导读： 海星怎么吃 一、海星蒸蛋 二、清蒸海星 三、瘦肉海星汤
海星是一种海洋棘皮动物，长相比较奇特，很多人都不知道海星究竟该怎么吃，甚至有些人都不知道海星是可以食用的，今天我们就来说说海星怎么吃。
海星怎么吃
一、海星蒸蛋
材料：海星、鸡蛋、食盐、香油。
步骤：
1、取3-5个海星蒸熟，取出海星籽，打散备用。
2、磕入两个鸡蛋，搅匀，然后加入适量清水搅匀。
3、将海星籽放入，再加入少许食盐和香油搅拌均匀。
4、将调好的蛋液放入蒸锅中，大火蒸制。
5、待其稍微凝固时，再次将其打散，使海星籽与蛋液充分混合。
6、蒸至完全凝固后，将蒸蛋取出食用即可。
二、清蒸海星
材料：海星、酱油、醋、胡椒粉（可不选）。
步骤：
1、选择厚实一些的海星，将它用清水刷洗干净。
2、然后装入盘中，足面朝上。
3、然后将其放入蒸锅中，开大火蒸15分钟左右，拿出晾凉。
4、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁。
5、将海星从中间掰开，分成瓣。
6、将里面像鱼籽一样的海星肉取出。
7、可以直接食用，怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。
三、瘦肉海星汤
材料：海星、瘦肉、无花果、蜜枣、食盐。
步骤：
1、将海星和无花果分别用清水浸泡3-5小时。
2、瘦肉洗净，切成小块备用。
3、将所有的食材放入炖盅中。
4、加入适量清水，隔水炖煮4小时左右。
5、最后加入适量食盐调味即可。
相信大家看完上文的介绍后，对海星怎么吃已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
海星怎么吃 海星的吃法
海星是一种海洋棘皮动物，长相比较奇特，很多人都不知道海星究竟该怎么吃，甚至有些人都不知道海星是可以食用的，今天我们就来说说海星怎么吃。
海星怎么吃
一、海星蒸蛋
材料：海星、鸡蛋、食盐、香油。
步骤：
1、取3-5个海星蒸熟，取出海星籽，打散备用。
2、磕入两个鸡蛋，搅匀，然后加入适量清水搅匀。
3、将海星籽放入，再加入少许食盐和香油搅拌均匀。
4、将调好的蛋液放入蒸锅中，大火蒸制。
5、待其稍微凝固时，再次将其打散，使海星籽与蛋液充分混合。
6、蒸至完全凝固后，将蒸蛋取出食用即可。
二、清蒸海星
材料：海星、酱油、醋、胡椒粉（可不选）。
步骤：
1、选择厚实一些的海星，将它用清水刷洗干净。
2、然后装入盘中，足面朝上。
3、然后将其放入蒸锅中，开大火蒸15分钟左右，拿出晾凉。
4、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁。
5、将海星从中间掰开，分成瓣。
6、将里面像鱼籽一样的海星肉取出。
7、可以直接食用，怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。
三、瘦肉海星汤
材料：海星、瘦肉、无花果、蜜枣、食盐。
步骤：
1、将海星和无花果分别用清水浸泡3-5小时。
2、瘦肉洗净，切成小块备用。
3、将所有的食材放入炖盅中。
4、加入适量清水，隔水炖煮4小时左右。
5、最后加入适量食盐调味即可。
相信大家看完上文的介绍后，对海星怎么吃已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
海鲜不能和什么一起吃 海鲜怎么吃健康
海鲜不能和什么一起吃?现在正值夏季，正是海鲜上市的季节，此时正是吃海鲜的最佳季节，海鲜味美，但也要注意吃得营养健康。由于海鲜的特性，很多食物不能和海鲜一起吃。那么，海鲜不能和什么一起吃?一起来看看下面的介绍吧。
一、海鲜不能和什么一起吃?
1、海鲜维C同食会中毒。
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
2、海鲜不要和水果混着吃。
因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。中国吃网餐饮网提醒，最好间隔2小时以上再吃。
3、海鲜啤酒同吃惹痛风。
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
4、吃海鲜后喝茶长结石。
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
5、冰鲜虾不可白灼着吃。
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌和毒素，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。
二、海鲜怎么吃健康?
1、海鲜需要煮熟灭菌。
海鲜煮不熟含有细菌。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病。菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2、贝类海鲜不宜存放太久。
死贝类病菌毒素多，贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
3、打包来的海鲜要冷藏。
如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。
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