导读： 1、多吃苦味食物 2、及时补充水分 3、补充维生素 4、少吃冷的食物遵循夏天饮食四原则 怎么吃都不会生病
虽然现在还只是初夏，但是白天的气温也已经非常高了，对于吃货来说，夏天的到来往往意味着冰淇淋、冰镇的饮料、各色冷菜以及路边的小吃等美食，这些食物可以在很大程度上满足人们的食欲，但是在食用的过程中却很有可能对身体健康产生威胁，如果无视这些威胁，那么甚至生命都会受到伤害。如果想要让自己度过一个健康清凉的夏天，那么在饮食方面必须要加倍注意，因为我们每天都要进行必要的活动，这些活动的顺利进行离不开食物所提供的能量。所以在夏天我们必须要遵循一定的饮食原则以并避开一些禁忌事项，那么这些事项究竟有哪些呢，一起来看一看。
夏天饮食原则
1、多吃苦味食物
在平时的生活中，谁也不想吃那些苦的食物，因为在大多数人的印象中，只有那些治病的药才是苦涩的。绝大多数的朋友还是对味道香甜的食物比较感兴趣，但是在炎热的夏季，这个观念必须要改一改了。
虽然苦味食物在味道上可能并不占优势，但是夏天可是它的主战场，因为苦味食物拥有很强的消暑作用，在夏天的时候多吃一些苦味食物可以很好的消除炎热天气所带来的燥热感。
常见的苦味食物有苦瓜、莲子、百合、竹笋等，可以看到这些食物都是比较常见的，无论是在超市还是在菜场都可以轻松的购买到、并且这些苦味食物并不是真的苦，只是味道比较清淡而已。
2、及时补充水分
夏天的气温比较高，有些城市甚至会出现几个月不下雨的情况，而即使气候环境再怎么恶劣，人们依然还要每天上学上班。长时间的生活在这种天气中，身体中的水分会快速的被蒸发掉，口干、口渴等现象也会频繁的出现。
针对这种情况，人们需要做的就是及时的为身体补水，除了每天多喝一些水外，还可以在水中加入适量的盐。因为汗水的蒸发同样会带走体内大量的盐分，适时的在饮水中加入一些盐可以有效的避免身体缺盐的情况发生。
另外，还可以多吃一些咸的食物，这种做饭既能填饱肚子又可以补充水分，无疑是非常划算的。同时记得多吃一些其它的食物，以免营养不均衡。
3、补充维生素
维生素是人体必须的一种营养元素，它的种类有很多，常见的就有维生素A、B、C等，而在炎热的夏天，很多朋友会出现食欲下降、厌食挑食、精神不振等情况。其实这些症状的出现和维生素的缺乏有着很大的关系。
在汗液排出的同时，维生素B2也会随之而流出，而维生素B2的主要功能是参与身体的代谢以及为其它器官提供足够的能量，如果体内的含量不足，那么很容易出现头晕、面色枯黄等和贫血相关的现象。
所以及时的补充维生素在夏天是一件非常重要的事情，它不仅可以帮助人们锁住体内的各种营养成分，延缓水分流失的速度，而且还可以维持人体正常的身体机能，让人们拥有一定抵御高温的能力。
4、少吃冷的食物
炎热的天气不仅会让人感到异常的烦躁，而且会对人的饮食选择产生不小的影响。大街小巷的各种冷饮卖的很是火爆，冷菜摊上的菜肴也常常供不应求。但是这些食物应该怎么吃，能吃多少却很少有人关注。在吃了这些食物后虽然可以给人带来不错的味觉享受，但是频繁的吃这些食物却有可能对身体健康产生很大的危害。
举例来说，有些人喜欢喝一些冰镇的饮料。其实，这些冰镇饮料中的水分子大部分处于聚合状态，分子团大，不容易渗入细胞。而温热的饮料中单分子多，能迅速渗入细胞， 缓解细胞缺水的状态。因此，冰水或冰饮料的解渴效果反而不如热茶。而且，冰饮料虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用会导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发重度中暑。
另外，冰镇的饮料、冰水以及冷饮等的温度一般要比肠胃内温度低二十度到三十度，如果一下子吃让大量冷饮进入腹中，很容易对肠胃产生非常大的刺激，从而引起血管收缩、黏膜缺血，同时也会减弱胃肠消化功能和杀菌力，造成痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻等现象的发生。
