专家解析农药多少的秘密,怎么减少吃进去的农药

导读: 1.豇豆、韭菜农药多;黄瓜、西红柿杀菌剂多 2.大白菜其实是放心菜 3.大棚蔬果农药少 4.夏季吃叶菜要小心 5.有香味的菜可多吃 6.野菜中,只有蕨菜最天然 7.别迷信有虫眼的蔬果 8.生长周期短的水果农药少 9.出名产地的水果农药少 怎么减少吃进去的农药

专家解析农药多少的秘密 怎么减少吃进去的农药

“你知道一棵叶菜中农药残留的规律吗?”专家说,根的农药最多,其次是茎部,然后是叶和果实。这其中有很多远离农田的城里人所不知道的秘密。

1.豇豆、韭菜农药多;黄瓜、西红柿杀菌剂多

豇豆比较爱长虫,种植时会用较大量农药。洋葱和韭菜一样,根部容易长韭蛆等害虫,常会灌较浓的农药,有些农药毒性较大,且容易残留。黄瓜和西红柿的生长环境湿度大,易生病,一般用药量都比较大,尤其杀菌剂用得多。不过相对于杀虫剂,杀菌剂对人体的危害要小一些。

2.大白菜其实是放心菜

大白菜一般只在苗期用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂,距离上市时间,也就是大家吃到菜的时间比较远,农药残留较少。洋白菜、生菜也是如此。

3.大棚蔬果农药少

大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫,因此打的农药比较少。与大棚菜相对的,是露地菜,看上去好像更天然,但防治病虫害的难度更大,用的农药会比大棚菜多。

4.夏季吃叶菜要小心

夏季吃菜就要小心了,因为这时候不仅虫子多,而且温室大棚菜几乎都已经收完,菜市场里卖的,绝大多数都是露地菜,农药残留比较多。

5.有香味的菜可多吃

蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味,是天然的驱虫剂。虫子少,这些菜自然不用打农药了。

6.野菜中,只有蕨菜最天然

野菜没有任何农药残留,不过,只有蕨菜是真正长在山里的天然野菜,苋菜、荠菜几乎都是人工种的。苋菜用农药较少,荠菜易生蚜虫,用农药较多。

7.别迷信有虫眼的蔬果

蔬菜水果上只有虫眼,没有虫子,说明虫子被农药杀死了。而且有虫眼的蔬菜施药时间离收割更近,农药分解少,残留高。

8.生长周期短的水果农药少

比如樱桃,从发芽到果实成熟只有2个多月,不可能打太多的农药。

9.出名产地的水果农药少

新疆气候干旱,果蔬害虫少,用农药也比较少。还有陕西和山西的苹果、梨,也比南方的农药残留少。

怎么减少吃进去的农药

专家认为,尽管大多数蔬果是符合国家标准的,其所含农药量也不足以对健康构成损伤,但这些物质最终还是要通过肝、肾代谢,摄入越多,肝肾负担就越重,因此我们还是要尽量减少农药的摄入。农业食品学院的实验表明,用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加搓洗,可除去15%—60%的农药残留。不过,专家提醒,对于茄子、青椒和水果等表面有蜡质的果蔬,最好先泡后洗。

专家说,将蔬菜切成小块浸泡会导致农药渗入,最好的方法是保持蔬果的完整,用流水冲洗。也可以用淡盐水或头一两次的淘米水浸泡,前者能让农药快速溶解,后者可中和农药毒性,但不要浸泡太长时间。此外,阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量可减少60%左右。

高温加热也可以使农药分解,比如用开水烫或油炒。实验证明,一些耐热的蔬菜,如菜花、豆角、芹菜等,洗干净后再用开水烫几分钟,可以使农药残留下降30%,再经高温烹炒,就可以清除90%的农药。

蔬菜去皮虽然会造成一定的营养损失,但可以减少农药残留。专家提醒,尤其是黄瓜、茄子等农药用得多的蔬菜和大部分水果,最好去皮吃。专家说,吃苹果的时候,最好少吃果核周围的部分,因为果核的缝隙会导致农药渗入。对于果蔬洗涤剂 农业部农药检定所残留室主任单炜力并不建议大家太多使用,因为其化学结构中的苯环含毒性很高,在蔬果上残留导致的危害性,可能比农药残留还严重。

心率过快的原因是什么吃什么药正常人血氧饱和度是多少

心率过快的原因可能是生理因素、病理因素,可以吃依那普利片、卡托普利片等药物,正常人的血氧饱和度是95%~99%。

心率过快可能是正常的生理因素,如果患者刚做过剧烈运动,喝了过浓的茶和咖啡,容易引起心率过快的情况,也可能是病理因素的原因引起的,可能是心脏疾病、电解质紊乱等原因引起的,容易使患者出现心率过快的情况,还可能伴有心悸、胸闷、乏力等,患者可在医生的指导下吃依那普利片、卡托普利片等药物来治疗,这些药物对心率过快有一定的治疗作用,能够使过快的心率逐渐恢复正常。

正常人的血氧饱和度是95%~99%,不同科室参考的数据可能不同,血氧饱和度在一定程度上可以反映病人的呼吸功能,也能反映患者动脉血氧的变化。

吃药吃的胃难受怎么快速缓解

吃药吃的胃难受可以去户外散步或者服用药物快速缓解。

在吃药的时候药物可能会对胃黏膜造成刺激,患者可以适当的去户外散步,来促进药物在肠胃内的吸收和消化,同时在吃药之后不要躺下或者坐着,避免引起消化不良,还可以对腹部进行按摩,促进胃肠蠕动,同时多喝温水稀释药物的成分,有利于药物的排出,也可以根据医生的建议服用药物进行治疗,比如奥美拉唑肠溶胶囊等快速缓解胃难受的症状,同时患者的饮食要以清淡为主,避免辛辣刺激性的食物,在生活中多喝水,促进人体的新陈代谢,保持积极乐观的心态,不要有紧张焦虑的情绪,保证充足的睡眠,不要熬夜,可以适当的进行体育锻炼,增强身体抵抗力。

患者根据医生的建议按时服用药物,不要擅自停用药物或者增加药物的用量,避免出现不良反应。

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