夏季防暑降温七妙招 吃绿豆清热解毒

导读: 最佳防暑降温对策:心静 最佳防暑降温食品:绿豆 最佳防暑降温药物:荷叶 最佳防暑降温水果:西瓜 最佳防暑降温蔬菜:苦瓜 最佳防暑降温饮料:热茶 最佳降温方法:摇扇

  炎炎夏日来临,想要夏天过得好,防暑降温少不了。那么如何进行防暑降温?夏季气温高,身体易缺水,想要过好夏季就要学会一些防暑降温的方法。注意身体健康,过个愉快的夏天,小编分享一些防暑降温的方法,一起来看看吧!

  最佳防暑降温对策:心静

  俗话说,“心静自然凉”。一旦天气炎热,人就特别容易烦躁。因此,想要消暑首先就是让自己的思想平静下来,乐观愉快,神清气和,不要焦虑、激动、紧张、急躁,这样可以让自己的神经系统处于宁静的状态。

  最佳防暑降温食品:绿豆

  绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等证,对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量饮服绿豆,均有解救作用。

  最佳防暑降温药物:荷叶

  荷叶味苦性平,其气清香,新鲜者善清夏日暑邪以化秽浊,清热解暑方中最多配用。夏日如以鲜荷叶包《六一散》煎服,鲜荷叶包粳米蒸饭,或以鲜荷叶泡茶,均有清暑利湿之良效。

  最佳防暑降温水果:西瓜

  西瓜味甘性寒,具有消暑除烦、止渴利尿的功效,它是夏令解暑的佳品,有“天然白虎汤”之称。凡是有暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等症状,都可以食用。但是暑证内有寒湿的人不适宜吃。

  最佳防暑降温蔬菜:苦瓜

  苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香,别有一番风味,是夏季大众喜欢的蔬菜。

  最佳防暑降温饮料:热茶

  茶(绿茶或花茶最适合夏季饮用)能清心利尿、解热除烦、止渴消暑。实践证明,热茶的消暑降温功效明显超过各种冷饮。

  最佳降温方法:摇扇

  扇子获得的风柔和宜人,不会伤身。摇扇还是一种运动,可锻炼肢体,对防治上肢麻木疼痛、肩周炎、高血压等有一定功效。特别是有意识地多用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风之功效。

夏季少吃肉多吃豆 绿豆清热解暑

  最近各地气温持续上升,这般灼热的“烤验”我们该如何应对呢?大家都在寻找清热解暑的良方,其实夏季最佳解暑品就是豆制品,夏季要多吃豆少吃豆,这样解暑效果更好,今天小编就给大家介绍几种豆,夏季有了豆的“陪伴”,方能经住酷暑的“烤验”。

  毛豆是膳食纤维之王

  毛豆既富含植物蛋白,钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,是蔬菜里的纤维冠军,有助于控制血糖和血脂。

  此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。毛豆可直接带皮煮着吃,也可用来炒着吃,如毛豆炒鸡丁。

  绿豆清热解暑

  研究证明,绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。

  因此夏季吃绿豆清热解毒,缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤,做成绿豆沙也是不错的选择。

  红豆消肿除湿

  中医角度来说,红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿,吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。

  现代研究表明,红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。红豆可以与大米搭配煮成红豆饭,也可以当成主食的馅料,如红豆包。

  豌豆改善视力

  按照《中国食物成分表》,每100克豌豆中含维生素B10.49毫克,是毛豆的3倍之多,而天热出汗会丢失一部分B族维生素,因此豌豆很适合夏天食用。

  豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。鲜豌豆在春季上市,现在买到的干豌豆可以用来煮粥,或者磨成面粉后制作点心。

  芸豆是补钙冠军

  每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍。芸豆也富含膳食纤维,其钾含量比红豆还高。因此,夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。

  芸豆可以煮熟后用来制作零食,如五香芸豆,还可以用来炖排骨,既增香又解腻。

  蚕豆健脑

  蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。

  蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃,老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。

  五色豆养五脏

  其实民间就有种说法:“每天吃豆三钱,何须服药连年。”多吃豆类可以预防疾病,而且搭配五谷类一起吃对身体更好。

  

红豆:

有利尿作用,并含膳食纤维,可通便、润肠、降血压。

  绿豆:

清热解毒去火、降胆固醇。

 

 黄豆:

富含皂苷可促进消化、健脾胃,长期吃可延缓衰老。

 

 白扁豆:

有多种球蛋白,可提高免疫力,预防呼吸道疾病。(注:亦可改用鹰嘴豆,又名雪莲子、埃及豆,超市及杂粮店均有售)

 

 黑豆:

含异黄酮、花青素等抗氧化剂,促进肾脏排出毒素,安神明目。

夏季清热解暑 推荐绿豆土茯苓清凉汤

绿豆土茯苓清凉汤

主要功效:

清热解毒、利湿消暑

推荐人群:

暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季易患湿疹、疖病等人群。

材料:

绿豆50克、土茯苓30克(鲜品200~250克)、瘦肉250克。(3~4人量)

制作方法:

先将绿豆洗净,浸泡1~2小时;土茯苓洗净,稍浸泡。瘦肉切大块,洗净。

然后一起放进瓦煲内,加入适量清水,大火煮沸后,改用中火煲约1个小时左右,调入适量食盐即可食用。

汤品点评:

中医认为绿豆性凉,味甘,具有清热解毒、止渴消暑、利尿的功用,自古以来就是消暑解毒的良药。

而土茯苓味甘性平,既善解毒利湿,又能通利关节,对部分皮肤病,如湿疹、疖疮等有较好的利湿解毒之功。两者搭配,不但汤品口感良好,更具清热解暑、生津止渴的作用,不仅适合夏日靓汤的需求,而且常被广东民间用以治疗暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季湿疹、疖病等症。

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