白领夏季必吃四食谱 营养丰富健脾胃

导读: 推荐午餐食谱1:红烩牛肉饭套餐 推荐午餐食谱2:菜汤面套餐 推荐午餐食谱3:葡国鸡饭套餐 推荐午餐食谱4:虾仁蛋炒饭套餐

  夏季养生食谱有哪些?美食总是诱得我们胃口大开。可惜,每每饱餐一顿后,又难免出现胃胀等消化不良的感觉,不仅难受,更糟糕的是暴食之后,一过秤,又是积了一身脂肪。如果您也有以上这些担忧,不妨试试用以下四款健康食谱,特别适合白领一族,营养丰富健脾胃,一起来看看。

  推荐午餐食谱1:红烩牛肉饭套餐

  推荐理由:牛肉含有丰富的蛋白质。氨基酸组成更接近人体,能提高宝宝机体的抗病能力,并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨;番茄中含有丰富的维生素C,同时可提高免疫力。

  具体搭配:

  1.米饭75克

  2.牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克

  3.拌酸黄瓜:100克

  4.饭后茶点:桔子1只,100克

  能量:633千卡蛋白质:28克。

  推荐午餐食谱2:菜汤面套餐

  推荐理由:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。油菜心中含有丰富的钙、铁和维C,其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富。

  具体搭配:

  1.香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克

  2.鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克

  3.饭后茶点:苹果100克

  能量:697千卡蛋白质:26克。

  推荐午餐食谱3:葡国鸡饭套餐

  推荐理由:鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

  具体搭配:

  1.米饭75克

  2.鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖喱10克

  3.炒菜心:100克,色拉油:10克

  4.饭后茶点:玫瑰花茶1杯

  能量:635千卡蛋白质:27克。

  推荐午餐食谱4:虾仁蛋炒饭套餐

  推荐理由:鸡蛋是蛋白质含量最高的食品,还富含维生素B1和维生素B2,也有不少维生素A。虾仁是低脂肪高蛋白的食品,钙和微量元素含量也较高。虾仁鸡蛋富含高蛋白、钙、磷等的营养元素,有补肾髓、健脾开胃、丰乳的功效。

  具体搭配:

  1.大米:75克,

  虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克

  2.炒豆苗:100克,色拉油:10克

  3.饭后茶点:银耳羹,15克,

  红枣:15克

  能量:675千卡蛋白质:30克。

六款银耳营养食谱 夏季多吃健脾开胃

  夏季多吃银耳能够补脾开胃。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。夏季多加食用银耳美食滋阴润肺又消暑,下面几款银耳饮食可帮你清爽的度过夏天。

  蔓越莓银耳桃胶羹

  材料:银耳1朵、蔓越莓干40克、桃胶5克、冰糖适量、水适量

  做法:

  1、桃胶提前浸泡一夜,银耳也提前泡发,蔓越莓干用清水冲洗一遍

  2、锅中放清水,放入银耳和桃胶放火上炖,大火煮开后,转中小火慢慢炖至粘稠

  3、加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可

  功效:健胃消食,保护肝脏

  红梨银耳羹

  材料:银耳2朵、雪莲子1小把、桃胶1小把、红肖梨2个、枸杞子30粒、老冰糖1大块

  做法:

  1、银耳去掉硬根、雪莲子、桃胶分别浸泡在清水里4个小时或过夜

  2、去掉桃胶里的杂质,把银耳撕成越小越好的小块、红梨去皮切成指甲盖大小的方块

  3、砂锅一次性放足水,依次加入银耳、雪莲子、桃胶、冰糖

  4、大火烧开,转小火慢炖30分钟加入红梨,再炖20分钟

  5、放入洗干净的枸杞子,炖2-3分钟即可

  功效:健胃消食,美容祛斑

  马蹄雪梨银耳汤

  材料:荸荠100克、雪梨1个、银耳1朵、冰糖30克、水适量

  做法:

  1、雪梨去皮去核,切块,银耳提前浸泡15分钟左右

  2、荸荠去皮对半切,一起放入锅中,加适量清水,大火烧开,转小火再煮40分钟左右,最后放冰糖,即可

  功效:通便排毒,清热祛暑

  绿豆银耳汤

  材料:绿豆100克、银耳20克、枸杞子20克、冰糖10克、水适量

  做法:

