夏季九款养生美容汤 冰糖银耳汤补气补血

导读: 1、番茄红萝卜瘦肉汤清热润燥健胃生津 2、北芪炖乌鸡汤滋补气血 3、冰糖银耳汤补气补血 4、冬瓜海带汤嫩肤补钙 5、苦瓜黄豆排骨汤清暑除热明目解毒 6、参麦炖牛奶美丽肌肤 7、红萝卜土茯苓猪肝汤令美丽的眼睛变得更加神采奕奕 8、瘦肉蜜柚汤去热止咳 9、紫菜豆腐瘦肉汤排毒养颜

  夏天非常的炎热,人们为了消暑吃了很多冷饮冷食,这样严重影响了身体的健康。但即使在炎热的夏季,美容养生也不能停滞不前。那么如何在夏季做到美容养生呢?今天小编为大家带了九款美容养生汤,让你在家中就可以做到美容养生,一起来看看吧!

  1、番茄红萝卜瘦肉汤清热润燥健胃生津

  原料:咸猪瘦肉250克,番茄500克,红萝卜2个,葱1根。

  做法

  咸猪瘦肉洗净,抹干水,切大块,用盐搽匀,腌一晚后,切成小块。

  番茄洗净,切块;红萝卜去皮,洗净,切厚片;葱洗净,切葱花。

  把咸肉和红萝卜放入锅中,加入适量的清水,改用文火煲20分钟,然后放入西红柿后再煲5分钟左右,最后放入葱花,调味供用。

  功效:清热润燥,健胃生津。适用于胃热。症见口渴,食欲不佳或消化不良,口热气臭或口腔溃烂,牙龈肿痛等。

  2、北芪炖乌鸡汤滋补气血

  本方源自《本草纲目》。北芪与乌鸡一起炖食,气血双补。因工作繁忙,生活饮食不规律的白领可经常喝此汤补气养身。

  原料:北芪30克,乌鸡一只,姜,油,盐。

  做法

  去毛去内脏的乌鸡切块,与北芪,生姜一起炖熟,油盐调味服用。

  3、冰糖银耳汤补气补血

  原料:银耳5克,冰糖150克,樱桃数个。

  做法

  将银耳水泡2小时后,摘洗干净备用。

  首先,往锅中倒入适量的清水,待水煮沸后,放入银耳,再改用文火,加入冰糖。40分钟之后,放入清洗干净的樱桃,装入器皿中,待冷却。最后装入冰箱中冷冻1至2小时即成,随时都可以取出来饮用,美味又爽口。

  功效:具有降火(清热)、润肠、养胃、补气、和血等功效,亦可嫩肤美容。

  4、冬瓜海带汤嫩肤补钙

  原料:棒骨、扇骨、冬瓜、水发海带。

  做法

  棒骨和扇骨洗净,棒骨从中间敲断买时请人处理好。

  锅内添加没过骨头的凉水,慢火烧开。

  烧开后,添加几滴醋,然后仔细撇净表面的浮沫和油脂。

  连汤带骨头倒入高压锅内,添加料酒和葱姜,开锅后,中火压8分钟。

  锅内气体自然排净后,倒入煮锅,添加冬瓜块,盖盖大火烧开,中火烧十分钟。

  加入水发好的海带,加适量盐,盖盖煮开后,中火烧10分钟。

  加适量鸡精和香菜出锅即可。

  功效:冬瓜有非常好的嫩肤效果,排骨补钙效果也是不错的。

  5、苦瓜黄豆排骨汤清暑除热明目解毒

  原料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。

  做法

  先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。

  苦瓜去核切块,然后以盐水浸大约15分钟,黄豆浸泡片刻,排骨切成段状。

  然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),再滴少许食醋。先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。宜在暑热期间饮用。

  功效:苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是兴梅一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴、暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。

