导读: 冬瓜扁豆苡米汤 作用: 做法: 绿豆荷叶饮 作用: 做法: 三豆汤 作用: 做法: 蜜糖银菊露 作用: 做法:四靓汤赶走宝宝痱子
冬瓜扁豆苡米汤
作用:
清热解暑,健脾祛湿。是夏季常用的清凉饮料,可预防痱子、疖疮。做法:
冬瓜500克,炒白扁豆20克,生苡米20克,青小豆20克。冬瓜连皮切块,与白扁豆、生苡米同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火,煲2小时,便可饮用,食用时可淡食或加入少许盐或糖调味均可。煲时如加入半片新鲜荷叶,其解暑清热的功效更强。绿豆荷叶饮
作用:
清热解毒、利水、消炎止痒。做法:
绿豆50克,生苡仁25克,鲜荷叶半片,红糖适量。绿豆、苡仁洗净稍浸泡,鲜荷叶洗净撕成小片。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煲1小时,拿开荷叶,以糖调味,便可食用。三豆汤
作用:
三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效,被誉为夏季小儿保健佳品。做法:
绿豆、赤豆、黑豆放在一起煮熬成汤,称“三豆汤”。用绿豆、赤豆、黑豆各10克,加水600毫升,小火煎熬成300毫升,连豆带汤喝下即可,宜常服。如汤中加薏米20克,效果更好。蜜糖银菊露
作用:
疏风清热,解毒利水。适用于痱子的预防,亦可用作痱子合并感染时的辅助治疗。做法:
银花10克,杭菊花10克,蜜糖约15毫升。银花、杭菊用清水2碗半,约煎成1碗,稍凉时调入蜜糖,分两次饮用。四款夏季清凉养生汤 清热解毒赶走湿气
炎热夏季,高温天气持续,各种的消暑方式都被充分的利用起来,很多人喜欢吃冰冻食物降温,但是其实这样的饮食只能够给你带来片刻的愉快。小编提醒大家,夏季消暑多喝点汤再好不过,下面小编给大家介绍四款夏季养生汤,清凉可口,充分的利用饮食达到清热解毒祛湿的作用,让你从内到外凉爽度过夏季。
1、鸭梨杏仁汤
材料:鸭梨2个、杏仁4钱、冰糖5钱
做法:鸭梨去核,清洗干净,切成小块;杏仁捣烂,然后和鸭梨块混合,加入3碗清水,煎至2碗,然后放入冰糖,煮至融化之后,服用即可。
功效:鸭梨有润肺止咳的作用,对于风热咳嗽,痰浓稠色黄量少,不容易咳出,口渴咽喉痛,大便干等症状有一定的疗效。
2、苡仁豆须汤
材料:苡仁1两,红小豆、玉米须各6钱
做法:所有材料一起放入锅中,加入适量的清水,文火煮至烂熟之后即可吃渣喝汤。
功效:苡仁利水渗湿健脾清热排脓;红小豆清热解毒、利水消肿;玉米须健脾益胃,利水消肿。一起搭配食用有清热利湿、解毒之功效,尤其适用于夏季湿疹症状。
3、翠衣绿豆汤
材料:绿豆2两、翠衣2两、冰糖少许
做法:翠衣即西瓜皮,清洗干净之后,将绿色的瓜皮削下,备用。先加入足够的清水将绿豆煮熟,然后加入瓜皮,一起煮10分钟左右,最后加入冰糖调味之后即可食用。
功效:西瓜皮有清热止烦渴、利小便的作用,绿豆同样也是清热的良品,有厚胃肠、润皮肤和五脏、解毒功效。这个绿豆汤适用于夏季热食少、口渴的患儿食用。
4、马蹄汤
材料:马蹄5两、金银花4钱、甘草2钱
做法:马蹄清洗干净、金银花、甘草一起放进砂锅里,加入浸泡15分钟,然后大火煮沸5分钟,改成小火煮至马蹄熟,去皮,喝汤吃马蹄即可。
功效:马蹄性寒滑、味甘凉,有补肺凉肝、消食化痰的作用,金银花有清热功效,两者搭配尤其适合炎热夏季清热祛湿。
精选四款夏季养生汤 清热解暑赶走湿气
夏季祛湿吃什么?进入夏季,气温升高,雨水增多,导致湿气重,这个时候既要注意防暑,也要注意祛湿。喝汤祛湿消暑是一个不错的选择,这种天气要多喝些清热祛湿汤,今天就为大家介绍四款夏季清热祛湿解暑靓汤,一起来看看。
一、冬瓜汤
材料:冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油。
做法:冬瓜洗净切片备用。姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟。调入食盐,撒上葱花,即可出锅。
功效:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
二、百合绿豆汤
材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。
做法:将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。
功效:清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神,绿豆是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。
三、薏米赤小豆汤
材料:薏米、赤小豆、片糖
做法:薏米,赤小豆洗净泡2小时。把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。加入片糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃。
功效:薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。薏米它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
四、西瓜皮荷叶海蜇汤
材料:西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。
做法:鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净,浸泡20分钟,海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净、切为块状。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后,改为文火煲1个小时,加入丝瓜,煲沸片刻,调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。
功效:天气进入炎热的时期,佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿,西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品,还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。
上面为大家介绍了夏季四款清热祛湿靓汤,这些汤饮制作简单、保健功效好,为自己、为家人健康就多喝些汤吧。
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