“姜”可以说是料理的法宝，炒菜、煮汤时，总是少不了这一味，有人说炒菜时用老姜，比用嫩姜来得好，其实应该要看用途、看体质！无论是老姜或嫩姜，因为没有经过炮制，在中药都叫做“生姜”，不同的是成熟度的差异。
姜栽种4个月时，纤维细、味道微辣，此时采收称的姜称为“嫩姜”；当栽植满10个月，已经完全成熟老化时，纤维较粗、味道辛辣，此时采收的姜则称为“老姜”，也就是姜母。
湿气重体质吃嫩姜 虚寒体质适合老姜
中医师指出，姜随着成熟度不同，性味也有程度上的差异，嫩姜性略温，味鲜香，有“开胃、利湿”的功能，适合容易拉肚子、食欲差、下肢水肿等湿气重的体质的人食用，且体质燥热的人食用嫩姜也较不会上火；老姜因为“姜辣素”成分较多，味辛辣，有“抗寒”的功能，较适合怕冷、手脚冰冷、常腹泻、经痛等虚寒体质的人食用。
老姜花椒泡脚的功效有哪些？
热水泡脚是一个很良好习惯，例如繁忙了一整天以后，人要觉得心身疲惫，此刻能够在家里里边用温水泡脚，要是把握恰当的温度和泡脚时间，热水泡脚以后全部人都是轻轻松松许多，由于热水泡脚可以具有缓解疲劳的功效，将来大伙儿在热水泡脚的情况下还能够添加生姜和麻椒，那样做有以下这种益处。
生姜麻椒泡脚的功效：
麻椒是一种提升胃口，抑菌祛寒的绿色植物，而姜片是一种镇吐，活血化瘀驱寒的食物，二种作用都十分非常好。谈起热水泡脚，大伙儿都是想起艾草叶花椒泡脚，麻椒姜片还可以热水泡脚哦，并且实际效果非常好。接下去，网编就为大伙儿介绍一下麻椒生姜泡脚的作用与功效，期待对大伙儿有一定的协助哦。
第一，麻椒生姜泡脚10分钟最缓解疲劳。温度一般在40—5零摄氏度，以两脚皮肤泛红、脸部有稍微的汗为宜。每日如能早中晚用2%浓度值的食盐水加温后热水泡脚对身心健康比较有益，或是在热水泡脚的开水中放小量麻椒或是芥末酱，有益于提高脚部血液循环系统。
第二，麻椒生姜泡脚可祛寒。热水泡脚时可在水中放些祛寒的药品，如麻椒。麻椒性辛温，可除五脏六腑之寒，且会通血脉，调骨节。先抓一把麻椒添加适量水里煎，待药力充足融进水里时倒进盆里，先熏两脚，等温度降至能下栏时用于热水泡脚。在这个全过程中能够持续添加热的生姜水，水以盖过脚裸为好，泡上三十分钟，以全身略微出汗为宜。
第三，麻椒生姜泡脚能预防感冒。北京市四大名医之一施今墨死前就坚持不懈每天晚上用生姜水浴足，随后用左手和右手更替按摩涌泉穴100次的方式开展健康保健。用花椒水泡脚，融合按摩方法，能够使全身经络疏通、血脉顺畅，能调整身体功能，进而做到自健康保健的实际效果。
第四，麻椒生姜泡脚提高免疫力。用麻椒煎汤泡洗。每天晚上临睡前先将两脚清洗，再用此汤烫泡。可具有除病实际效果，最显著的是可提高对感冒病毒或别的传染性疾病的抵抗能力。此外，也有除菌、消毒杀菌、止疼、消痒、消肿等功效。
麻椒生姜泡脚益处多多，如今大家工作中愈来愈忙碌，工作压力也越来越大，下班回家，何不试着一下用麻椒生姜泡脚，减轻一下压力，伸展一下情绪，也是十分非常好的。在这儿，网编建议大家在忙碌工作中的情况下还要高度重视自身的身心健康，终究人体是改革的成本。
艾草红花老姜益母草泡脚的好处
艾草、红花、老姜、益母草皆具有活血化瘀的功效。
人的足部是足三阴经和足三阳经的交汇部位，同时足底也有各个脏器的重要反射区，通过使用以上药物泡脚可以刺激人体相应的穴位，达到很好的疏通经络、活血化瘀、散寒除湿、利水消肿的作用，尤其适用于肾阳虚的患者，可以用来改善阳虚、手脚冰凉。
对于女性由于阳虚出现的宫寒、小腹冷痛、月经不调、闭经痛经、经血色暗，或者有血块，甚至不孕等都有非常好的效果。另外，对于人体脾胃虚寒，或者是瘀血性胃痛也有一定的缓解作用。
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