  6、参麦炖牛奶美丽肌肤

  人参,大补元气,健脾生津。体热燥,口干者可用西洋参。麦冬,养阴润肺,益胃生津的功效。此汤可补元气,令皮肤粗糙,肤色苍白的女士肤色变得红润,皮肤光滑细嫩。

  原料:人参或西洋参6克,麦冬10克,鲜牛奶200毫升。

  做法

  参、麦冬切片,加清水50毫升炖1小时,然后将牛奶煮沸,再调入人参麦冬汁中,温服。

  7、红萝卜土茯苓猪肝汤令美丽的眼睛变得更加神采奕奕

  猪肝中含有大量的维生素A,具有抗癌作用。而且猪肝补肝养血、清热明目的功效。茯苓能增强人体免疫功能。红萝卜更是秋冬炖汤不可缺少的蔬菜。几味合用不仅可以养血抗癌,而且利水消肿。

  原料:猪肝100克,土茯苓15克,精盐少许。红萝卜可根据个人喜好用量。

  做法

  将土茯苓切片,猪肝洗净切片,红萝卜切小快,一同放入锅中,加清水炖至熟,加盐即可食用。

  8、瘦肉蜜柚汤去热止咳

  瘦猪肉含有丰富的营养物质。蜜柚含丰富的维生素C。助消化。也可止肺热咳嗽。

  原料:瘦猪肉50克,蜜柚肉四瓣,黄芪9克,白菜50克。

  做法

  黄芪洗净煮水后去掉渣子。再将蜜柚肉、白菜、黄芪汁一起共煮至熟,加盐调味即可食用。

  9、紫菜豆腐瘦肉汤排毒养颜

  资材含有石峰丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素、碘和其他一些微量元素。而豆腐则具有清热解毒的作用。

  多喝此汤可以润体解热,排毒。

  原料:紫菜15克,豆腐250克,瘦猪肉100克。

  做法

  豆腐切小块,瘦猪肉切成肉丝,将豆腐块、肉丝加水煮熟约30分钟,再加入紫菜煮十分钟左右,略加盐即可食用。

冬季手脚冰凉是气血不足 六款养生汤补足气血

  到了冬季,很多人会有手脚冰凉的症状,冬季手脚冰冷,很大原因是气血不足导致的,所以怕冷就要多喝补血汤。那么冬天喝什么汤补血呢?有一些常见的养生汤有补血的功效,下面小编为您介绍冬天喝什么汤补血。

  1、白萝卜杞子竹丝鸡汤

  材料:白萝卜半个,竹丝鸡一只,枸杞子15克,红枣5枚,生姜三片。

  做法:白萝卜切块,竹丝鸡去毛和内脏,和以上食材一起放入汤锅内,煲约1小时即可调味饮用。

  功效:补血养血,滋阴清热,补肝益肾。竹丝鸡煲红枣和枸杞,具有补血养血、滋阴清热、护肝补肾等作用,加入白萝卜,可以帮助竹丝鸡更好地发挥气血双补的功效,疏肝理气、强筋健骨、延缓衰老。

  2、红花生衣红枣猪瘦肉汤

  材料:红花生衣30克、红枣20克、猪瘦肉100克、生姜2片。

  做法:红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。一起与红花生衣、姜下瓦煲,加清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可。为1日分2次进饮。

  功效:中医认为红皮花生衣有很高的补益功效,它性平味淡,有益血补血之功。红枣食药兼之,能益气补血、健脾和胃、润心肺、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍。助十二经。合而煲猪瘦肉,有健脾养血、补血益气之功。能辅助治疗老年性贫血,症见头晕、健忘、失眠。

