导读： 荸荠的功效与作用 1.抗菌 2.消热解毒 3.预防传染病 4.促进身体发育 5.维持酸碱平衡 6.清肺化痰 7.润肠通便 荸荠的禁忌
荸荠又叫马蹄，是广受大众喜欢的食物，很多人喜欢拿荸荠生吃，或者是熟吃，但是很多人对于荸荠的功效与作用及禁忌并不是特别的了解。下面我们就来具体了解一下荸荠的功效与作用及禁忌。
荸荠的功效与作用
1.抗菌
英国有研究发现，荸荠中含有一种叫荸荠英的抗菌成分，它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等致病菌有抑制作用，还能抑制流脑、流感病毒。
2.消热解毒
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
3.预防传染病
荸荠富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钙、磷、钾、镁等微量元素，能够预防传染病，提高机体素质。
4.促进身体发育
马蹄中含有较高的矿物质磷，它与钙一样是构成骨骼和牙齿的主要成分，约占人体体重的1%。磷能促进人体生长发育和体内脂肪、糖、蛋白质的代谢，并通过从尿中适当排出酸碱物质以调节体内酸碱平衡。
5.维持酸碱平衡
荸荠里的磷含量在所有的茎类蔬菜里是最高的，磷不仅能够促进身体发育，还能使体内的糖分、脂肪、蛋白质进行正常的新陈代谢，维持酸碱平衡。
6.清肺化痰
荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。
7.润肠通便
马蹄富含淀粉和粗纤维，含水量也很高，质嫩多汁，能促进大肠蠕动，加快新陈代谢，具有润肠通便的作用，对小便炽热、积食便秘有治疗作用。
荸荠的禁忌
1.马蹄性寒味甘，有滑肠通便的作用，一次吃太多容易腹胀或腹泻。老人、消化和消化功能差的人也不宜多吃。
2.荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
3.马蹄为水生植物，皮和肉可能附着较多的细菌和寄生虫，生食容易感染姜片虫病，建议洗净煮熟透食用。
4.荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。
以上就是为大家介绍的荸荠的功效与作用及禁忌，一定要特别注意，荸荠是一种不能吃太多的食物。因为荸荠是一种寒性的食物，如果吃得太多就会损伤我们的身体。
荔枝的功效与作用及禁忌 荔枝有哪些功效与作用及禁忌
荔枝中含有丰富的糖分，其中，单糖中的果糖，能够快速补充能量，会对患者的大脑组织有一定的营养作用，其可以改善失眠、健忘、疲乏劳累等情况。那么荔枝的功效与作用及禁忌有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。
荔枝是生活中常见的水果，它含有非常丰富的葡萄糖、果糖、胡萝卜素、维生素b、维生素c、苹果酸、钙离子、铁离子等成分。患者摄入体内之后可以有效的改善视疲劳，并且为代谢提供能量。还可以降低脂肪的合成速度，更有效的营养神经，从而改善失眠多梦的状态，还可以增加胃内消化液的分泌，调节体内的离子平衡，更好地增强人体的免疫力。
而且荔枝具有提高肝功能的作用，可以提供人类肝脏功能，荔枝中的天然果胶和植物蛋白，能够提高肝脏的功能，促进了肝细胞再生，从而具有健脑益智的功效，荔枝也含有丰富的氨基酸，特别是色氨酸和赖氨酸等，此类氨基酸可以直接用于人类的大脑，既能提高人类脑细胞活性，又能促进脑部发育。
因此，荔枝有好处，却也有坏处。对其过敏者、糖尿病以及低血糖患者需要禁止食用荔枝，避免引起汇米抽搐等严重的症状。
那么关于荔枝的功效与作用及禁忌的相关问题就到这里了，希望以上的内容可以帮助到您，祝您的生活愉快，身体健康。
薄荷的功效与作用及禁忌 薄荷的功效与作用
薄荷是常见的中草药的一种，也是被人们经常作为调料的一种。薄荷的好处诸多，但是你们都了解吗?那么薄荷的功效与作用及禁忌是什么，你知道吗？接下来一起来看看吧。
薄荷的功效与作用
1.清热解暑、散热
少量的薄荷能够兴奋中枢神经，使周围的毛细血管扩张而散热，并且能够促进汗腺分泌，因此，薄荷具有降低体温的作用。
薄荷的茎叶入药，辛、凉、气香、入肺、肝经，具有清热解暑、祛风消肿、利咽止痛的功效，经常用于风热头痛、咽喉肿痛、风热感冒、目赤疼痛等。
2.增进食欲、帮助消化
中老年人常吃一些薄荷粥，可以清心怡神，同时具有疏风散热、增进食欲以及帮助消化等多种功效。炎热的夏日，在家中用薄荷给自己做份“凉汤”来喝，不仅可以解渴，还可以解暑，一举多得你可以试一试喔。
3.消炎止痛
当代科学家们对大量药物进行了研究，发现薄荷叶具有阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿瘤得不到血液的供应，最终“饥饿”而死。
薄荷的功效与作用还有很多，夏季是蚊虫较多的季节，在卧室靠窗的地方放上几株薄荷草，每天睡觉前喷一些水，让薄荷的香味充分的散发出来，那些不堪忍受香味的蚊子就会落荒而逃的。
如果不小心被蚊虫叮咬，可用薄荷汁液止痒，使用以后清凉舒适。
薄荷的禁忌
1、孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。
3、薄荷具有提神醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多。
看完上文的介绍后，相信大家对薄荷的功效与作用及禁忌已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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