导读： 1、南瓜山药牛肉粥 2、鲜虾鱼片粥 3、燕麦南瓜粥 4、红枣糯米粥 5、藕汁糯米粥 6、麦门冬粥 7、小米山药粥 8、胡萝卜荸荠粥 9、枸杞花生粥 10、桂花栗子粥
在众多食品中，粥是最适合在秋季调节胃口，增进食欲的食品。想要养胃，最简单的方法是早上喝上一碗热粥。一方面，粥含水分较高，能在干燥的季节补充身体需要的水分，而且粥的营养易于消化，还有养胃功效，对健康有益。那么秋季喝什么粥养胃呢?小编推荐10款养胃粥。
1、南瓜山药牛肉粥
材料：大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。
做法：大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用;锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎;牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。
功效：山药健脾益胃，能改善脾胃虚弱，南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜，一款非常适合秋季养生的滋补粥。
2、鲜虾鱼片粥
材料：大米100g、清水1400ml、大虾8只、鱼片100g、姜丝、葱花、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、油适量。
做法：将大虾洗净，备用。鱼片用少许淀粉，料酒，胡椒粉抓匀，腌制15分钟。将水放进锅中，烧沸后，放入淘洗好的大米，加入一小勺色拉油，继续煮至沸腾，然后改小火慢慢熬45分钟。改大火，将大虾，腌制好的鱼片，姜丝倒入粥中，煮滚5分钟，关火。撒入葱花，适量的盐和白胡椒粉，拌匀即可食用。
功效：适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。
3、燕麦南瓜粥
材料：燕麦片适量，南瓜适量。
做法：南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟;当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。
功效：南瓜营养价值丰富，含有身体必须的“补血元素”，可以帮你补足血气，而南瓜含有的其它营养素，可以助你排毒养颜、抵抗疾病!其次，南瓜含有丰富果胶，可加强胃肠蠕动，帮助食物消化，还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
4、红枣糯米粥
材料：糯米100克，枣70克。
做法：将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时;锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中;放入红枣;用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底;烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来;开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可;盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。
功效：有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于慢性肠炎的人更适用。
5、藕汁糯米粥
材料：糯米200克、嫩藕2节，白糖、桂花适量。
做法：将藕洗净去皮、切段，用粉碎机制成酱后，滤去渣滓，取藕汁备用。将淘洗干净的糯米与藕汁一同入锅，加入足量清水同煮成粥，再加入白糖和桂花，稍稍煮沸即成。
功效：这款粥口味清淡，藕香爽口，具有清热生津、润肺益胃的功效，是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳品。
6、麦门冬粥
材料：麦门冬20～30克，大米50～100克，冰糖适量。
做法：将麦门冬洗净，入锅加水煎熬，弃渣取药汁待用;大米淘净放入铝锅内，加水适量，再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内，置大火上烧沸，用小火煮熟即成。
功效：麦门冬可滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。用其和大米煮粥能养胃清心。
7、小米山药粥
材料：鲜山药约45克、小米50克、白糖适量。
做法：备好原料，鲜山药、小米和白糖。在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了)。将山药洗净削皮，切成小块。小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)。锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些，应早下锅一会)。放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。放入适量白糖调匀即可食用。
功效：山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
8、胡萝卜荸荠粥
材料：大米100克、胡萝卜50克、荸荠30克、冰糖适量。
做法：胡萝卜和荸荠洗净去皮，处理好后切成碎末备用。砂锅里放入适量的水，将大米和备好的胡萝卜、荸荠入锅，小火炖上1个小时。关火前，加入适量的冰糖。尝到甜度合适，就可以出锅了。
功效：胡萝卜可健脾和胃、清热解毒、润肺生津;荸荠则是甘寒性凉，有清热生津、利咽化痰的功效。这道滋阴润燥的粥既可保健养身，还能提高免疫力，预防疾患。
9、枸杞花生粥
材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。
做法：花生热水浸泡2小时，去衣。枸杞浸泡待用。红枣洗净去核切碎。菊花用清水漂过。两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅;与花生一起煮。大火煮开，小火闷40分钟。放红枣小火煮5分钟。放菊花，枸杞煮1分钟即可。
功效：花生和胃补脾，补益气血;枸杞护肝补肾、润肺明目，以之煮粥，适用于肝肾阴亏、头昏目眩、久咳者食用。尤其适用于体虚的年长者和阳虚、气虚体质。
10、桂花栗子粥
材料：板栗50克、粳米100克，糖、桂花适量。
做法：将板栗、粳米洗净，一起放入锅内煮成粥，加入糖、桂花即可。
功效：这款粥清香宜人、黏糯适口。栗子含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素，既能健运脾胃、增进食欲，又能补肾养肺，尤其适合老人养生食用。
冬季喝什么粥好 12款养生粥保胃健康
喝粥可以帮助我们肠胃蠕动，改善我们的身体健康。而且粥利于消化，从而可以避免便秘症状的发生。而且现在天气是越来越冷了，那我们应该喝些什么粥呢?今天小编就推荐你12款冬季养生粥食谱，让你喝健康美味粥。快来学习一下吧。
1、天门冬粥
做法：天门冬15~20克，粳米100克，冰糖少许。先煎天门冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少许，稍煮即可。空腹食用。
