怀孕初期吃什么好 孕妇孕早期饮食攻略

导读: 治孕吐食谱:陈皮卤牛肉 孕妇开胃食谱:韩式辣白菜 开胃食谱:香菇冬瓜汤 孕妈咪开胃营养食谱:五彩鸡丁

治孕吐食谱:陈皮卤牛肉

原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

制法:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。

营养小秘诀:

瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

孕妇开胃食谱:韩式辣白菜

原料:大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露。

做法:

1.大白菜洗净,切成2半(或4半);

2.内外均匀的抹上盐,腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软;

3.用清水冲掉多余盐分后过凉开水,拧干水分;

4.苹果、梨各半个,切成碎末;白萝卜半个,刨成丝;蒜、姜切碎末;

5.辣椒面里调入适量盐、白糖、鱼露,用凉开水调匀;

6.将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀;

7.把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上;

8.装入无油的密封容器中冷藏保存,等不急的话冷藏一天后即可食用。

开胃食谱:香菇冬瓜汤

主料: 冬瓜400克 香菇(鲜)100克 调料: 猪油(炼制)50克 盐4克 味精2克 鸡油2克 大葱10克

制作方法:

1. 冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。

2. 汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味,放入高汤750克,香菇烧开,加入冬瓜块,待冬瓜熟烂,加入细盐,味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。

健康提示:汤白鲜浓,肥香酥软,开胃,增食欲。

食谱营养

冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

食谱相克 冬瓜:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

孕妈咪开胃营养食谱:五彩鸡丁

食谱原料:

鸡胸肉、青红椒、炸花生米、甜玉米粒、青豆粒、葱、姜 、蒜末、花椒、干红辣椒、盐、料酒、生粉、醋、酱油、砂糖、香油、白芝麻。

制作方法:

1.将鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐、料酒和生粉搅拌均匀后,腌制5分钟。葱姜切成末。青红椒切粒。

2.将蒜葱姜放入碗中,调入盐、砂糖、醋、酱油、清水、生粉调成汁备用。

3.锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香。

4.放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米,撒上熟白芝麻即可。

孕早期吃什么好 怀孕初期吃什么好


怀孕后,孕妇在饮食上就要开始注意了,特别是在营养方面,一定要科学搭配,如果孕妇营养不好的话,会导致胎儿发育不良,严重的还会引起孕妇贫血、头晕不舒服等现象,那么孕早期吃什么好呢?下面一起来了解一下。

孕早期吃什么好

1.含微量元素的食物

锌、镁、碘、铜等微量元素对于胎儿的成长发育非常关键,因此可以适当增加富含这些元素的食物,比如海味食物、谷类以及豆类等等。

2.鱼

怀孕初期多吃鱼,能帮助避免出现流产状况。在鱼类中有丰硕的卵白质,能够帮助孕妇进行有效的营养填补,使孕妇的身体快速到达安康的形状,避免流产的发作。

3.绿茶

绿茶里的锌元素对胎儿有着很好的发育作用,根据调查显示,在食谱相同的情况下,常喝绿茶的孕妇比不喝的每天多摄取锌高达14mg之多,而且绿茶还有着不少的铁元素,经常喝绿茶可以预防贫血。

4.猕猴桃

一个小小的猕猴桃中竟然含有高达8%的叶酸。因此建议孕妇在平时生活中应该多吃猕猴桃,不管是在孕前还是在怀孕期间,只要经常吃猕猴桃便能有效的防止胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。

5.菠菜

菠菜是孕妇早期必须要吃的食物之一,因为每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,叶酸可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。

6.蜂蜜

蜂蜜中富含人体所需的多种维生素和微量元素,极易吸收,可以很好的补充孕期母体和胎儿所需的营养。且在睡前喝一杯蜂蜜水,能够辅佐孕妇入睡,提高孕妇的睡眠质量,帮助孕妇缓解妊娠紧张情绪。

温馨提示:孕妇在怀孕前期一定要注意营养搭配,量不用太多,但是各种营养物质都需要有,此外,还需要养成规律的生活习惯,对于胎儿发展是至关重要的。

怀孕初期吃什么食物好 刚怀孕吃什么好


怀孕初期对于胎儿来说是最重要的时刻,因为这段时间胎儿比较微弱,很容易就会造成流产。因此妈妈们无论在平常的生活中还是饮食当中都应该非常的小心。那么怀孕初期吃什么食物好呢?下面一起来看看。

怀孕初期吃什么食物好

1.木耳

木耳中含有丰富的铁,可帮助妊娠期的女性预防缺铁性贫血,同时其具有益气、润肺、止血等功效。木耳还素有血道清道夫的美称,因此怀孕初期适当吃点木耳也是有很多的好处的。

2.海带

海带中含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐、碘等各种对身体有好处的元素、对于孕期的女性而言适当的多吃些海带对保持雌激素水平,对于调理内分泌等都具有很大的帮助的。

3.蛋白质

蛋白质是生长发育的基础,对怀孕初期的胎儿发育和孕妇健康都十分重要。孕早期孕妇每天应应保证70g蛋白质的摄入量,应多吃豆腐、瘦肉、牛奶、鱼肉等。

4.藕

研究发现妊娠初期的女性适当的吃点藕具有安神,消食的作用,而其藕的营养也是相当的丰富的,这对于保证优生优育具有很大的帮助的。

5.深海鱼类

怀孕初期可以多吃些深海鱼,深海鱼营养价值高,深海鱼中含有丰富的钙质和新元素,有利于胎儿健康发育,并且具有调节体质的作用,能增强人体抗病能力和降低患病风险。

6.大蒜

大蒜含有丰富的营养素,特别其还有丰富的抗炎灭菌,降低血脂的作用。对预防铅中毒,预防关节炎等都具有很大的帮助的。妊娠期间适当吃点大蒜对准妈妈的身心健康具有一定的帮助。

以上就是关于怀孕初期吃什么食物好的相关介绍,女人在怀孕期间吃的东西也是非常重要,不能吃过于油腻和辛辣的食物,以免对胎儿造成影响,另外孕妇也可以做一些简单的运动,这样对胎儿的发育有很大的帮助。

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