导读: 党参百合煲鸡汤 百合秋梨罗汉羹 冬瓜薯叶汤 绿茶鲫鱼 冬瓜 葛根 人参 黄连 知母、麦冬 黄芪生地汤 清蒸茶鲫鱼 笋米粥 土茯苓猪骨汤 菠菜根粥
党参百合煲鸡汤
去骨鸡肉三两,党参5克,百合10克,干山药5克,罗汉果5克,大枣三枚。以浓鸡汤将诸料浸没,盛于盅碗内,置水锅中隔碗蒸熟,一小时左右就可以食用了。党参、山药补气滋阴,百合滋肺阴力强,大枣健脾益肺,罗汉果清热润肺化痰,并且鸡五行属金,性温味甘,入肺脾,在此可以引诸药之力入于肺中,共司滋阴补气养肺之妙。
百合秋梨罗汉羹
百合10克,秋梨一个,罗汉果去壳取肉10克。将梨削皮去心,将百合、罗汉果肉纳入其中,至于盅碗内,在碗中加适量清水,放入锅中隔碗蒸煮45分钟。罗汉果性凉味甘,有清热润肺、润肠通便之功效,还口感清甜,含糖量低,作为汤饮原料,一般不会影响血糖,是非常适合儿童和糖尿病人的甜味剂。
冬瓜薯叶汤
冬瓜100克,鲜番薯叶50克,一同切碎加水炖熟服用,每日一剂。
绿茶鲫鱼
活鲫鱼500克,去肠杂洗净,再加绿茶10克塞入鱼腹中,置盘中上锅蒸熟,不加盐食用,每日一次,治糖尿病烦渴、多饮。
冬瓜
冬瓜1000克,加水煮熟,绞汁服,可明显改善口渴。冬瓜皮、西瓜皮15克、天花粉12克,煎水服,有改善口渴症的作用。
葛根
单独煎服或与它药同用(玉泉丸:葛根,生地,麦冬、天药粉、五味子及生甘草和消渴丸:葛根、天花粉、黄芪、生地、玉米须、南五味子、山药及优降糖)
人参
每日3-5克煎水或泡水代茶饮,人参除有降糖作用外,还可以改善口渴、乏力、虚弱等症状,提高免疫力,适合轻中度糖尿病患者兼肾气虚或气阴虚者,阴虚烦热不宜用。
黄连
生药9克水煎服或1.5-2克研末吞服,适于阴虚内热者
知母、麦冬
可合用或单独水煎服代茶饮用,尤适于口干多饮者
黄芪生地汤
两药各30克,水煎服,每日一剂,有滋阴益气之效,适用于气阴两虚者。
清蒸茶鲫鱼
功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。配料:鲫鱼500克,绿茶适量。制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。服法:每日吃1次,淡食鱼肉。
笋米粥
功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。配料:鲜竹笋1个,大米100克。制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。用法:每日服2次。
土茯苓猪骨汤
功效:健脾气,利水湿,补阴益髓。配料:猪脊骨500克,土茯苓50~100克。制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。用法:每日服1次。
菠菜根粥
功效:利五脏,止渴润肠。配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。用法:顿服,每日1次。
糖尿病吃什么主食好 糖尿病患者饮食禁忌
糖尿病患者要吃清淡、易消化的主食为好,可在主食中加入适量粗粮,如大麦、黑米、小米、玉米、莜麦等,小米属于高钾食物,它能有效降低血糖,并且有较好的利尿降压作用。莜麦面具有降血糖、降血压的功效,非常适合糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。要注意主食的用量,每餐的主食不能超过100克。
糖尿病患者吃什么主食
1、糖尿病患者可以吃荞麦面
糖尿病人群是可以食用荞麦面的,荞麦面是用荞麦加工制作成的,营养价值是非常的高的,里面含有多种氨基酸,能够很好的平衡身体。荞麦里面含有多种脂肪酸,这种物质在进入人体之后可以合成花生四烯酸,这种物质可以降低血脂,在生活中食用一些荞麦能够防治高血脂和糖尿病。
2、糖尿病患者可以吃陈粟米
粟米也是被叫做小米,而陈粟米就是放置时间较长的小米,粟米里面含有的营养物质比较丰富,含有碳水化合物、磷、铁、蛋白质等,这些营养成分对于降低血糖和利尿降压是有很好的作用和效果。
3、糖尿病患者可以吃大麦
糖尿病人也是可以吃一些大麦,大麦是有很好的和胃利尿的功效,而且大麦是属于低热能的食物。
糖尿病人饮食禁忌
1、低钠高纤维素饮食
高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。
2、限富含淀粉食品和忌高糖食品
富含淀粉的食品大米、白面、薯类、豆类、谷类,进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。
3、限制脂肪类和蛋白质的摄入量
糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。
4、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。
5、远离烟酒
酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。
糖尿病人吃什么好 三类降糖食物推荐
荞麦
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(撺眯芰撂芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护诒仓鋈烧视力和预防脑血管出血的作用,荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
玉米
玉米素有长寿美食之称;其含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、微量元素、纤维素及多糖等,能够降低血糖,降低血液粘稠度。
小米
因富含维生素B1.B12等,不仅可以健脾养胃,还可以改变糖尿病患者的心肌功能和血液循环。
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