遵循夏天饮食四原则 怎么吃都不会生病
遵循夏天饮食四原则 怎么吃都不会生病
虽然现在还只是初夏，但是白天的气温也已经非常高了，对于吃货来说，夏天的到来往往意味着冰淇淋、冰镇的饮料、各色冷菜以及路边的小吃等美食，这些食物可以在很大程度上满足人们的食欲，但是在食用的过程中却很有可能对身体健康产生威胁，如果无视这些威胁，那么甚至生命都会受到伤害。如果想要让自己度过一个健康清凉的夏天，那么在饮食方面必须要加倍注意，因为我们每天都要进行必要的活动，这些活动的顺利进行离不开食物所提供的能量。所以在夏天我们必须要遵循一定的饮食原则以并避开一些禁忌事项，那么这些事项究竟有哪些呢，一起来看一看。
夏天饮食原则
1、多吃苦味食物
在平时的生活中，谁也不想吃那些苦的食物，因为在大多数人的印象中，只有那些治病的药才是苦涩的。绝大多数的朋友还是对味道香甜的食物比较感兴趣，但是在炎热的夏季，这个观念必须要改一改了。
虽然苦味食物在味道上可能并不占优势，但是夏天可是它的主战场，因为苦味食物拥有很强的消暑作用，在夏天的时候多吃一些苦味食物可以很好的消除炎热天气所带来的燥热感。
常见的苦味食物有苦瓜、莲子、百合、竹笋等，可以看到这些食物都是比较常见的，无论是在超市还是在菜场都可以轻松的购买到、并且这些苦味食物并不是真的苦，只是味道比较清淡而已。
2、及时补充水分
夏天的气温比较高，有些城市甚至会出现几个月不下雨的情况，而即使气候环境再怎么恶劣，人们依然还要每天上学上班。长时间的生活在这种天气中，身体中的水分会快速的被蒸发掉，口干、口渴等现象也会频繁的出现。
针对这种情况，人们需要做的就是及时的为身体补水，除了每天多喝一些水外，还可以在水中加入适量的盐。因为汗水的蒸发同样会带走体内大量的盐分，适时的在饮水中加入一些盐可以有效的避免身体缺盐的情况发生。
另外，还可以多吃一些咸的食物，这种做饭既能填饱肚子又可以补充水分，无疑是非常划算的。同时记得多吃一些其它的食物，以免营养不均衡。
3、补充维生素
维生素是人体必须的一种营养元素，它的种类有很多，常见的就有维生素A、B、C等，而在炎热的夏天，很多朋友会出现食欲下降、厌食挑食、精神不振等情况。其实这些症状的出现和维生素的缺乏有着很大的关系。
在汗液排出的同时，维生素B2也会随之而流出，而维生素B2的主要功能是参与身体的代谢以及为其它器官提供足够的能量，如果体内的含量不足，那么很容易出现头晕、面色枯黄等和贫血相关的现象。
所以及时的补充维生素在夏天是一件非常重要的事情，它不仅可以帮助人们锁住体内的各种营养成分，延缓水分流失的速度，而且还可以维持人体正常的身体机能，让人们拥有一定抵御高温的能力。
4、少吃冷的食物
炎热的天气不仅会让人感到异常的烦躁，而且会对人的饮食选择产生不小的影响。大街小巷的各种冷饮卖的很是火爆，冷菜摊上的菜肴也常常供不应求。但是这些食物应该怎么吃，能吃多少却很少有人关注。在吃了这些食物后虽然可以给人带来不错的味觉享受，但是频繁的吃这些食物却有可能对身体健康产生很大的危害。
举例来说，有些人喜欢喝一些冰镇的饮料。其实，这些冰镇饮料中的水分子大部分处于聚合状态，分子团大，不容易渗入细胞。而温热的饮料中单分子多，能迅速渗入细 ，缓解细胞缺水的状态。因此，冰水或冰饮料的解渴效果反而不如热茶。而且，冰饮料虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用会导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发重度中暑。
