导读: 红枣养肝汤 材料: 做法: 丹参黄豆养肝汤 用料: 制法: 功用: 煮苋菜豆腐养肝汤 材料: 做法: 猪肝枸杞养肝汤 用料: 制法: 功用: 杞枣鸡蛋养肝汤 用料: 制法: 功用: 总结:冬季养肝汤有哪些?
红枣养肝汤
材料:
红枣5-8枚。水300毫升(养肝汤在产前和产后都要喝。所不同的是,产前用的是水,产后用的是米酒水,就是月子水。因为台湾人做月子是一个月不吃盐,不吃油,不喝水的。)做法:
红枣洗干净,挖去核。因为有核的话,吃了会内热。我做的时候,把红枣切成小块小块的。把红枣放入300毫升水,加盖子浸泡2小时以上。我买了小炖盅,正常300毫升左右,也有盖子。我第一次煮的时候,浸泡了5个小时,比较美味。把这个小碗放入蒸锅,隔水蒸半小时以上。我一般都小火蒸1小时。丹参黄豆养肝汤
用料:
丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。制法:
丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。功用:
补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。煮苋菜豆腐养肝汤
材料:
豆腐(北)150克、苋菜(紫)1克,柴胡0克、盐2克,香油2克做法:
柴胡用清水洗净。豆腐切小方块;苋菜摘去嫩梗及叶,洗净沥干。锅中倒入5碗水,放入柴胡熬成高汤。待高汤熬至剩约4碗时,放入豆腐和苋菜,继续约三四分钟。最后,加盐和香油调味即可。猪肝枸杞养肝汤
用料:
猪肝100克,枸杞子50克。制法:
猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。功用:
能补肝、养血、明目,适用于要养肝明目的美眉。杞枣鸡蛋养肝汤
用料:
枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。制法:
枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。功用:
补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。总结:
以上就是小编给大家介绍的养肝汤有哪些以及养肝汤的日常做法,肝脏是人体中解毒的器官,对我们身体是非常有用并且非常重要的,一定要好好保护好肝脏,学会了这些养护肝脏的食谱,你的身体一定会健健康康的!春天适合喝什么汤养肝?春季养肝方法,养肝这些食物要少吃
春季是个养肝的好时节,因为春季五行属木,而肝脏的五行也是属木的,同时在春季也是肝脏的旺盛之际,借助这时调理肝脏,对身体非常有好处,以达到防治疾病的作用,日常养肝最好的方法就是食疗了,可以炖一些对肝脏好的汤来食用,那么春天适合喝什么养肝汤呢?别着急,()马上为大家解答。
春天适合的养肝汤
1、枸杞猪肝汤
准备枸杞子、猪肝、生姜、食盐等材料,分别清洗干净,将枸杞、姜片放入锅中加适量清水大火熬煮30分钟左右,转小火煲45分钟,然后将生姜切片,放入锅中,待猪肝熟透后放入适量食盐调味,即可出锅。
本品具有滋阴平肝、补虚益精、益血明目的作用。
2、豆腐鲫鱼汤
准备豆腐、鲫鱼、姜片、食盐等食材,将食材分别清理干净,将清理过的鲫鱼先小火煎至微黄放入锅中,然后加入适量清水和姜片炖至鲫鱼熟透,在将豆腐切块,下入锅中,炖熟后,加入适量食盐调味即可。
本品中含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分,有养肝益气的作用。
春天养肝还有哪些方法
春季是养肝的最佳时期,除了用饮食调理以外,还有一些其他的养肝方法,大家快来了解一下吧!
