夏天和椰子是最佳搭配,椰子浑身都是宝

导读: 椰肉: 椰汁: 椰果: 椰子壳: 椰子油:

椰子浑身都是宝

椰肉:

剥开椰壳就是椰子肉了,色白如玉,芳香滑脆,椰肉具有蛋白质、矿物质和维生素等多种人体必需的营养物质,可直接食用,也可以用来做菜、榨油、榨汁或制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖果和椰子罐头等。

椰汁:

我们平时在超市里看到的小听装的椰汁,就是来自成熟的椰子最靠近果壳的白色椰肉磨榨出来的汁液,一般为乳白色,而我们买来的椰子直接吸到的其实是椰子水,汁清如水,且相当清甜,生津解暑、清凉解渴,略带黏稠感。临床研究表明,椰子水具有促进肾脏血液循环、利尿消肿等作用,所以椰汁和椰子水这两者并不是一种东西。

一般来说老椰子的椰子肉纤维感比较重,但是椰子水会比较清甜,嫩一点的椰子椰子肉口感会好很多,但是椰子水喝起来会感觉有点涩。

椰果:

还有一种与椰子有关的就是甜品店里的椰果,其实椰果不是直接产出来的,而是用椰子水发酵获得的,制作过程就是让葡糖醋杆菌在椰子水中发酵,产生的物质积累多了就形成了一层白色的厚厚的物质,经过再加工就成了甜品店里的椰果。

椰子壳:

椰壳质地坚硬,主要用来做各种工艺品,在南方,有的人还用带椰肉的椰壳焖米饭吃,味道也还不错。

椰子油:

还有国外很多人食用椰子油的,它是来自椰子果肉的植物性油脂,主要由饱和脂肪酸组成,外用皮肤保湿还可以,如果是减肥,饱和脂肪主要是为人体供能,如果吃了椰子油,还不减少其他食物的量,用它来减肥其实有些不靠谱。

怎么挑好椰子

椰子一般有两种,一种个大、色绿、有椰棕的,这种椰子是最原始的,新鲜采摘,新鲜出售。另一种是剥掉椰棕裸露白壳的椰子,没有了椰棕保鲜,时间一长,椰汁和椰肉质量易受到影响。因此,如果条件允许,优先选有椰棕的椰子。

想喝新鲜椰汁,挑椰子时,把它放耳边晃一晃,如果椰汁响声很大,说明椰子已经老了或者存放时间较长。

此外,新鲜椰汁呈乳白色,口感甘甜,变质椰汁往往有凝固物出现,口感发酸。

秋天一个橘子相当于5味药,浑身都是宝!

金秋十月,橘子上市。橘子浑身都是宝,橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”,一个橘子相当于5味药。每天吃1桔子可以使人们避免口腔疾病的侵袭。

1、橘皮清新口气

新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。

2、陈皮有助消化

陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。

3、橘络保护血管

橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。

但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。

4、橘核缓解痛经

橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厉害,可以用到10克。

5、橘肉生津止渴

橘肉含水量高,能生津止渴。现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗过敏成分。

吃橘子5大好处

促进通便

橘子的膳食纤维的含量相当高,多吃可促进排便。

利于肠道

丰富的膳食纤维有利于肠胃的蠕动。

美容

橘子具有美容的作用,因为橘子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。

消除疲劳

橘子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。

保护血管

健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性

橘子不能一次吃太多

据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

橘子虽好,但是不要贪多哦~

柚子浑身都是宝 常吃柚子美白又瘦身

柚子浑身都是宝

柚子是秋季最常见的水果之一,市面上大多能见到两种类别的柚子,就是红心柚和普通柚。柚子所含有的营养元素不但可起到肌肤保湿的作用,还具有美白、减肥的功效,最重要的是它浑身都是宝,都具有药效,可防治多种疾病。它所含有的蛋白质、有机酸维生素等都是人体所需要的,是大多水果不能比拟的。

对痘痘肌有很好的调理作用

现代人在追求美的同时,更加追求自然的美丽,也就是从内而外的美丽,不需要太多彩妆的修饰,皮肤也能看起来红润通透,而柚子却可以做到这点。它所含有的维生素P能强化毛细孔功能,增加皮肤组织的修复能力,另外纤维素、黄铜类物质等,对痘痘起到很好调理作用。

常吃柚子好处美白护肤又瘦身

对于有痘痘肌的朋友来说,痘痘长期在脸上确实影响美观,尤其是油性皮肤的人群,更是烦恼。柚子的体积相对比较大,不容易携带,现在超市里都有柚子茶出售,可以买小瓶的柚子茶,把它当成饮品来食用,即使在工作中也是可以达到调理肌肤的水油平衡。

美白祛斑效果

有些人皮肤白但天生面部就有斑,有些人不怎么白,可后期的不保养造成斑点的出现。想拥有又白又没斑点的肌肤,是大部分人所追求的,同时也是每个女人所追求的。护肤、彩妆等,可以让肌肤达到美白无斑的物品都试过了,效果不是非常的明显,但吃这物就不一样了。

在外有阳光的照射,在室内有电脑等电子产品的辐射,面部暗淡憔悴的现象不断出现在大多数人身上。柚子可以帮助人们达到美白祛斑、嫩肤养颜的功效,它除了含有大量的维生素C和纤维,另外它特有的L-半胱氨酸具有排毒的作用,对肌肤的排毒有很好的作用。

除了柚子具有美白祛斑的效果外,蜂蜜也是不错的选择。蜂蜜水是很多人首选,他们却不知道蜂蜜加柚子的结合会使美容养颜效果更佳,这就是现在比较流行的蜂蜜柚子茶。

润燥的效果佳

由于工作的繁忙,多数人都在外面餐馆解决早、午、晚饭,长期下来,皮肤干燥、上火、便秘等症状不断出现,肌肤和身体内部都出现严重的问题。柚子具有的元素可理气化痰、润肺清肠、补血健脾等清热降火的功效,经常食用对人体的润燥效果非常明显。

减肥效果明显

减肥这个话题,无论男女老少都比较热门,一谈到减肥,各种的瘦身方法都来了,如减肥药、节食、运动等,不当的减肥方法不但使人体免疫力下降,还有可能造成反弹的现象,所以瘦身后面部的憔悴及越减越肥是很正常的现象。

都说饭前吃点水果使胃里有饱腹感,这样在吃饭时就不会因贪嘴而多吃,尤其是高热量的食物。但是饭前吃水果,这并不代表所吃的水果自身所含的热量低,也有可能是高热量的水果,反而达不到减肥效果,却无意间越吃越胖,最后连怎么胖起来的原因都不知道。

想要达到瘦身效果,在选水果时就必须要知道该水果所含的热量是多少。柚子本身属于低热量水果,它含有的果酸等物质能有效刺激胃肠黏膜,抑制食欲,从而抑制血糖在肝脏中转化的脂肪,最终达到减肥的效果,就算你吃了很多柚子都是没问题的,可以放心的食用。

总结:

小小的柚子,营养价值很高,值得大家多食用,丰富的维生素,正是皮肤所需要的,吃它还能瘦身减肥,美容哦。

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