每日1～2剂。
胆热上蒸型：主要表现为脓涕黄而臭，鼻塞不通，头痛脑胀，咽干口苦，胸胁满闷，不欲饮食，舌红，苔黄，脉弦数。当以清泻胆热，利湿通窍为治，可选用下列饮食治疗方：
绿豆决明子汤
绿豆50g，决明子10g，红糖适量。将二者洗净，同入锅中，加清水适量同煮至绿豆烂熟后，红糖调服。
三花茶
栀子花l朵，金银花、野菊花各10g，茶叶5g。将四者择净，放入茶杯中，冲人沸水适量，浸泡10～20分钟后饮服。每日1剂。
荷叶二花粥
鲜荷叶1张，荷花l朵，扁豆花5朵，大米100g。将鲜荷叶洗净、切细;先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮一、二沸服食。每日2剂。
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