  3、当归生姜羊肉汤

  材料:当归30克(宜用头或身),生姜15克,北芪15克,鲜羊肉250克。

  做法:先将当归洗净,隔水蒸软,切成薄片。生姜切成薄片,鲜羊肉洗净切小块。将上述四物同放入炖盅内,隔水炖1个半小时,然后调味饮汤食肉。

  功效:这款汤中当归有两个搭档,生姜能温中散寒,发汗解表;羊肉则性质温热,温中补虚。三者配合起来,可温中补血、祛寒止痛,特别适合阳虚体质者(脸色萎黄、畏寒怕冷、小便清长、白带清稀且量多)饮用。但对火大的人、湿气所致胃胀、腹胀以及长期腹泻者并不适合。

  4、大枣龙眼党参汤

  材料:大枣50克,龙眼干30克,党参15克,红糖适量。

  做法:将大枣、龙眼干洗净;党参用干净纱布包好,备用。砂锅内加水适量,放入大枣、龙眼干、党参袋,大火烧开,改用文火煮40-50分钟,拣出党参袋,调入红糖即可。

  功效:大枣有补中益气、健脾养胃、养血壮神、悦颜色等功效;龙眼有补心健脾、养血安神、补精益智、强健身体等功效;党参有补中益气、健脾养血等功效。合而为汤,可补气养血,丰胸润肤悦色。

  5、红枣香菇乌鸡汤

  材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

  做法:乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净,加入。加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用。

  功效:香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。适合气血不足的女性养生食用。

  6、黑豆排骨汤

  材料:黑豆50克,排骨200克。

  做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅,大火煮开;开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。

  功效:黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。

  养生之道网提醒,冬季补血,朋友应该多吃一些富含优质蛋白质、铁、锌、维生素B6的食物,如花生、红枣、枸杞、桂圆、核桃、猪肝、猪血、海参、鲜虾、菠菜、鸡蛋等,这些食物不仅营养非常丰富,同时还具有非常好的补血功效。

九款养生汤美味十足 夏季多喝补充营养开胃

黄豆的营养价值

黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外,黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C,但发芽后能产生维生素C,在蔬菜淡季,可补充食用。生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,提高黄豆蛋白的营养价值。

黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当与瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍.黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨基酸含量较多,每一百克黄豆中约含铁质35.8毫克,含磷418毫克,还有维生素AB1B2DE等。

现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效.因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。

祖国医学认为,服食黄豆可令人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。

吃黄豆有助延年益寿

黄豆是常见的豆类,那么吃黄豆有什么好处呢?吃黄豆有助延年益寿吗?下面就来了解一下。黄豆可以健康的减轻预防疾病,黄豆有丰富的蛋白质,再加上佛教主张素食,于是各式各样的黄豆制品,便相继在中国出现。

在美国,早在1896年,基督复临安息日会的创使人怀爱伦女士就提倡食用黄豆以取代肉类食物。后来,信徒们响应她的呼吁,发展出各种以谷类、黄豆制造的肉类替代品。但大部份的美国人并不爱食用黄豆,而将大部份的黄豆销到国外,榨成黄豆油,或作为饲料。

二十世纪初,营养界开始注意到黄豆,陆续研究并发表许多其对人体健康有益的报告,也使人们对黄豆不够美味的印象,逐渐的改变。近年来,黄豆食品不仅受到素食者的青睐,也为注意健康的消费者开始喜爱。

近几年来,科学家们在植物来源的食物中,发现千百种不同的植物性化合物。这些物质不是营养素,但在人体内却扮演很重要的角色。

黄豆可帮助我们延年益寿,通过本文的介绍你是不是了解了一些?希望本文可以给你带来一些帮助。

  青红萝卜煲龙骨

  营养功用:清热解毒、清肠胃。原料:青萝卜250克、红萝卜400克、马蹄250克、龙骨600克、赤肉300克。

  做法:

  1.将龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。

  2.青红萝卜切成块备用;马蹄去皮洗净备用。

  3.砂锅放2/3水,烧开后,下入龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入青红萝卜、马蹄,文火炖4小时即可。注意,炖的过程中要经常观察,并撇去汤面上的油脂。

