导读： 美味羊肉驱寒清汤 黄花菜板栗鸡汤 当归红枣老鸭汤 冬瓜薏米养颜汤 乌鸡栗子滋补汤
冬季进补是非常重要，特别是对于女性朋友来说，如果有特别的病痛，就在针对症状好好进补一番。炖品不仅能保持食物的原味，还能将营养大都融在汤水里，不会丢失。那么冬季进补喝什么汤呢?下面就跟大家介绍几款冬季进补汤，一起来看看吧。
美味羊肉驱寒清汤
材料：羊腿骨(一般菜市场都有地卖，大概在3-5元左右/斤)，羊肉，豆腐，白菜，香菜。
配料：盐，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，鸡精，花椒，大料，桂皮，葱，姜。
做法：
1.羊腿骨洗净，每根剁成两段可看到骨髓;
2.放入电压力锅中，加一点料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，鸡精，倒入水(多加些，依锅的大小，可加入2/3锅即可)，炖25-30分钟;
3.羊肉洗净切薄片，备用;
4.豆腐切块，备用;白菜洗净，留菜叶，手撕成小片，备用;
5.香菜洗净，切小段，备用;
6.将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中，开叙，依次放入羊肉，豆腐，白菜，豆腐，逐渐开大火，开锅后再次调到叙，盖锅盖炖2-3分钟，加入适量的盐，香菜，即可。
温馨小提示：羊肉营养丰富，贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益。喝汤的时候，可配上大饼或者烧饼，一定要加醋，孜然面和白胡椒粉，这样喝味道很地道!
黄花菜板栗鸡汤
材料：黄花菜鸡肉板栗枸杞姜盐
做法：
1.鸡肉洗干净，切成块。
2.黄花菜泡发好板栗剥好皮。
3.煮沸清水，放鸡、板栗和姜片，盖上锅盖大火煲30分钟左右，转叙煲20分钟。
4.再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用。
温馨小提示：黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。黄花菜的营养成份特别是对胎儿发育更为有益，因此可做为孕妇的保健汤类。
当归红枣老鸭汤
材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1.将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。
2.净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转叙炖50分钟调味即成。
温馨小提示：当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。
冬瓜薏米养颜汤
材料：冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量。
做法：
1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
温馨小提示：冬瓜减肥和美容的功效很好，冬瓜皮的营养也相当丰富含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米清热利尿作用还能消除浮肿。
乌鸡栗子滋补汤
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
做法：
1.将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2.砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转叙炖制。
3.温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4.乌鸡炖半小时后加入板栗。
5.炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
温馨小提示：适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。栗子含有丰富的维生素C，能够美白皮肤，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，强筋健骨，延缓衰老，是理想的保健果品。
冬季进补吃什么 五款养生汤帮女性滋补身子
俗话说：“三九补一冬，来年无病痛”，因此冬季进补是非常重要，特别是对于女性朋友来说，如果有特别的病痛，就在针对症状好好进补一番。炖品不仅能保持食物的原味，还能将营养大都融在汤水里，不会丢失。那么冬季进补喝什么汤呢?下面就跟大家介绍几款冬季进补汤，一起来看看吧。
黄花菜板栗鸡汤
材料：黄花菜鸡肉板栗枸杞姜盐
做法：
1.鸡肉洗干净，切成块。
2.黄花菜泡发好板栗剥好皮。
3.煮沸清水，放鸡、板栗和姜片，盖上锅盖大火煲30分钟左右，转叙煲20分钟。
4.再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用。
温馨小提示：黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。黄花菜的营养成份特别是对胎儿发育更为有益，因此可做为孕妇的保健汤类。
美味羊肉驱寒清汤
材料：羊腿骨(一般菜市场都有地卖，大概在3-5元左右/斤)，羊肉，豆腐，白菜，香菜。
配料：盐，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，鸡精，花椒，大料，桂皮，葱，姜。
做法：
1.羊腿骨洗净，每根剁成两段可看到骨髓;
2.放入电压力锅中，加一点料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，鸡精，倒入水(多加些，依锅的大小，可加入2/3锅即可)，炖25-30分钟;
3.羊肉洗净切薄片，备用;
4.豆腐切块，备用;白菜洗净，留菜叶，手撕成小片，备用;
5.香菜洗净，切小段，备用;
6.将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中，开叙，依次放入羊肉，豆腐，白菜，豆腐，逐渐开大火，开锅后再次调到叙，盖锅盖炖2-3分钟，加入适量的盐，香菜，即可。
温馨小提示：羊肉营养丰富，贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益。喝汤的时候，可配上大饼或者烧饼，一定要加醋，孜然面和白胡椒粉，这样喝味道很地道!
