导读： 一、上汤白菜 二、白菜炖豆腐 三、白菜炒木耳
白菜含有丰富的维生素C和维生素E，多不仅对养颜美容有好处而且白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，能够润肠通便，减少体内堆积毒素有助减肥。
一、上汤白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法：
1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。
2、起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。
4、汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
二、白菜炖豆腐
材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。
做法：
1、把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。
2、油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。
3、加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。
三、白菜炒木耳
材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
做法：
1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
2、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
3、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量。
4、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
暴强减肥食谱 素炒圆白菜
清香脆嫩，鲜咸爽口的素炒圆白菜，做法相当简单，不过美味效果却势不可挡;如果你觉得它仅仅是好吃的话那就错了，素炒圆白菜是很好的减肥食谱，以下正是它的做法步骤介绍，一起来看看吧。
素炒圆白菜的材料：
主料：圆白菜300克
调料：植物油30克,酱油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克
素炒圆白菜的做法：
1.将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块;
2.将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用;
3.放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
温馨提示：
素炒圆白菜绝对能算上是一道简单的美味，不过初学者还得费一番功夫，因为做菜的手艺还是需要日积月累。瘦身减肥食谱---海米扒白菜
食材
白菜1颗干海米1把葱1根红辣椒1个蒜2瓣主料：白菜心一颗、干海米配料：葱、蒜、红辣椒。
1
干海米用温水十分钟
干海米用温水十分钟。
2
各种材料改刀备用
各种材料改刀备用。
各种材料改刀备用
油锅爆香葱、蒜、红辣椒后
3
加入泡发好的海米炒香
加入泡发好的海米炒香。
4
再加入泡发海米的水
再加入泡发海米的水。
5
再加入一些清水后
再加入一些清水后。
倒入白菜叶，烧开后转小火炖三分钟即可。
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