补血吃什么好 动手做四最平凡食谱

导读: 红枣 养血红枣兔 胡萝卜炒猪肝 干发菜枸杞汤 菠菜 菠菜猪肝汤

中国人贫血是最为常见的,尤其是女性。其实生活中很多女性都有贫血的症状,但是因为症状不一样,所以而产生的效果也不一样,而为了能够很好的解决贫血问题,那么在日常生活中我们不妨多多摄入一些能够补血的食物,下面就跟随小编一起来列举生活中最为常见的补血食物。

  红枣

  这绝对是最佳的补血食物,这不仅能够帮助补血,而且养成好气色,这是很多女性餐桌上很是常见的美味食物。其红枣主要功效是于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。而长期养成饮用红枣汤的习惯,这对于贫血有很好的缓解效果。

  养血红枣兔

  原料:红枣20个,新鲜兔肉250克。

  制作:

  1.红枣去核清洗干净备用。

  2.兔肉切成小块,放入锅中,加入适量清水大火煮滚,然后转入小火继续焖煮,等到食材快要煮烂的时候,放入红枣煮十分钟即可。

  胡萝卜

  胡萝卜中含有丰富的维生素和营养素,这对于补血养气很有帮助。直接使用胡萝卜煮汤,这达到很好的补血效果。但是很多人都不太习惯吃胡萝卜,其实没有关系,我们还可以选择直接把胡萝卜榨汁饮用,根据个人口味加入蜂蜜当饮用。

  

胡萝卜炒猪肝

  原料:胡萝卜、猪肝各100克,水发黑木耳30克

  做法:

  1.胡萝卜去皮切成菱形,猪肝剔去筋膜,切成薄片,加入少许的料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。

  2.锅中放油,油温升起来之后,直接把猪肝放入进去迅速翻炒,变色后盛出。

  3.炒姜、蒜,加入胡萝卜、木耳迅速翻炒,熟的时候加入炒好的猪肝。出锅之前加入少许的蒜苗或青椒丝。

  功效:这道菜益气补血,适合产后气血两虚的女性们。

  补血食物三:发菜

  发菜的颜色十分深,虽然看起来没有卖相,但是其很好的补血效果深深的吸引大家,所含的铁质很是强大,直接使用发菜煮汤,起到很不错的补血效果哦!

  干发菜枸杞汤

  主料:发菜(干)100克,鸡肝100克

  辅料:枸杞子25克,油菜心50克

  调料:味精1克,盐3克,淀粉(蚕豆)5克,胡椒粉1克

  做法:

  1.发菜提前用开水泡发,清洗干净备用。

  2.枸杞子清洗干净,鸡肝洗净,切成薄片片;

  3.鸡肝片放入碗中,加入精盐和水淀粉均匀搅拌。

  4.菜心清洗干净,直接撒上水。

  5.净锅置中火上,加入鲜汤直接煮汤。

  6.下入发菜烧开,依次加入枸杞子、盐、味精、胡椒粉、菜心、鸡肝片;等到所有食材都煮好的时候打捞出来即可。

  菠菜

  这是最为常见的蔬菜,这也是女性最为常见的补血食物,菠菜中含有丰富的铁质,这对于补血很有帮助哦!

  

菠菜猪肝汤

  [原料]菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量。

  [制作]

  1.菠菜清洗干净,放入沸水中汆烫一下,直接切成小段。

  2.新鲜的猪肝清洗干净切成薄片,搭配食盐、味精、水豆粉拌匀。

  3.锅中清水直接煮沸,加入拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等一起煮开,接着放入猪肝片和菠菜煮熟即可。

  以上这几种食物都是最常见的补血食物,而女性要想补血,那么餐桌上别少了这几种美味的食物哦!这对于女性补血搞定贫血问题很有帮助,大家可别忘记哦!