当归红枣老鸭汤
材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1.将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。
2.净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转叙炖50分钟调味即成。
温馨小提示：当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。
冬瓜薏米养颜汤
材料：冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量。
做法：
1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
温馨小提示：冬瓜减肥和美容的功效很好，冬瓜皮的营养也相当丰富含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米清热利尿作用还能消除浮肿。
乌鸡栗子滋补汤
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
做法：
1.将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2.砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转叙炖制。
3.温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4.乌鸡炖半小时后加入板栗。
5.炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
温馨小提示：适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。栗子含有丰富的维生素C，能够美白皮肤，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，强筋健骨，延缓衰老，是理想的保健果品。
男性冬季进补吃什么 五款养生汤强壮身体
冬季是一个适宜进补的好时节，那么男人冬季该如何进补呢?男人冬季进补吃什么好呢?下面小编给男性朋友们推荐最适宜冬季进补的养生汤。
1、三色排骨汤
玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。往排骨汤里加玉米加胡萝卜，可以减轻排骨的油腻感，很适合冬天的一道养生汤，你可以试着做做，好吃不忽悠。
原料：排骨，玉米，胡萝卜
步骤1：胡萝卜削皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。
步骤2：将排骨洗净砍成块，后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。
步骤3：将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，然后转小火烧90分钟这样。
步骤4：最后加精盐，味精即可。在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。
2、腰花鸡蛋汤
原料：腰花2个，鸡蛋2个，小葱花少许。
步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样，除去臊味。如果不会切成腰花的话，就叫菜场师傅帮忙切一下。
步骤2：鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。
步骤3：锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫。
步骤4：然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味。
3、羊肉萝卜汤
原料：羊排肉，萝卜
步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。
步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。
步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。
步骤4：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。
步骤5：食物相克：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
4、慢火老鸭汤
原料：鸭子小半个，罗汉笋，干香菇
步骤1：干香菇事先泡发，然后去蒂切片。罗汉笋我买的是4块钱一袋，也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍，然后中间切一刀就行了，喜欢吃小点的，可以多切一刀。
步骤2：鸭子洗干净，倒入烧开的水，撇出血水和浮沫，煮几分种后捞出。
步骤3：换砂锅，水开倒入去过浮沫的鸭子，加姜片和一些料酒。
步骤4：水开倒入切好的香菇和笋子，大火烧开后转小火。一定要最小火，余下的时候你就可以去看电视了。
步骤5：小火最起码1个半小时才可以上桌，那样鸭子才好吃，起锅前加适当的盐，撒上些葱花即可。
5、西红柿猪肝汤
原料：西红两个，猪肝3块钱的就够了。
步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。
步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。
步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就可以加猪肝了。
步骤4：加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
