都说初夏喝茶降火 你真的喝对茶了吗

导读: 【夏天喝茶有讲究,你喝对茶了吗】 1、胃不好的人多喝红茶 2、女性适合喝花茶 3、经常熬夜喝绿茶 4、“肉食者”多喝黑茶 【适宜初夏的四款茶 降火凝神去口气】 1、玫瑰消暑茶 2、薄荷退火茶 3、小麦茉莉茶 4、麦冬菊花茶

漫步人生旅途,不在乎其目的,繁华的街道,人潮汹涌。品一壶花草茶,闻着淡淡的花香,那种给心找到的寄托的感觉,简直是太安逸了!初夏到了,小编身边的朋友,火气也一天比一天大。来一壶茶,不仅能降火,还能提醒神脑!但是呢,初夏喝茶,也是有讲究的,喝不对既不能品尝到好茶的美好,也不能起到养生的作用。那初夏应该怎么喝茶?

【夏天喝茶有讲究,你喝对茶了吗】

总体来说,喝茶和体质有关,喝对了有助于养生,喝错了容易伤身。中医认为,人的体质分为燥热、虚寒两种,燥热体质的人喝凉性茶,虚寒体质者喝温性茶。对于现代都市人两种体质兼有的,要以主要体质表征为准,处于亚健康的都市人多喝中性和温性茶。像你这样寒性体质、胃不好又有燥热体征者,还是不宜喝凉茶。

1、胃不好的人多喝红茶

红茶是一种发酵茶,比绿茶含有更多的咖啡碱,提神利尿的功效也较绿茶要好。一般认为,红茶是“热性”的,特别适合肠胃较弱的人喝。

2、女性适合喝花茶

花茶较适宜女性饮用。它有疏肝解郁、理气调经的功效。如茉莉花茶有助于产妇顺利分娩;女性在经期前后和更年期,性情烦躁,饮用花茶可减缓这些症状。

3、经常熬夜喝绿茶

熬夜需要提神,提神则主要依靠茶叶中的咖啡碱含量。发酵茶类经历了发酵过程,咖啡碱含量会略有下降,而绿茶制作工艺中没有发酵环节,营养成分比较多,可以提神、抗辐射、增强机体免疫力。普洱生茶也有同样效果。

温馨提醒:绿茶、普洱生茶虽然帮助熬夜,但毕竟熬夜不好,还是少熬夜哦!

4、“肉食者”多喝黑茶

黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,去油腻、去脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶。

【适宜初夏的四款茶 降火凝神去口气】

1、玫瑰消暑茶

适用对象:情绪郁闷型体质,易口燥、郁闷、失眠及疲劳。

作用:可安定情绪,清肝降火,理气解郁。

2、薄荷退火茶

适用对象:无便秘火热型体质,易口渴、失眠、小便黄浊。

作用:可清热解毒,补脾益气,镇静安眠。

3、小麦茉莉茶

适用对象:阴虚型体质,易口燥、失眠、胃胀气。

作用:可解压、养心安神、补血复脉。

4、麦冬菊花茶

适用对象:不分体质。

作用:可疏风清热、补气滋润、益气健脾。

在这个人头攒动、惜时如金的社会,相信你一定会很忙。不妨为自己泡一壶茶,慢慢享受生活!何乐而不为呢?

夏天喝茶有讲究,你喝对茶了吗

   漫步人生旅途,不在乎其目的,繁华的街道,人潮汹涌。品一壶花草茶,闻着淡淡的花香,那种给心找到的寄托的感觉,简直是太安逸了!初夏到了,小编身边的朋友,火气也一天比一天大。来一壶茶,不仅能降火,还能提醒神脑!但是呢,初夏喝茶,也是有讲究的,喝不对既不能品尝到好茶的美好,也不能起到养生的作用。那初夏应该怎么喝茶?

  

  【夏天喝茶有讲究,你喝对茶了吗】

  总体来说,喝茶和体质有关,喝对了有助于养生,喝错了容易伤身。中医认为,人的体质分为燥热、虚寒两种,燥热体质的人喝凉性茶,虚寒体质者喝温性茶。对于现代都市人两种体质兼有的,要以主要体质表征为准,处于亚健康的都市人多喝中性和温性茶。像你这样寒性体质、胃不好又有燥热体征者,还是不宜喝凉茶。