贫血的人吃什么补血 6款食谱补血效果最好

  家长朋友们肯定很担心孩子会贫血,给学习、工作会造成影响。贫血不是一件小事,尤其是女性,现在也有好多补血的产品,不知道大家有没有试过效果怎么样,今天小编给大家介绍食补的方法,推荐给大家六款补血食谱,让你在平时的吃饭过程中就轻松补血来看看吧。

  一、红糖小米粥

  材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克

  做法

  1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

  2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

  3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

  二、花生红枣养血汤

  香滑可口,甜味浓郁,营养丰富。而且能补脾和胃,养血美容。

  主料:花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g,辅料:蜂蜜适量

  做法

  1.红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。

  2.喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。

  提示:大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效改变现状。

  三、木耳鸡蛋炒鸡丁

  补血家常菜!日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血,有贫血的朋友可以常吃这道菜。

  材料:有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!

  做法

  1、小火烧至锅内无水分(有水容易崩油),锅内倒入少许油,待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒,鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了,这样炒出来的鸡蛋才会很嫩,即使9成熟都没关系。

  2、锅内再倒入少许油,倒入蒜头碎爆香。

  3、倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟,倒入木耳丝翻炒2分钟。

  4、倒入炒鸡蛋翻炒2分钟,倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤),盖盖中火焖2分钟。

  5、放少许盐和鸡精,翻炒拌匀,收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

  四、补血养颜汤

  材料:美国大杏仁15颗桂圆8颗红枣12颗枸杞约30粒左右红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)

  做法

  1)用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千万不要用力,否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上,还得用手掰开。)

  2)将桂圆肉,红枣和枸杞用清水洗净,连大杏仁一起放入砂锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。

  3)煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

  五、奶油蒸鳊鱼

  主料:武昌鱼750克,

  辅料:牛奶250克,

  调料:大葱15克,姜5克,盐10克,猪油5克,植物油110克,黄酒15克,味精5克,豌豆淀粉20克,胡椒粉0克

  做法

  1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外,放在垫有生葱的碟上,加上姜片,淋上猪油,放入笼内蒸熟;

  2.取出,倾去原汁,弃掉姜葱;

  3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约40克;

  4.烧锅放油100克,待油烧至6成热,溅在鱼上;

  5.利用锅中余油,溅入绍酒,注入上汤150毫升,用精盐5克、味精、加入鲜奶;

  6.待微滚,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油10克和匀,淋在鱼上便成。

  六、咖喱香鸡

  主料:鸡1200克,

  辅料:土豆(黄皮)120克,胡萝卜100克,洋葱(白皮)120克,瘦猪肉100克,

  调料:大葱10克,姜3克,色拉油45克,胡椒粉2克,咖喱15克,酱油30克,黄酒30克,味精10克,香油20克,盐5克

  做法

  1.马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;

  2.葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟;

  3.把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;

  4.盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。

食疗补血吃什么最好 食疗补血吃什么


在生活中遇到头晕、血压低、月经不调、手脚冰凉这就是缺血引起的,长辈就会说吃点红枣花生什么的可以补血,可是多数人不知道怎么做怎么吃才会对身体更有好处。那么食疗补血吃什么最好呢?下面我们一起来看看吧。

1、补血应多补铁

贫血患者可以吃一些富含铁质的食物促进造血,如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、羊肉、禽肉)、动物血(如猪血、鸭血等),其他植物性食物,如绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。

2、中药补血汤

用乌鸡、羊肉或排骨,配料是当归,枸杞,红枣,桂圆、黄芪等,其中可选用中传统的烹饪方式—煲,在恒定的温度下融合多种食材、药材的效用,如乌鸡红枣汤、排骨黄芪汤、桂圆红枣汤等。

3、含维生素C的食物

维生素C被人体吸收后,可将三价铁还原成二价铁,利于促进肠道对食物中铁质的吸收,还利于提高肝脏对铁的利用率,饮食中配合吃水果、绿色蔬菜可以促进铁质吸收,如柠檬汁、苹果、猕猴桃等果汁。

4、膳食补血

需要长期坚持调理,有助于补血增加营养,快速的改善贫血。贫血好转以后平时饮食还得要坚持,长期保持膳食营养的补充,这样从根本上预防和改善贫血。

关于食疗补血吃什么最好的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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