  猴头菇煲螺头

  营养功用:健脾胃、防癌、降胆固醇。

  原料:猴头菇200克、螺头150克、老鸡400克、龙骨400克、赤肉400克。

  做法:

  1.将猴头菇提前泡发1小时,洗净、切块备用。

  2.螺头泡发30分钟,洗净备用。

  3.将老鸡、龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。

  4.砂锅放2/3水,烧开后,下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入猴头菇,文火炖4小时即可。

  节瓜章鱼煲赤肉

  营养功用:清热润脾、消暑祛湿。

  原料:节瓜500克、淡菜200克、章鱼干200克、龙骨500克、赤肉300克、凤爪100克。

  做法:

  1.将节瓜去皮、洗净、切块备用;淡菜(贻贝科动物的贝肉)泡发备用。

  2.烤箱150度预热5分钟,章鱼干装烤盘入烤箱,烤到闻到微焦味,立刻关闭烤箱电源,待放凉后取出章鱼干备用(将章鱼干稍微烤一下,也是为了汤更入味)。

  3.龙骨、赤肉、鸡脚处理干净,切成块备用。

  4.砂锅放2/3水,烧开后,下入章鱼干、凤爪、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入节瓜、淡菜,文火炖4小时即可。

  木瓜煲鱼尾

  营养功用:温经补血、滋润养颜。

  原料:本地木瓜250克、夏威夷木瓜400克、大鱼尾750克、龙骨400克、赤肉300克。

  做法:

  1.将木瓜去皮、洗净、切块备用。

  2.大鱼尾洗净,炒锅中油烧热至7成熟,下入鱼尾,将双面煎至略微焦黄,出锅备用(鱼先煎再煲汤,更容易入味,更香)。

  3.龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。

  4.砂锅放2/3水,烧开后,下入鱼尾、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入木瓜,文火炖4小时即可。

  鲍鱼煲老鸡

  营养功用:补气补身、明目强肝。

  原料:12头鲍鱼6只、沙参50克、枸杞50克、红枣100克、龙骨400克、赤肉400克、老鸡500克、莲藕150克。

  做法:

  1.将莲藕洗净、切块备用;红枣洗净备用。

  2.新鲜鲍鱼洗净备用。

  3.龙骨、赤肉、老鸡处理干净,切成块备用。

  4.砂锅放2/3水,烧开后,下入鲍鱼、老鸡、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入沙参、枸杞、红枣、莲藕,文火炖4小时即可。

  老黄瓜煲猪肘

  营养功用:健脑安神,润肌强肾。

  原料:猪肘500克、老黄瓜400克、红小豆40克、蜜枣4个。

  做法:

  1.老黄瓜洗净带皮切块备用。

  2.红小豆提前泡发,蜜枣洗净备用。

  3.猪肘洗净,与老黄瓜、红小豆蜜枣放入焖烧锅烧开10分钟焖2~3小时即可得到老火靓汤的味道。

  特别提示:膳魔师焖烧锅,由于是在一种密封状态下焖煮食物,可保持菜肴的原汁原味,营养价值也不会随着焖烧的过程大打折扣,而是更多地保留在食材和汤汁当中,是煲汤的好选择。

  菜胆无花果煲猪肺

  营养功用:清热润肺、止咳化痰。

  原料:菜干200克、奶白菜400克、无花果100克、南北杏100克、龙骨400克、赤肉400克、猪肺半只。

  做法:

  1.将菜干提前泡发、洗净备用;奶白菜洗净备用。

  2.猪肺洗净、切块备用。

  3.龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。

  4.砂锅放2/3水,烧开后,下入猪肺、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入菜干、无花果、南北杏,文火炖4小时,起锅前放入奶白菜,微煮即可,否则奶白菜容易煮烂。

  是不是大家可以看出来这九款汤几乎都没放什么调料呢?调料本身吃多了对身体有害处,而这些汤品不需要放调料一定可以很美味,可是原汁原味的哦,大家都可以在家做做看。

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