  1、胃不好的人多喝红茶

  红茶是一种发酵茶,比绿茶含有更多的咖啡碱,提神利尿的功效也较绿茶要好。一般认为,红茶是“热性”的,特别适合肠胃较弱的人喝。

  2、女性适合喝花茶

  花茶较适宜女性饮用。它有疏肝解郁、理气调经的功效。如茉莉花茶有助于产妇顺利分娩;女性在经期前后和更年期,性情烦躁,饮用花茶可减缓这些症状。

  3、经常熬夜喝绿茶

  熬夜需要提神,提神则主要依靠茶叶中的咖啡碱含量。发酵茶类经历了发酵过程,咖啡碱含量会略有下降,而绿茶制作工艺中没有发酵环节,营养成分比较多,可以提神、抗辐射、增强机体免疫力。普洱生茶也有同样效果。

  温馨提醒:绿茶、普洱生茶虽然帮助熬夜,但毕竟熬夜不好,还是少熬夜哦!

  4、“肉食者”多喝黑茶

  黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,去油腻、去脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶。

  【适宜初夏的四款茶降火凝神去口气】

  1、玫瑰消暑茶

  适用对象:情绪郁闷型体质,易口燥、郁闷、失眠及疲劳。

  作用:可安定情绪,清肝降火,理气解郁。

  2、薄荷退火茶

  适用对象:无便秘火热型体质,易口渴、失眠、小便黄浊。

  作用:可清热解毒,补脾益气,镇静安眠。

  3、小麦茉莉茶

  适用对象:阴虚型体质,易口燥、失眠、胃胀气。

  作用:可解压、养心安神、补血复脉。

  4、麦冬菊花茶

  适用对象:不分体质。

  作用:可疏风清热、补气滋润、益气健脾。

  在这个人头攒动、惜时如金的社会,相信你一定会很忙。不妨为自己泡一壶茶,慢慢享受生活!何乐而不为呢?

听说普洱茶是发霉茶,喝了会致癌?是真的吗?

前些日子,科普作家方舟子《喝茶能防癌还是致癌?》一文,引发茶界轩然大波。

他称:“我从小养成了喝茶的习惯……但是有一种茶我是从来不喝的,那就是普洱茶。”理由是,普洱茶发酵过程中会产生一种名为“黄曲霉素”的毒素,喝了会致癌。

听到黄曲霉素,吓得我一口茶吐出来。

黄曲霉素,已知毒性最强霉菌毒素

黄曲霉素,拥有强大的致癌力。只需1毫克/千克的剂量,相当于1吨大米中含有1粒芝麻重的黄曲霉素,人吃了,便可诱发各种脏器癌症。

可想而知,如果普洱茶中真的可能含黄曲霉素,爱喝普洱的茶友们该有多惊慌~

普洱茶到底含不含黄曲霉素?黄曲霉素是怎么产生的?

黄曲霉素是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物。它的产生,需要满足一个重要条件:湿热。据了解,湿度90%、温度28~38摄氏度的环境下,最适合黄曲霉菌生长、产毒。

普洱茶又是怎么来的?

生普洱:口感跟绿茶相似,制作工序包括鲜叶摊晾、杀青、揉捻、阳光晒干等。这整个过程,并无适合黄曲霉生长繁殖的条件。

熟普洱:比生普洱多了一步工序增湿渥堆发酵,即在成堆的茶叶上面洒水并覆盖上麻布,利用湿热作用使茶叶发酵。

这湿热的发酵过程,会长出黄曲霉菌? 并不会。

渥堆发酵时温度较高,并非黄曲霉喜欢的温度(28~38摄氏度),普洱的营养成分也不适合黄曲霉的口味,所以,产生黄曲霉素可能性很小。

普洱有黑曲霉

对普洱茶发酵起作用的,主要是无毒无害又无辜的黑曲霉菌。

即便有黄曲霉,根据微生物的相克理论,黑曲霉一旦大量繁殖,就会抑制黄曲霉的生长。一场厮杀后,那点儿微量的黄曲霉直接就被灭掉。

所以说,正规发酵的普洱茶,在加工制作中并不会产生黄曲霉,也就不会有黄素霉素。

提醒:太便宜的、有霉味的普洱茶,别买

有些普洱茶确实被检测出有黄曲霉素,这可能跟后续的储存失当有关。 熟普洱在渥堆发酵之后,要在仓库里进行陈化。仓库分干仓和湿仓。其中湿仓陈化如果控制得不好,普洱茶会霉变,滋生黄曲霉。

如何判断普洱茶有没有霉变?

购买时认准大品牌、大厂家,不要选择过于便宜的普洱茶;

如果纸包上有水渍,茶饼明显发霉(比如起白霜、有霉点)或味道不好,不要购买;

冲泡时,第一泡茶汤应倒掉。如果茶汤混浊,有霉味,就别喝了。

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