  1、将绿豆清洗干净,添加适量水,浸泡过夜

  2、将银耳添加适量水,浸泡过夜,将银耳完全泡发,沥去泡过的水

  3、摘去根蒂,撕成小朵,再冲洗干净,沥去水,泡好的绿豆沥去脏水,冲洗干净

  4、煮锅中添入约1.5升水,放入银耳,盖上锅盖,中火煮开后转小火煮约50分钟

  5、放入绿豆,再盖上锅盖继续煮约30分钟,放入枸杞,略搅后关火

  6、放入冰糖,搅匀,晾至微凉后即可食用

  功效:滋阴润肺,清热降火

  青木瓜银耳羹

  材料:木瓜1个、银耳100克、枣(干,大)10颗枸、杞子适量、冰糖适量、水适量

  做法:

  1、将青木瓜去皮切块,银耳用水浸泡后分成小朵,红枣、枸杞洗净

  2、将所有材料一起放入飞利浦电饭煲内,加水至煲汤对应水位线

  3、选择【养生炖】功能,启动机器

  4、完成后打开上盖即可盛出食用,冷藏后食用更美味

  功效:健脾消食,清热解毒

  苹果银耳红果汤

  材料:苹果1个、银耳1块、红果6个、老冰糖2块、水适量

  做法:

  1、银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵

  2、红果洗净去核,苹果去核切成小块

  3、锅中加入冷水,放入泡发的银耳,加入老冰糖

  4、大火烧开,转小火

  5、慢炖1小时左右,至汤汁粘稠

  6、加入红果和苹果再煮20分钟即可

  功效:润肠通便,减肥瘦身

春季养胃必吃四食谱 呵护胃部保胃健康

  春季到了,万物复苏,生机勃勃,特别适合养生。那么春季养生吃什么呢?应该吃一些温和养胃的食物,食物的疗效有很多,不同的食物有不用的疗效。常见的食物就能保护我们的胃不受伤害。下面小编就来为大家介绍几个养胃、护胃的食谱,呵护你的胃部。

  芹菜煲大枣

  芹菜400克,大枣100克。大枣先放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸,小火煮汤。之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。有健脾疏肝利胆的功用。

  首乌牛肉炒竹笋

  制首乌片30克,鲜嫩牛肉片150克,熟竹笋片50克,红枣10枚,料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、湿淀粉、素油适量。素油入锅烧热,加入笋片煸炒片刻,加入牛肉片、料酒煸炒一会,加入制首乌、红枣及清汤适量,焖烧20分钟,待牛肉熟烂,再加入盐、味精、五香粉和匀,用湿淀粉勾芡即成。有补益肝肾、滋阴降脂等功效。

  花生仁拌芹菜

  连皮花生仁100克,芹菜250克,豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油适量。炒锅内放豆油烧热,放入花生仁炸酥捞出。把芹菜择去根、叶后切成3厘米长的段,在开水锅里焯一下捞出,用冷水淘凉,控净水分,把芹菜与花生仁共同放入盘中,把酱油、精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好,浇在盘中,拌匀即成。当菜佐餐,随意食用。有清热和胃的功效。

  芹菜首乌瘦肉粥

  芹菜150克,制首乌30克,猪瘦肉末50克,粟米100克,精盐、味精适量。将制首乌洗净、切片,晒干或烘干,研成细末,备用。将芹菜洗净,取其叶柄及茎,细切成粗末状,待用。将粟米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟,调入芹菜末及制首乌末,拌和均匀,继续用小火煨煮20分钟,粥成时加精盐、味精适量,拌匀即成。有滋养肝肾、平肝降脂的功效。

  滋补养胃对我们的身体有很多好处,在春季应多吃一点。我们的胃变好了,才能有健康强健的体魄。我们身体最重要的器官就是胃,它每天都在帮助我们提供所需的营养。有一个好的胃对我们是很重要的。如果我们的胃出现了问题,那么就会影响我们整个的生命系统。只有保护我们的胃不受伤害,才可以有健康的身体。春季多吃温和养胃食物,少吃具有刺激性的食物。让我们的身体系统正常运行,保证身体健康。

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