导读： 茼蒿的营养价值 吃茼蒿的好处 1.帮助减肥 2.消肿利尿，降血压 3.保护视力 4.增进食欲 5.预防便秘
茼蒿是我们常见的一种绿色蔬菜，茼蒿的营养价值颇高，因为它里面含有丰富的营养元素，可以补充人体所需要的营养物质。那么茼蒿的营养价值有哪些呢？下面一起来了解一下。
茼蒿的营养价值
茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂，同时茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。
吃茼蒿的好处
1.帮助减肥
茼蒿的营养成分非常丰富，而且热量很低，同时还含有大量膳食纤维，多吃茼蒿可以增加饱腹感，还不用担心热量摄入超标，很适合想要减肥的人食用。
2.消肿利尿，降血压
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
3.保护视力
茼蒿也是属于一种含胡萝卜素比较高的食物，经常吃茼蒿可以补充身体所需要的维生素A，对于经常玩手机电脑的上班族和学生族来说，经常吃茼蒿还可以保护视力，也可以修复人的肝脏损伤。
4.增进食欲
茼蒿中含有大量挥发油，这些挥发性物质是茼蒿特殊香味的来源，它们能够刺激唾液的分泌，从而能很好地促进食欲，具有较好的开胃效果。
5.预防便秘
茼蒿中富含膳食纤维，这种物质能够促进肠道蠕动，帮助人体及时排出粪便和肠道中的有害物质，从而起到通腑利肠、预防便秘的作用。
相信大家看完上文的介绍后，对茼蒿的营养价值已经有所了解了，此外还为大家介绍了吃茼蒿的好处，希望今天的分享可以帮助到大家。
什么人不能吃茼蒿 茼蒿的营养价值
茼蒿是我们比较熟悉的一种蔬菜，经常吃茼蒿能够促进食欲，同时也能够安神健脑，对降血压也有一定作用，但有些人是不适合吃的，那么什么人不能吃茼蒿呢？下面一起来了解一下。
什么人不能吃茼蒿
茼蒿有促进消化的作用，所以脾虚泄泻的人不要多食，否则会影响自己的身体健康，而且茼蒿气浊，吃多了容易上火，不论是什么人，吃的时候，都不要过量；茼蒿里面还有很多芳香精油，这类物质遇到热气容易挥发，会减少茼蒿健胃的功效，所以炒茼蒿的时候，要快，尽量加大火力，茼蒿和鱼草是相克的食物，二者就不要放到一起食用了，很容易引起消化不良。
茼蒿的营养价值
1.预防便秘
苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。
2.安神健脑
苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。
3.补钙
茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂，建议容易缺钙的女性食用。
4.促进食欲
苘蒿中含有多种挥发性物质，所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。
5.消肿利尿
苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，可消除水肿、通利水便。
6.清肺化痰
苘蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。
看完上文的介绍后，相信大家对什么人不能吃茼蒿已经有所了解了，其实很多人都是可以吃茼蒿的，此外还为大家介绍了茼蒿的营养价值，希望可以帮助到你。
甲鱼的营养价值 甲鱼的营养价值是啥
甲鱼又称为团鱼、鳖，性平，味甘，归肝、肾经。 有滋阴补肾，清退虚热的功效，接下来让我们一起看看吧！
甲鱼的营养价值
1、蛋白质
甲鱼中蛋白质的含量比鸡蛋还高30％，是牛奶的4倍。蛋白质中含有18种氨基酸，并含有一般食物中少见的蛋氨酸，能够增强免疫力，抗疲劳。
2、磷
甲鱼中含有的磷，能促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻。还能维持人体的新陈代谢。
3、钠
甲鱼中的钠，参与水的代谢，能调节心肌和神经功能，孕妇适量食用，可以促进体内废物的排除。
4、铁
甲鱼中含有铁质、叶酸等，能增强造血功能，有助于提高运动员的耐力和消除疲劳。
5、叶酸
甲鱼中含有叶酸，叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。
6、维生素B2
甲鱼中富含维生素B2，能促进发育和细胞的再生，它还能预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎症反应。
7、维生素E
甲鱼含维生素E，维生素E又称生育酚，能抗氧化和防癌，可以延缓衰老，滋润肌肤，能减少皱纹，调节内分泌。
8、维生素A
甲鱼含有丰富的维生素A，防止夜盲症和视力减退，有利于对多种眼疾的治疗。
甲鱼的注意事项
1、肝病患者、肠胃虚弱、失眠、腹泻的患者不宜吃甲鱼。
2、甲鱼味道鲜美，营养成分丰富，能养阴清风、平肝熄风，是一种很好的滋补食品。
3、甲鱼虽然营养价值高，但有一些患者不宜食用，肝病患者不宜食用，甲鱼富含蛋白质，肝病患者吃高蛋白的食物容易引发肝性脑病。肠胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的患者不宜食用甲鱼，甲鱼不容易消化吸收，会增加消化系统的负担，使原有疾病加重。
4、甲鱼性寒凉，失眠患者多有阳虚、气血虚，食用后会使症状加重。过敏者不宜食用
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