南瓜饼的食疗功效 有助于防治糖尿病食谱

导读: 食谱原料: 工艺做法: 制作方法: 好吃的做法

  南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用;其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药,常吃南瓜也有助于防治糖尿病;南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁,胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等。;

  南瓜是维生素A的优质来源;南瓜经现代医学研究,可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变,被称为“防癌食物”之一。今天小编怎么做南瓜饼最美味。

 

 食谱原料:

南瓜,糯米粉,豆沙馅,面包糠,芝麻油

  

工艺做法:

  制作方法:

  1、南瓜隔水蒸熟。

  2、晾凉之后和糯米粉和好。

  3、包上豆沙馅收口,揉匀按扁,裹上面包糠还有芝麻油炸就可以。

  4、放蒸笼蒸熟。

  好吃的做法

  把南瓜切块,然后去皮。

  把南瓜放进锅里蒸熟。

  把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。加入适量的糖,然后和成面团,包入豆沙馅。

  放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了。

  南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

  南瓜不但适合不想肥胖的中青年食用,而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。

糖尿病饮食治疗的目的有哪些

饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础,一部分病情较轻的糖尿病患者应用饮食治疗就可以控制好血糖,有效控制病情。

糖尿病饮食治疗的目的是通过控制饮食,控制总能量的摄入,维持血糖指标稳定在理想水平;通过饮食控制,尽可能的维持正常体重,避免肥胖及超重;通过饮食治疗,提供合理均衡的营养,维持机体正常的功能和抵抗力;通过合理饮食,减少不良因素的影响,降低心脑血管疾病的发生,从而有助于控制糖尿病慢性并发症的发生和发展。

糖尿病的症状:

早期的糖尿病可能没有症状,有些糖尿病患者早期会表现为夜尿增多,有的糖尿病病人的症状不具有典型性,表现为乏力,皮肤瘙痒,看东西模糊,伤口不容易愈合等。典型的糖尿病症状是三多一少,三多指的是多饮、多尿、多食,一少指的是消瘦,体重减轻。晚期的糖尿病患者还可能会出现失明、足部坏疽等并发症。

糖尿病的饮食注意:

糖尿病患者要注意低盐、低脂、低糖饮食,每天定时、定量进食,合理搭配,科学用餐。尽量不吃含糖高的食物,比如巧克力等,可以适当吃木耳、苦瓜等新鲜蔬菜,适当吃鸡蛋、瘦肉等优质蛋白质食物;烹饪以少油、少盐为主,可以采用蒸、煮的方式取代煎、炸等制作方式进行烹饪。

友情提示:以上内容仅供参考,若提及药品相关信息,均需在专业医生或药师的指导下使用。

糖尿病患者食疗法 五款美味食谱功效好

  糖尿病患者在饮食方面有很多禁忌,比如很多甜的,高热量的食物糖尿病人都不可以吃,那这样一来,糖尿病患者不是要与美味隔绝了吗?其实还是有很多美味食物糖尿病患者可以享受,而且还有利于治疗糖尿病,今天小编就给糖尿病患者介绍5款美味食谱,让你在享受美味的同时又可缓解病情,一举两得,下面赶紧一起来看一下吧。

  茯苓豆腐

  材料:北豆腐500克,茯苓30克,松子仁40克,胡萝卜25克,鲜香菇30克,鸡蛋清40克,盐3克,黄酒5克,豌豆淀粉5克。

  做法:

  1、豆腐挤压除水,切成小方块;

  2、香菇、胡萝卜洗净,切成菱形薄片;

  3、鸡蛋清打至泡沫状;

  4、将豆腐块,撒上茯苓粉、盐;

  5、将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清,摆上香菇、胡萝卜、松仁;

  6、入蒸锅内用旺火蒸10分钟,取出;

  7、清汤、盐、料酒倒入锅内烧开,勾成白汁芡,浇在豆腐上即成。

  海米拌菠菜

  材料:虾米30克,菠菜500克,盐3克,醋10克,香油5克,味精2克。

  做法:

  1、将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。

  2、菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。

  节瓜蚝豉炖瘦肉汤

  材料:蚝豉50克、瑶柱10克、瘦肉250克、冬菇(干)4朵、姜2片、水5碗。

  做法:

  1、节瓜刮毛削皮洗净,切块;

  2、蚝豉浸泡洗净;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质;

  3、瘦肉洗净切块;

  4、煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水小火炖一个半小时,下盐调味即可食用。

  素烧冬瓜

  材料:植物油9克,盐5克,香菜5克。

  做法:

  1、冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。

  2、油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,盖上锅盖烧开,加香菜和盐即成。

  牛肉丸子汆冬瓜

  材料:牛肉末100克、冬瓜250克、酱油、香油、盐各5克,葱、姜少许。

  做法:

  1、牛肉末用葱、姜、酱油调匀。

  2、水煮开,将牛肉末挤成丸子放入锅中,随即放冬瓜和盐,煮至熟透,浇上香油即成。

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