冬季养生进补,这四款养生粥必不可少!

导读: 红枣花生糯米粥 黑芝麻核桃粥 莲子百合红豆粥 莲子山药粥

冬季养生进补一直是很多人追求的生活方式,最好的进补方式莫过于喝粥了。尤其是在冬季的早晨最适宜喝粥,今天为大家推荐几款最适宜冬季进补的养生粥。

红枣花生糯米粥

红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

食材:大米90g;糯米30g;花生30g;红枣干15g;燕麦米20g;清水900ml;

做法:

1、花生和糯米洗净,用清水浸泡6小时。

2、大米和燕麦米淘洗干净,红枣干洗干净。

3、所有备好的食材放入高压锅中,熬制即可。

小贴士:

1、原料中的红枣干是处理好的片状红枣干,也可以将干红枣去核切成片。

2、用片状的红枣来熬粥,可使粥的枣香味更加浓郁。

3、年龄较小的婴幼儿不适合喝此粥,以免被花生卡到。

黑芝麻核桃粥

这一款粥是老少皆宜,不管是老人、小孩子都可以食用。它能够辅助解决脱发的问题、头发早白的问题、肾虚的问题、脾胃功能不好的问题,排便的问题。尤其是适合中老年朋友,它能补肾、补气血、能调节脾胃,所以非常适合冬天来进行滋补,用它来进行扶正固本培育元气。

食材:红枣粥(或者白粥,大米50克);核桃仁15克;黑芝麻15克;

做法:

1、将红枣粥里的红枣取出去皮去核,把枣泥放回粥里。

2、炒熟的核桃尽量用手把那层薄皮磨掉,不然会苦涩,然后和黑芝麻一起捣碎,核桃一定要比较细,不然会呛到宝宝,如果用食物粉碎机更好。

3、将核桃黑芝麻粉放入粥中搅匀即可。

小贴士:

1、把黑芝麻洗净、研成细末。核桃仁需要浸泡去皮之后再研成细末。接下来把米煮开,然后把黑芝麻、核桃仁研成的细末,添进去搅匀,慢慢的煮熟就可以食用了。

2、前期可以多准备点黑芝麻和核桃仁,都把它打成细末,然后放进冰箱储藏待用。

莲子百合红豆粥

红豆具有清心安神,健脾益肾的功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。加入莲子、百合、具有固精益气、止血、强筋健骨等作用,能治疗肺燥、干咳、提高内脏活力,增强体力。

食材:

红豆20克;莲子20克;百合10克;大米30克;冰糖;

做法:

1、准备材料。

2、莲子、百合、红豆、用水洗净,浸泡半小时。大米用水洗净,备用。

3、砂锅中加适量清水,中火烧开。锅中放入莲子、百合,红豆。

4、小火煮20分钟左右,放入大米,再煮10分钟。

5、放入冰糖于锅中,用勺子搅拌到粥变稠即可。

莲子山药粥

多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,对于病后虚弱体质、妇女产后调养、小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。

食材:莲子30g;山药80g;粳米50g;清水;白糖(可不放);

做法:

1、山药洗净去皮切成小丁,莲子去芯。

2、砂锅中放入洗净的粳米莲子和山药丁,加足量水。

3、大火煮开后,转小火,慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下,防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用。

这四款养生粥好处真的很多,赶快在寒冷的冬天做上一碗吧!

冬季吃什么最养生?这4款粥温补养生!

说起养生食材,粥类是绝对不能少的。今天就给大家介绍一下什么粥类适合在冬季养生吧!

百合银耳粳米粥

银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

白果腐竹粥

白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。

 

鲫鱼糯米粥

鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

初夏养生你不能错过这养生粥 四款夏季粥品推荐

夏季养生粥

绿豆薏米粥

做法:薏米1/2杯,绿豆1/2杯,清水8杯,白糖适量。

薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时,锅置火上,放入绿豆和7杯清水,大火煮沸加入一杯清水,继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花,再加入薏米;大火煮沸后转小火煮1小时,加入白糖即可。

功效:解暑降温,清凉解渴。绿豆薏米搭配,适用于夏季女性去火美容。

燕麦糙米粥

做法:燕麦仁 30克,糙米100克,枸杞15克。

糙米提前用冷水泡1个小时,燕麦仁浸泡半个小时,锅中放水烧开,放入糙米,燕麦放进锅里,盖上盖子大火煮开,再改小火煮半个小时,放入枸杞再煮一分钟就可以了。

功效:具有清热解暑、促进消化的效果。在夏季喝一碗燕麦糙米粥,粗粮有助于促进胃的消化。

芹菜粥

做法:大米250克,加适量水,煮至半熟状,再插手洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。

功效:食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

陈皮粥

陈皮15克,大米50克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3-5克调入稀粥中服食,每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

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