导读： 变蛋吃多了有什么危害 1.食欲下降 2.铅中毒 3.不利消化 4.影响对营养物质的吸收 5.影响智力发育
变蛋又叫灰包蛋、包蛋等，是中国汉族传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。变蛋虽好吃，但是也不能多吃，下面我们就来看看变蛋吃多了有什么危害。
变蛋吃多了有什么危害
1.食欲下降
变蛋中含有的营养物质在腌制的过程中，很多物质的结构都已经发生了变化，所以在被人体摄入之后，会有可能影响我们的食欲，严重的还会出现腹痛、腹泻的情况。
2.铅中毒
因为腌制的蛋，含有很多的铅元素，如果经常吃的话，会让我们出现铅中毒的情况，造成我们大脑神经紊乱，智力下降，运动失调，对我们的伤害是非常大的。
3.不利消化
变蛋在制作过程中，由于含碱性物质过多，食用后会很快中和胃酸，从而降低胃液的屏障作用，影响消化吸收。吃变蛋时加适量食醋，可以中和皮蛋碱性保护胃酸。
4.影响对营养物质的吸收
如果我们平时经常吃变蛋的话，皮蛋中含有的微量元素和一些矿物质会影响我们对我们人体需要的营养物质的吸收，导致缺铁，缺锌的情况。
5.影响智力发育
儿童对铅特别敏感，在肠道内的吸收率可达50%，且儿童脏器功能不健全，极易形成铅在身体内的蓄积，造成慢性中毒，影响智力发育，因此，儿童应少吃甚至不吃变蛋。
相信大家看完上文的介绍后，对变蛋吃多了有什么危害已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
变蛋吃多了有什么危害 变蛋吃多了会怎么样
变蛋又叫灰包蛋、包蛋等，是中国汉族传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。变蛋虽好吃，但是也不能多吃，下面我们就来看看变蛋吃多了有什么危害。
变蛋吃多了有什么危害
1.食欲下降
变蛋中含有的营养物质在腌制的过程中，很多物质的结构都已经发生了变化，所以在被人体摄入之后，会有可能影响我们的食欲，严重的还会出现腹痛、腹泻的情况。
2.铅中毒
因为腌制的蛋，含有很多的铅元素，如果经常吃的话，会让我们出现铅中毒的情况，造成我们大脑神经紊乱，智力下降，运动失调，对我们的伤害是非常大的。
3.不利消化
变蛋在制作过程中，由于含碱性物质过多，食用后会很快中和胃酸，从而降低胃液的屏障作用，影响消化吸收。吃变蛋时加适量食醋，可以中和皮蛋碱性保护胃酸。
4.影响对营养物质的吸收
如果我们平时经常吃变蛋的话，皮蛋中含有的微量元素和一些矿物质会影响我们对我们人体需要的营养物质的吸收，导致缺铁，缺锌的情况。
5.影响智力发育
儿童对铅特别敏感，在肠道内的吸收率可达50%，且儿童脏器功能不健全，极易形成铅在身体内的蓄积，造成慢性中毒，影响智力发育，因此，儿童应少吃甚至不吃变蛋。
相信大家看完上文的介绍后，对变蛋吃多了有什么危害已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
皮蛋吃多了有什么危害
我们都知道，皮蛋是很常见的一种蛋类食品，它的做法多样，味道好，深受人们的喜欢。但皮蛋不宜多食，那么皮蛋吃多了有什么危害呢？接下来一起来了解一下吧。
皮蛋吃多了有什么危害
1.铅中毒
加工皮蛋的时候，会添加生石灰、纯碱、食盐、植物灰等，这些都容易导致重金属超标，尤其是皮蛋里面含有大量的铅，大量食用就容易导致铅中毒。
2.食欲减退
皮蛋在制作的过程中，很多物质的结构都会发生一定的变化，而且皮蛋中的重金属含量明显的比鸭蛋中所含的重金属多，尤其是钠含量是鸭蛋中的5倍，食用过多的话，容易使食欲减退。
3.缺钙
铅在人体内会取代钙质，从而影响钙的吸收，引起缺钙症状。儿童更容易受铅的毒害，就算经常食用“无铅松花皮蛋”（实际上含少量铅）也容易引起儿童骨骼和牙齿的钙质流失，导致发育不良。
4.抵抗力下降
皮蛋里面含有大量的重金属，一旦大量吃，就容易身体里面的重金属含量超标，从而影响造血、生姜、肝肾等身体健康，从而会导致抵抗力下降，免疫力差，不利于身体健康。
5.影响消化
皮蛋在制作过程中，由于含碱性物质过多，食用后会很快中和胃酸，从而降低胃液的屏障作用，影响消化吸收。吃皮蛋时加适量食醋，可以中和皮蛋碱性保护胃酸。
6.损害肝肾
肝肾都是身体最关键的部位，皮蛋里面含有的重金属以及毒素太多，一旦过量食用，就容易影响肝肾。因此虽然皮蛋十分美味，但是一定要注意量。
7.其他不适症状
皮蛋吃多了还会导致出现失眠、注意力不集中、好动、贫血、关节酸痛、思维缓慢等症状，严重者可能会出现智力下降和脑功能障碍。
看完上文的介绍后，相信大家对皮蛋吃多了有什么危害已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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