导读： 碳水是什么食物 碳水化合物的营养价值
食物的种类分为很多种，在健身的时候，食物的控制也对我们健身影响非常大。食物的种类不同，对健身的帮助和影响也有所不同，我们比较熟知的有碳水化合物，知道其对健身有比较大影响。那么碳水是什么食物？下面为大家介绍。
碳水是什么食物
碳水化合物的种类非常繁多，在我们生活中的食物中或多或少都含有一定的碳水化合物，但是其主要成分是：葡萄糖，蔗糖，淀粉以及纤维素，所以我们平时吃的稻谷，粗粮以及土豆等淀粉含量比较多的食物中都是含有碳水化合物量比较多的，还有一些蔬菜水果，奶制品中也都含有碳水化合物。
另外我们平时所喝的碳酸饮料也是含有碳水化合物含量非常多的，并且多碳酸饮料中的碳水化合物人体难以吸收，会对身体造成一定负担。
碳水化合物的营养价值
碳水化合物是人体能量的基本来源，所以对人体是非常重要的，但是也要注意控制碳水化合物的摄入，如果我们摄入过多无效碳水化合物，人体不能吸收，这样一来对身体造成负担，会让我们导致碳水化合物堆积，容易造成肥胖，那么就要注意控制主食的摄入，以及一些含糖量比较多的食物也要尽量减少食用，碳酸饮料更是要少喝。
关于碳水是什么食物就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
什么是碳水食物
碳水化食物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，是地球上最丰富的有机物。碳水化合物在体内氧化速度较快，能够及时供给能量以满足机体需要，也是机体的重要组成部分，与机体营养的正常代谢关系密切，具有重要的生理功能。
碳水化合物也称为糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物维持生命活动所需能量的主要来源。不仅是营养物质，还具有特殊的生理活性。
碳水的食物一般都有什么 碳水化合物对人体的作用
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。那么碳水的食物一般都有什么呢？接下来就为大家介绍。
碳水的食物一般都有什么
1.谷类：主要来源于粮食，包括米、面及荞麦、燕麦、莜麦、糙米、玉米、高梁等等。
2.水果：比如苹果、梨、桃、香蕉、西瓜，这些水果当中也往往含有大量的碳水化合物。
3.薯类：包括红薯、番薯、山药、土豆等。
4.糖类：大多数的糖类如白糖、红糖、冰糖等都含有较高的碳水化合物，在自然界中广泛分布，容易获取。
5.蔬菜：蔬菜中的糖分主要是多糖，百合、藕、胡萝卜等日常的菜肴中也含有丰富的碳水化合物。
碳水化合物对人体的作用
1.解毒
碳水化合物经糖醛酸途径代谢生成的葡萄糖醛酸是体内一种重要的结合解毒剂，在肝脏中能与许多有害物质如细菌毒素、酒精、砷等结合，以消除或减轻这些物质的毒性或生物活性，从而起到解毒作用。
2.节约蛋白质
当膳食中碳水化合物供应不足时，机体为了满足自身对葡萄糖的需要，则通过糖原异生作用将蛋白质转化为葡萄糖供给能量；而当摄入足够量的碳水化合物时则能预防体内或膳食蛋白质消耗，不需要动用蛋白质来功能，即碳水化合物具有节约蛋白质作用。碳水化合物供应充足，体内有足够的三磷酸腺苷（ATP）产生，也有利于氨基酸的主动转运。
3.构成机体组织及重要生命物质
碳水化合物是构成集体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动。每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%～10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细胞膜、细胞器膜、细胞质细胞间基质中。糖和脂形成的糖脂是细胞与神经组织的结构成分之一。除每个细胞都有碳水化合物外，糖结合物还广泛存在于各组织中。
看完上文的介绍后，相信大家对碳水的食物一般都有什么已经有了自己的认识了，此外还介绍了碳水化合物对人体的作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
本文Hash：2a1f33fc64b7b00e7d03f68636f1cbc47241050e
声明：此文由 Mike 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
低碳水的主食排行 低碳水饮食有什么好处
低碳水主食排名第一的是燕麦，燕麦有高蛋白低碳水化合物的特点，可溶性纤维能帮助释放激素，获得饱腹感。第二就是全麦意大利面，全麦意大利面的膳食纤维含量丰富，饱腹感强，升糖指数值比较低。纯荞麦面对于一些低碳水饮食的人群来说，是一个不错的选择，荞麦面的原料是不去壳的荞麦，富含更完整的膳食纤维和其他营养素。低碳水的主食排行1、燕麦燕麦作为一种古老的粮食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特点，
-
吃什么有奶水多 哺乳期吃什么食物奶水多
吃猪脚奶水多，猪脚中胶原蛋白非常丰富，蛋白质含量也很高，下奶功效特别好。可以用猪脚炖汤喝，连肉一起吃下去下效果更好。还可以多喝一些汤类，如鲫鱼汤、排骨汤、鸽子汤等，在炖制汤时，最好是放入一些通草，可以让汤的下奶功效更好。哺乳期吃什么食物奶水多1、豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。2、花生：花生可用于脾虚反胃、
-
碱性食物有哪些 什么是碱性食物
在我们日常生活中，接触到的食物都是具有酸碱性区别的，碱性食物是相对于酸性食物而言的，经过人体消化后分解成碱性物质的一类食物。那么，碱性食物都有哪些呢？下面一起跟随小编来了解一下什么是碱性食物吧。
-
什么食物是碱性的 碱性食物推荐
日常生活中常见的碱性食物有：洋葱、豆腐、萝卜、红豆、苦瓜、大蒜、土豆、茼蒿、莲藕、魔芋、银耳、木耳、菠菜、哈密瓜、苹果、方瓜等等。碱性食物是指食物经过燃烧后的主要化学成分含有钙、镁、钠、钾等元素，这些碱性食物在人体被分解后的最终产物为碱性物质，生活中大部分的蔬菜水果都是碱性物质。从营养搭配来看，要想身体健康是需要碱性食物和酸性适合合理搭配的，讲究食物多样化、营养均衡是平衡膳食的原则