另外，冰镇的饮料、冰水以及冷饮等的温度一般要比肠胃内温度低二十度到三十度，如果一下子吃让大量冷饮进入腹中，很容易对肠胃产生非常大的刺激，从而引起血管收缩、黏膜缺血，同时也会减弱胃肠消化功能和杀菌力，造成痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻等现象的发生。
夏季晚餐吃什么好 遵循四个饮食原则
晚餐吃什么好？随着天气的不断变热，很多人食欲在下降，晚餐就变得非常的潦草。专家告诉我们，无论如何晚餐是一定要吃的，但是最好能够少吃并且多吃一些清淡的食物。夏季晚餐不仅要吃，而且要科学的搭配，这样才能够营养并且开胃。如下：
第一：晚餐主食选择杂豆粥
夏天想要身体健康，那么多吃豆子是一个很好的选择，这是因为豆子能够很好的补充身体在天热的时候损失的各种钾元素、镁元素以及维生素，同时还能够为身体补充大量的蛋白质，味道也是非常的不错。
研究发现，大部分种类的豆子在夏天成熟。同时，不同种类的豆子所含有的营养也是不一样的，所以应该根据不同的身体体质选择适合的豆子，这才是夏天养生最重要的事情。
我国有很多关于豆子的谚语以及说法，甚至很多地区认为每天吃大概三钱左右的豆子，能够很好的提高身体体质，预防疾病。如果想要增加豆子口味的多层次，帮助身体更好的吸收豆子中的营养物质，建议豆子和其他的五谷一些搭配服用。
豆子在我国已经具有非常悠久的使用历史，在我国的宋朝就风靡全国了豆子不仅营养丰富，熬成粥之后热量也不高，能够给身体很好的饱腹感。所以说，夏天吃杂豆粥，不仅能增加食欲，同时还具有一定的减肥作用。
杂豆粥的做法非常的简单，建议每天提高将各种豆子放入清水中浸泡好，可以是红豆、黑豆、绿豆以及芸豆等。在熬粥的时候，适量的增加一些大米、黑米、薏米仁、百合等。各种食材互相搭配，这样制作出来的杂豆粥香甜软糯，非常的适合在晚上服用。
第二：配菜选择蔬菜和鱼虾
上面我们和大家说了，夏天的晚餐最好能够选择清淡一些的，素菜是一个很好的选择。晚餐最好能够选择富含碳水化合物以及维生素的食物，新鲜的蔬菜就是一个很好的选择，不仅能够满足身体的需求，同时还可以减少蛋白质以及脂肪的社区。建议晚上最好能够选择两种蔬菜左右，少吃一些油腻的食物，也可以适量的减少一些面食的摄取。建议在每天饭后能够散步四十分钟左右，这样能够更好的促进食物的消化和吸收。
夏天到来之后，很多人的睡眠质量急剧下降，人体处于一个兴奋的状态，这就说明身体缺少了锌元素以及铜元素等。这个时候如果想要晚上有一个很好的睡眠，那么就应该多吃一些鱼虾或者是瘦肉，能够很好的改善神经衰弱的毛病，提高睡眠质量。
第三：饭后适量的多吃些水果
夏天晚饭之后吃一些水果，能够很好的改善身体状况，同时也可以令身体更加的健康。建议饭后能够多吃一些猕猴桃以及苹果。这是因为苹果具有很好的补中益气的功效，服用之后能够很好的缓解失眠多梦的毛病。同时，苹果自身还带有一股芳香，这种香味对于人体的神经具有很强的镇静作用。猕猴桃中则是含有大量的微量元素以及维生素，特别是维生素C以及钙元素和镁元素，这些物质都具有稳定情绪的作用，饭后服用还可以促进睡眠。
夏天晚餐一定要清淡，少吃一些难以消化并且脂肪含量比较高的食物。同时晚饭不要吃的太饱，并且吃饭的时候不能够太晚或者是太长，否则会对晚上的睡眠造成影响，并且也不利于食物的消化。
第四：搭配上凉拌菜
夏天晚餐是什么好，凉拌菜是不可缺少的一种。夏天制作的凉拌菜最好能够多选择一些蔬菜，例如西兰花、胡萝卜、菌类、番茄以及黄瓜都是不错的选择。在制作的过程中，要少加入一些橄榄油以及食盐，这样一盘色彩缤纷的凉拌菜不仅外观漂亮，同时又能够增进食欲，令身体摄取到更加全面的营养。
在制作凉拌菜的时候，最好选择一些无公害的蔬菜，这样能够避免对身体造成伤害。除了凉拌之外，制作蔬菜汁也是一个非常不错的选择。
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