自助餐怎么吃营养? 看看营养师都吃些什么

导读: 主食类 蔬菜类 菌藻类 豆类、蛋类、奶类、水果等

自助餐怎么吃营养

主食类

有米饭、面食等精米面;燕麦、玉米等粗杂粮类;红薯、芋头、山药、紫薯等薯类。

肉类及水产

这一类就不必多提了,不仅有常见的畜肉类,还有家禽类,水产品里更有深海鱼、浅海域的及江湖中的鱼虾蟹等等,当然烹饪加工程度有高有低。

蔬菜类

有油麦菜、蒿子杆、胡萝卜、彩椒等等至少10种以上的深色蔬菜类,且够新鲜。

菌藻类

有香菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、海带、海草等至少6种以上,如果吃自助火锅,基本还属于轻烹饪状态。

豆类、蛋类、奶类、水果等

在自助餐厅也是一应俱全,种类极为丰富。

不过,在自助餐厅里要到“均衡膳食”的目标,咱们是不能光靠“生物本能”去胡吃海塞的,得靠“营养智慧”去健康搭配,这难道不就是一座“与营养距离最近的天堂”吗?

自助餐怎么吃营养

自助餐怎么吃营养

主食类

有米饭、面食等精米面;燕麦、玉米等粗杂粮类;红薯、芋头、山药、紫薯等薯类。

肉类及水产

这一类就不必多提了,不仅有常见的畜肉类,还有家禽类,水产品里更有深海鱼、浅海域的及江湖中的鱼虾蟹等等,当然烹饪加工程度有高有低。

蔬菜类

有油麦菜、蒿子杆、胡萝卜、彩椒等等至少10种以上的深色蔬菜类,且够新鲜。

菌藻类

有香菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、海带、海草等至少6种以上,如果吃自助火锅,基本还属于轻烹饪状态。

豆类、蛋类、奶类、水果等

在自助餐厅也是一应俱全,种类极为丰富。

不过,在自助餐厅里要到“均衡膳食”的目标,咱们是不能光靠“生物本能”去胡吃海塞的,得靠“营养智慧”去健康搭配,这难道不就是一座“与营养距离最近的天堂”吗?

早餐怎么吃才营养 早餐营养有哪些食物

营养搭配

基本要求是:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的:

1、碳水化合物:人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量,因此可进食一些淀粉类食物,比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的30%,主要就靠主食,故早餐一定要吃好。

2、蛋白质食物:人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此,早餐还要有一定量的动物蛋白质,如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。

3、维生素:这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

早餐吃什么食物好

麦片:麦片含有核黄素、叶酸和其他必需营养素。丰富的优质蛋白能满足人体日常所需的营养物质,搭配脱脂牛奶是很好的早餐组合。全麦面包中含有丰富的纤维素和矿物质,较低的脂肪和热量,使其成为健康早餐的首选。搭配鸡蛋和行人黄油都是不错的选择。

橙汁:鲜榨橙汁是最经典的健康早餐,丰富的维生素D以及富含的脂肪,都能降低骨质疏松症,减少抑郁。

燕麦:含有丰富的β—葡聚糖、ω-3脂肪酸、叶酸和钾等矿物元素。选择燕麦时,最好选择原味的,其他口味的含有过多的糖分,不易于健康。相反的,可以再燕麦中添加牛奶、蜂蜜、水果和坚果,丰富其营养。

香蕉:是最适合作为早餐的,充足的碳水化合物、钾和电解质,可以帮助降低血压,对于缓解高血压有很大的作用。将其切片,倒入麦片和燕麦中,不要添加人工甜味剂。

蓝莓:新鲜或冷冻的蓝莓是一种强大的抗氧化剂,具有改善记忆力、调整血压和加速新陈代谢的功能。

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