1、坚持适量的运动锻炼
适量的运动锻炼不仅可以强身健体、提高免疫力,还可以促进肝脏的健康。
2、适时地进行情绪调理
肝脏是抒发情绪的脏腑,所以情绪的起伏也会影响肝脏的健康,所以要学会调理情绪,保持心情的轻松愉悦。
3、远离酒精
喝酒会对肝脏产生一定的负担,减少喝酒的数量,可以帮助肝脏减负。
春季养肝不能吃这些食物
1、辛辣刺激的食物不能吃,以免增加肝脏负担。
2、高脂肪的食物不能吃,容易导致脂肪肝。
3、高糖食物不能吃,不仅容易造成发胖,还会增加肝脏的压力,有导致脂肪肝的危险。
4、不宜喝酒。
冬季养生汤有哪些 六款进补汤简单易做
很多人都喜欢喝汤,尤其是在寒冷的冬季,喝一碗热腾腾的汤来进补是再好不过的了。那么你知道冬季养生汤有哪些吗?你知道如何煲汤最营养美味吗?今天小编推荐给大家6款简单易做的懒人汤,一起来学习一下吧。
1、西洋菜陈肾汤
材料:西洋菜100克,陈肾2个,百合20克,瘦肉200克,蜜枣2个,姜片3片,水6碗,食盐少许。
做法
1、所有材料洗干净后,西洋菜切掉根部,陈肾浸泡后洗干净,瘦肉切成块状。
2、将瘦肉、陈肾连同蜜枣、姜片、百合和水一起放到沙煲内煮约30分钟,然后放入西洋菜,以文火煮40分钟就可以放盐调味就OK了。
功效:清热下火,去烦解渴,健脾养胃,润肺止咳。
2、熟地当归羊肉汤
材料:羊肉700克,熟地黄30克,当归15克,黄芪30克,大枣8-10枚,生姜3片。
做法
1、将羊肉洗干净后切成小块,然后用开水焯一下,去掉血沫。将其余材料分别洗干净备用。
2、将全部材料一同放入锅内,加上清水,用文火煲3个小时即可!
3、板栗鸡汤
材料:鸡肉500克,生姜3片,枸杞10克,板栗100克。
做法
1、鸡肉选取鸡胸肉切成块状,飞水一次,然后放进锅内。
2、按顺序放进枸杞、板栗、生姜,然后加入适量的清水,用大火烧开之后,就调入食盐适量,最后用小火炖煮1。5小时即可。
小编提醒:记住不要放味精,好汤是不需要味精的!这道板栗鸡汤具有益气补血、调理脾胃虚弱、养肝明目的功效。
4、牛蒡老黄瓜汤
材料:猪展300克,牛蒡1根,老黄瓜1根,陈肾2个,无花果3粒,食盐适量,水8碗。
做法
1、陈肾洗干净清水浸泡3分钟,无花果洗干净,牛蒡擦洗干净,老黄瓜洗净后去籽切块。猪展洗净切块飞水一次捞起。
2、准备砂锅,倒入8碗水,煮开后放入所有材料,用大火煮沸后转成中小火继续滚1.5个小时,加入适量调味料即可。
5、乌鸡汤
材料:乌鸡若干,红枣、黄芩、当归、薏仁适量,盐少许。
做法
1、将红枣、黄芩、当归、薏仁洗净浸泡20分钟左右;
2、乌鸡洗净切块;
3、点火,煮开水,将乌鸡放入水中汆一下;
4、将鸡块和药材一起放入锅中加入适量清水,点火煮沸后改用小火炖两个小时左右;
5、加入少许食盐,熄火即可食用。
功效:乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。
其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
6、瘦肉栗子汤
材料:瘦猪肉250克,平菇200克,生栗子10个,火腿100克,姜1块,大葱1段,小葱2根,大枣2个,莲子4个。
做法
1、瘦肉切大块清洗干净,平菇洗净。
2、放煲汤电锅,加入生栗子(去皮)、大枣、莲子之后加入拍松的姜块、大葱段、火腿块,小火煲2小时。
3、不放盐,出锅前放平菇煲半小时,撒上小葱碎。
贴士:放入火腿就不必放盐,根据口味调整咸淡,大枣给汤带来一点甜丝丝的味道。
功效:猪肉性平,味甘咸,性平。有滋养脏腑,补中益气,滑润肌肤之功。用于气血不足,体弱血少,熬夜失眠,津枯造成的伤神便秘等。
栗子性温味甘,补肾气,除有补脾健胃作用外,对肾虚腰痛者最宜食用。如容易怕热,加枸杞滋阴补肾阴虚。
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