冬季滋补养生喝什么汤 推荐五款强身养颜汤
冬季养生滋补美容全靠喝它天气越来越冷，人们的衣服也越来越厚实了，但很多人总是感觉穿的再多也还是会冷的发抖，这时候就一定要喝一些暖和的汤。放入贝丁煮，看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。分两次加入鱼泥。看了上面说的冬天喝什么汤好以及冬天喝什么汤比较好，还不赶快按照上面说的去试一试。
-
冬季适合喝什么汤 十款养生汤滋补养身
现在是由冬转春的时节，正值春节期间，养生要多喝汤！那么二月适合煲什么汤呢？下面小编推荐十款适合二月食用的养生汤。用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。
-
女性滋阴补肾喝什么 8款汤帮你强身健体
身体健壮的人不可过多食用。亦用于祝寿筵席，为汤中滋补佳品。
-
立冬养生喝什么汤 四款养生汤滋补身子
立冬节气是冬季的第一个节气，立冬节气到来，预示冬季的开始，冬季进补，开春打虎，立冬也提醒人们该进补了，炖汤进补正是时候。汤的种类不同，作用也各异，今天就给大家推荐几款立冬养生汤，赶紧喝上一碗热腾腾的汤水进补吧!立冬养生喝什么汤?白萝卜生吃促消化，熟吃补气。尤以狗肉和牛肉为代表。
-
冬季喝什么汤好 八款养生汤滋补养颜
冬季喝什么汤好?进入冬季，天气寒冷干燥，加上血气不足，容易导致皮肤不好、容颜憔悴!所以爱美的你就要多喝冬季滋补养颜汤。下面小编推荐8种最适合冬季养生的养颜汤，一起来看看吧。将山药、牛蒡、排骨一起煲汤，不仅美味可口，而且有很强的滋补美容功效。此汤具有滋阴润肺、健脾通便、美容护肤的食疗功效，适合爱美的女人养生食用。
-
冬季喝什么汤好 推荐六款进补养生汤
保持身材和完美妆容对于女星来说尤为重要，十分“臭美”的全智贤也不例外。1带牙套全智贤出道后为了保持牙齿美观白净，选择整牙，戴上牙套。换手吃饭控制食欲TIP：全智贤惯用右手吃饭，但当她听说左手吃饭能有效控制食欲和减轻体重后，她毅然决然的训练自己换手吃饭。常做有氧运动TIP：全智贤不论多忙，都坚持每周一、三、五跑步，每周二、四、六进行其他运动锻炼。
-
冬季进补喝什么汤 六款养生汤暖胃御寒
冬季进补好时机，喝汤最为滋补，那么冬季喝什么汤呢?暖胃、御寒的养生汤要多喝。下面小编推荐六款适合冬季的养生汤。中医认为鸭肉性偏凉，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，也是秋季祛燥、润肺的养生食材。冬季人们习惯进补，相对活动较少，因而体内易生痰热，此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。这为冬季养生的养胃菜谱!
-
冬季适合喝什么汤 八款养生汤最有效进补
寒冷的冬季已经到来，这时晚上最好喝碗热汤暖胃。那么寒冷的冬季适合喝什么汤?不同的养生汤的滋补效果不一样，下面小编推荐八款适合冬季食用的养生汤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。萝卜羊肉汤，有温补脾胃、健脾消积功效。番茄有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效。
-
春季男性喝什么养生汤滋补气血，男性比女性更需要滋补止血
当今社会，是一个上了发条的忙碌社会，每一个人都需要在自己的生活轨道上，不辞疲倦的奔波着。特别是男性，在社会角色的扮演中承担了很大的重要性，繁重的工作负担、业余应酬、饮食不健康、生活节奏紊乱等等，都会影响着男性的健康，如果不注重对自身的保养，很容易就会导致身体内的气血循环出现紊乱，身体出现缺血缺氧的现象，危害着男性身体健康。男性在日常饮食中，需要适量的食用一些滋补的养生食材，才能很好的促进身体内
-
冬季养生汤有哪些 三款养生汤滋补身体
冬季寒气逼人，天气干燥，我们会常常出现口干舌燥的现象，皮肤也会变得干燥无比，这时候就需要喝一些养生汤来滋补。那么冬季养生汤有哪些呢?今天小编就来推荐三款养生汤帮您滋补身体，一起来看看是怎么做的吧。
-
夏季喝什么汤好 七款夏季养生汤滋补安神
很多人都有喝汤的习惯，不管是习惯性的餐前喝汤，还是为了减肥而饱腹喝汤，还是为了摄取营养来喝汤，总之汤是我们一日三餐不可或缺的一道菜品，今天小编教大家几款有营养并且做法简单的夏季养生汤，既营养十足又滋补安神，希望大家好好学习。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
-
秋冬进补吃什么 六款养生汤防病补身
秋冬是身体积蓄能量的最佳时节，多熬些养生汤来喝，既可滋补身体、预防疾病，还可让经脉舒张、代谢顺畅!那么，秋冬时节喝什么汤好呢?下面小编为您推荐六款秋冬养生靓汤食谱，赶紧学起来吧!芝士中的乳酸菌对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。此汤营养丰富，为秋燥时男女老少皆宜的家庭养生汤品。
-
夏季喝什么汤好 十款养生汤滋阴补肾
临床调查表明，包皮垢是导致女方宫颈病变的重要病因。黑豆能养血补虚，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。
-
春季喝什么汤好 五款养生汤温补阳气
春季人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。所以春季的饮食，要遵照春夏补阳的原则，宜多吃些温补阳气的食物。下面我们一起来看适合春季食用的五款汤品。选坚硬和比较重的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。此汤温补，味鲜美。
-
冬季进补养生吃什么 八款养生汤御寒护肤
大家都知道冬季是一个进补的好季节，很适合饮食进补，那么冬季进补吃什么好呢》下面小编给大家介绍几款推荐的养生汤给大家，让你御寒护肤，清心益气，安然过冬。瘦肉切大块和鸡脚一起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
