白果也叫做银杏果，是比较常见的一种食物，但是也有很多人不太了解它，不知道改怎么吃，那么白果的吃法有哪些呢？
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。
表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救处理。
处理方法：急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理：抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气，呼吸兴奋剂，和进行人工呼吸。
中药急救：①生甘草100克，水煎服；②白果壳50克，水煎服；③白果树皮30克，水煎服；④射香0.3克，温水冲服。
吃芒果的注意事项 吃芒果有哪些需要注意的事项
芒果是很多人都喜欢的水果，它的味道不仅闻起来很好，吃起来也是酸酸甜甜的，不仅好吃，所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分也特别高，是所有水果中少见的，虽然现在是吃芒果的好季节，但是在吃芒果的时候也要有一些注意事项，那么，吃芒果的注意事项有哪些呢？下面让我们一起来了解一下吧。
吃芒果的注意事项有饱饭后不可食用芒果、过敏、虚寒咳嗽、哮喘的患者不能食用等
1、饱饭后不可食用芒果。不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，所以要注意。
2、芒果是一种比较容易引起皮炎、过敏的水果，所以如果过敏要尽量避免食用。
3、虚寒咳嗽的患者不能食用。患者如果出现虚寒咳嗽的症状，就不能乱吃水果，因为这和平常的咳嗽不同，如果食用不当，会加重病情。例如芒果，因为芒果会加重咳嗽，还会引起患者嗓子不舒服，多痰。
4、哮喘患者不能食用。有哮喘症的患者要小心吃芒果，也要按照医生的指示吃。事实上，不止是中医，在哮喘患者的禁忌名单上，也有芒果。以他的经验来看，哪怕是不敏感的人，一连吃了几颗芒果，也会感觉到自己的声音有些沙哑。
关于吃芒果的注意事项有哪些的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
儿童不宜多吃的食物有哪些 十类食物家长要注意
浓茶
日常生活中，我们大人常有有饮茶的习惯，适宜饮茶还可以养生。但孩子常饮用会造成贫血，还会影响智力的发育。特别是饮浓茶，浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生芤晟踔肿成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁，影响身体健康。
鸡蛋
鸡蛋的营养价值很高，经常吃鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。但若吃的过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩，导致肥胖，袖紫囫挡还能增加胃肠、肝肾的负担，引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。
桔子
橘子营养很丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量，每天吃一个橘子可以起到防癌的作用。但它含有叶红素，吃得过多，容易产生”叶红素皮肤病”、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。
菠菜
菠菜含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。 儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。
罐头食品
罐头食品加工过程除营养成分遭到破坏，还要加入一定量防腐剂，抗氧化剂，等等，罐头食品被列入垃圾食品，对身体的危害不言而喻!
方便面
方便面油炸后主要是炭水化合物,缺少维生素,蛋白质等营养成份,长期食用有害身体健康,而且方便面含防腐剂,不宜多吃.常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。
嗜喱（也叫果冻）
市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶粑颇岔鲷、卡拉胶等寿喋馒揎增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。对人体没有什么营养人价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
补品之类
如人参、阿胶、鹿茸等。小孩初生，各脏器的发育尚未成熟，功能也未臻完善，脾胃功能也薄弱。他们处在不断地生长发育之中，生机蓬勃，有其自身的发展规律。滥施补品会造成儿童早熟等一系列问题，严重影响身体的正常发育.
饮料食品
多吃饮料会造成儿童肥胖，还会导致营养不良，降低身体免疫力等危害。所以儿童不要多喝饮料之类食品。
食盐
儿童饮食以平淡为主，食盐每日不应超过5克，如果食盐很多，宝宝肾脏没发育好，加重肾脏负担，以后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病.
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