-
孕妇不能吃什么食物和什么水果
孕妇不能吃什么食物和什么水果1.螃蟹螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响，孕妇吃螃蟹更应该适量。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。关于孕妇不能吃什么食物和什么水果的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
-
活血的食物和水果哪些 吃什么食物和水果活血
日常生活中的食物和水果多种多样，不同的食物和水果所富含的营养和作用也有所不同。有时候活血通过食物和水果就可以达到很好的效果，而且绿色健康，所以很多人想了解活血的食物和水果哪些？下面就一起来看看吧。活血的食物有哪些1.黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内
-
对胃好的食物和水果 吃什么食物和水果对胃好
养胃是很多朋友在生活中都有听说过的，因为很多胃病是不能完全根治，需要通过护理才能慢慢的恢复。对于养胃护胃，常见的方式就是通过饮食了，下面就为大家介绍对胃好的食物和水果。对胃好的食物1.甘蓝甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。2.小米小米有和胃温中的作用，小米
-
孕妇不能吃什么食物和什么水果 孕妇饮食禁忌
孕妇需要全方位补充营养。水果和一些食物中的良好营养是孕妇和婴儿非常需要的，但也有很多是孕妇不能吃的。吃了它会对肚子里的婴儿有害。那么孕妇不能吃什么食物和什么水果呢？接下来就为大家介绍。孕妇不能吃什么食物和什么水果1.螃蟹螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响，孕妇吃螃蟹更应该适量。建议孕早期的孕妇，尽量不吃螃蟹；如果是中后期的孕妇，能不吃最好，即使吃也要少吃，同时不能
-
什么是碱性食物
营养学家认为，合理搭配酸碱性食物可以保障人体健康。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。合理摄取碱性食物，能抵消体内一部分酸性物质，起到消除疲劳的作用。所以多吃碱性食物有利于预防糖尿病患者酸中毒。
-
食物中毒是什么
食物中毒指的是健康人进食正常数量有毒的食物后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。所谓有毒食物，是指被致病菌及其毒素，化学毒物污染的食物或本身含有毒素的动植物食物，在各种原因引起的食物中毒中，以微生物性食物中毒最为多见。若人一旦误食，就会首先引起胃肠道反应，表现为腹痛，上吐下泻等，有些毒物吸收进入血液就会损害肝脏，肾脏等脏器。所以一旦食物中毒，应立即清除肠道内残余的毒物，减轻对人体的损害，
-
什么是食物过敏？
食物过敏是指人体通过吸入、皮肤接触、或食入某种食物蛋白，而引起的特异性的免疫反应，从而导致身体炎症的一组疾病，是过敏性疾病按过敏原种类进行分类中的一种。有过敏体质的患者，不要吃含有过敏物质的食物。餐馆中的餐具可能接触很多食物，最好不要在这种餐馆中进食。小贩出售的食物要格外小心，最好不要吃。外出用餐时应注意询问食物的成分，成分不明的食物应避免食用。
-
感光食物是什么意思 感光食物有哪些
感光食物是食物中富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性。这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。常见的感光食物有柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、土豆、香菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果、九层塔、韭菜、红薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等。感光食物是什么意思感光食物就是光敏性食物，感光食物里都含有感光类物质，对于光线特别敏感
-
大寒是什么意思 大寒吃什么传统食物
大寒是二十四节气中的最后一个节气。这个时节宜温补为主，不妨多吃红色蔬果及辛温食物。那么大寒是什么意思呢？接下来一起来了解一下吧。大寒是什么意思大寒，顾名思义是天气寒冷到极点。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大…寒气之逆极，故谓大寒。”大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。俗话说：“小寒大寒，冷成一团。”此时，像小寒一样也是我国广
-
霜降是什么时候 霜降吃什么传统食物
霜降属于秋天的节气，霜降到来预示着冬天即将开始，所以霜降时，人们就开始准备加衣了。那么，霜降是什么时候呢？一起来看看吧。霜降是什么时候霜降是每年公历(阳历）10月22日-24日，进入此节气天气渐冷，开始有霜霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。霜降吃什么传统食物1.吃柿子霜降是秋天的最后一个节气，在南方有些地区就会在霜降时吃柿子。民间认为“霜降吃灯柿
-
立夏是什么意思 立夏吃什么传统食物
立夏是一年里的第7个节气，立夏是夏天的开始，天地万物生长茂盛，那么立夏是什么意思呢？接下来一起来了解一下吧。立夏是什么意思立夏，是一个反映季节变化的节令，立是开始，夏是季节，按照传统认识，这是当年夏季的开始日。一般在公历5月5日或6日。立夏当天，太阳运行到黄经45度，正午用圭表测日影，影长为古尺四寸三尺六分，相当于今天的1.108米。夜晚观测北斗七星的斗柄，指向巳的位置，也就是东南方向，这个阶
