奥运选手怎么吃? 学学奥运选手的营养吃法

导读: 每4小时进食一次 小口喝水 吃海鲜 像重视睡眠一样重视营养 享受高品质的碳水化合物 摄入优质蛋白质

学学奥运选手的营养吃法

每4小时进食一次

为了保证训练时有充足的能量和缩短身体恢复时间,运动员需要经常进食。大部分高水平运动员的饮食模式包括早餐、午餐、晚餐和两顿加餐(通常在训练结束后30分钟内),约每4小时进食一次。把热量平均分布在一整天,有助于优化能量水平,提高运动表现,控制体重和抑制饥饿感。

小口喝水

运动员从起床后就要注意喝水,并采取小口喝水方式。多喝水是提高反应速度的最简单方法之一。

吃海鲜

据巴西奥委会介绍,居住在奥运村里的运动员将吃掉82吨海鲜。海鲜能提供优质蛋白质,具有抗炎作用的欧米伽3脂肪酸有助于身体恢复。

像重视睡眠一样重视营养

高水平的运动员会把食物视为燃料。良好的营养是生活的一部分,重要性等同于训练、塑身和睡眠。

享受高品质的碳水化合物

碳水化合物是肌肉生长的主要燃料。奥运会参赛选手的日常饮食中,大部分热量来自于营养密集型的全谷物、水果、土豆和豆类等食品。只要注意营养均衡和控制量,不用对碳水化合物有恐惧感。

摄入优质蛋白质

蛋白质为运动员在锻炼后的恢复和肌肉重建提供了必需的氨基酸。鱼肉、海鲜、牛奶、牛肉和豆类是优质蛋白质的良好来源。

怎么挑选质量好的干贝?干贝的营养吃法


干贝是味道鲜美的食物,是扇贝肉的干制品,日常生活中可以用来烹饪很多美味的菜肴,但是想要吃到美味的干贝,大家还是要学会怎么挑选,那么大家知道怎么挑选质量好的干贝吗?干贝的营养吃法有什么?

怎么挑选质量好的干贝

1、挑选扇贝首先可以观察它的颜色,新鲜优质的干贝,颜色是淡黄色的,并且颗粒饱满,如果颗粒较小、并且颜色发黑,就说明质量不佳。

2、另外大家在挑选干贝的时候还需要观察干贝的表面,最好选择肉质清晰粗实的、完整灭有碎片的质量比较好,不要选择干裂、不完整的干贝。

干贝的营养吃法

1、煮粥吃:准备适量的干贝、皮蛋、大米等食材,大米洗干净,浸泡半个小时左右,加水熬煮四十分钟,然后放入泡发的干贝熬煮十分钟,再放入皮蛋碎和葱末,熬煮五分钟,加食盐调味即可。

2、煮汤吃:准备鸭子、干贝、以及冬瓜等食材,将干贝洗净泡发,老鸭清理好剁成大块,冬瓜去皮去瓤并切片,然后准备砂锅,锅中加水煮开,放入鸭肉焯一遍水,然后捞出来,将水倒掉,再加入新的清水,放入冬瓜、鸭肉、干贝、和少量的陈皮,大火煮开后,小火煲两个小时左右,调味后出锅即可。

吃干贝要注意什么

1、首先大家吃干贝要注意,不能一次食用过多,过量食用干贝,容易影响肠胃的消化功能,可能会造成肠胃不适的情况。

2、另外人们吃干贝还需要注意,蛋白质过敏的人、消化不好的人、以及痛风人群、海鲜过敏的人都不适合吃干贝,以免影响身体健康。

以上就是小编为大家解答的怎么挑选质量好的干贝、干贝的营养吃法、以及吃干贝要注意什么,希望对大家有帮助,另外小编还会继续努力为大家编辑更多优质的内容,希望大家可以多多关注我们。

虫草花的营养吃法,虫草花怎么保存和选购?


虫草花是一种营养价值很高的可食用真菌,又被称为北虫草,并且虫草花不仅食用价值高,药用保健的价值也非常高,日常生活中食用有益于人们养生保健,那么大家知道虫草花的营养吃法有哪些吗?虫草花怎么保存和选购呢?

虫草花的营养吃法

1、炖汤:虫草花非常适合炖汤,大家可以取适量虫草花、搭配乌鸡、老母鸡、或者是排骨等食材来炖汤,不仅味道鲜美,还具有极好的滋补身体的作用。

2、凉拌:日常生活中虫草花还适合凉拌吃,取适量虫草花、青椒、小米辣、葱蒜、香油、食盐等材料;将虫草花洗干净,并用清水浸泡一会,用热水焯烫一下备用,将青椒、小米辣洗干净切成小圈,然后葱蒜切末,放入虫草花中,放入生抽、香油、食盐、香醋、味精等,搅拌均匀即可。

虫草花怎么保存

1、新鲜的虫草花可以放在阴凉通风的地方保存,但是如果想要延长保存时间,可以用保鲜膜包裹好,然后放入冰箱冷藏区保存。

2、另外新鲜的虫草花,还可以烘干保存,烘干的虫草花放入保鲜袋中密封,并且放在阴凉通风的地方,可以保存很久。

虫草花怎么选购

1、挑选虫草花可以看干度,一般优质正规的虫草花干度会在90%以上,手感比较脆硬。

2、另外挑选虫草花还可以看虫草花的身材,优质的虫草花是圆形、实心的,并且摸起来也比较有质感。

3、挑选虫草花可以闻闻气味,优质虫草花味道清香,有菌类特有的香气。

以上就是小编为大家介绍的虫草花的营养吃法、虫草花怎么保存和选购,希望对大家有帮助,另外小编还会继续努力为大家编辑更多优质的内容,希望大家可以多多关注我们。

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