功效：滋阴降火，润肺滋肾。适用于阴虚火旺，伴有虚烦口渴多饮，舌红少苔，尿少等。
2、雪梨生地粥
做法：雪梨2个，生地15克，粳米100克。先将生地加少许水一起煮，熬出生地汁后，将渣去除，再将雪梨洗净切片，和生地汁一起煮，最后加入洗净的粳米小火熬至稠。
功效：雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。适合咽喉不适人群。
3、百合红枣粥
做法：江米30克、百合9克、红枣10枚。将百合用开水泡一次，以沏去部分苦味;江米淘洗干净，和百合、红枣用小火缓熬成粥，加适量糖即可(不加也可以)。
功效：清热安神、养心补血。
4、粟米龙眼粥
做法：粟米1千克、龙眼肉15克、粳米五十克。将粟米去壳，淘洗干净。将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。作早晚餐食用。
功效：补心肾，益腰膝。适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。
5、山药羊肉粥
做法：山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁，泡在清水中备用;羊肉切片飞水，变色后捞出，控干水分备用;
日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中，配以食材2倍以上的水，烧开后加入盐、姜丝、料酒，然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中，继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。
功效：山药羊肉粥配麦片，滋润温补，对四肢冰凉有着很好的改善作用，非常适合冬季食用。
6、菊花粥
做法：菊花30克，粳米100克，将菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。
功效：冬季天气干燥，容易上火，而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
7、胡桃粥
做法：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐少许。将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
功效：这道食谱具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果。经常服用核桃粥，能够令身体中的气血更加的旺盛，不仅肌肤变得更加具有光泽，同时形体也会更加的漂亮，并且不容易出现白头发。
8、桑椹葡萄粥
做法：桑椹子、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。将桑椹子、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。
淘洗净粳米，置铁锅中，加桑椹子、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。
功效：滋阴补肾，健脾利湿，丰肌泽肤。适用于身体虚弱，体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。
9、黑米红枣粥
做法：黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;
枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸转小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
功效：此粥健脾养胃、改善消化不良。
10、山药栗子粥
做法：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块。
锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效：健脾益胃，助消化，强筋健骨，延缓衰老。
11、四红补血粥
做法：红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米。红豆、紫米提前用水泡一夜，如果来不及至少提前泡2个小时。
锅中加入足够的水，先加入红豆和紫米，大火烧开后转小火熬1小时。再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃，花生，再烧开后小火熬1小时。
功效：花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品，这道粥有补血的功效，适合冬天养生食用。
12、五谷养生粥
做法：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。
桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。
等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
功效：粥香味美、养气生津、养胃暖身。
秋季喝什么粥 五款养生粥暖胃健脾
慢性盲肠炎秘方
病因
普通患上盲肠炎之症，大多来自因果，重的必须开刀，较轻的例如慢性盲肠炎，可以不开刀用药物治疗，其发病期间必须“发愿行善”，病愈以后行善补前世之过，这样吃下秘方非常有灵验。以下3种秘方同时使用。
药方
(1梅干一粒，在上午十点吃下。
(2杨桃半粒，沾些甘草粉，渣不可吞下，在下午二点吃下。
(3甘草茶半碗，在晚上九点喝下。做法：甘草30片,下锅放下1碗半水,煎到1碗左右，掺些盐、白糖。
说明：
以上3方按时配合使用。连续服用5天可治愈。盲肠炎四点注意事项
1争取时间是此症最急切的。
2万勿拖延到演变成腹膜炎，不但体力耗损，且有生命危险。
3盲肠发炎，不可当作胃肠积滞来处理，有的人服用泻药，结果，不但受伤的器官无法休息，反而受到刺激，加速盲肠的发炎，甚至随时可穿溃，增加病势，要多注意。
4平常胃痛时，用热水袋敷痛处，通常可减少痛楚，但是对盲肠患者而言，热水袋的热力透入腹内，只会使盲肠发炎加速，反而有害。
盲肠炎饮食
急性盲肠炎发作时最好用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤，应以咸食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
腹痛剧烈时，应禁食水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时，再酌情饮食，应禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等，也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等，烹调时，以清淡为主，少用油脂或其它调料。
此外，要注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
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