导读： 食用价值 西红柿的药用价值 吃西红柿可防治哪些疾病 1、治皮肤病 2、防衰老 3、防癌 4、 治牙龈出血 5、治贫血 6、治溃疡 7、治肝炎 8、防中暑
西红柿，也叫蕃茄，既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形;既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。但是你只知道这一点是不够的，其实番茄还有很多养生功效，今天我们一起来看一下。
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄的营养成分
能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克。
6核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克。
钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。
西红柿的药用价值
番茄味甘、酸，微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦以及高血压、冠心病的辅助治疗等。
番茄含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素，柠檬酸、苹果酸、尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分。
番茄所含的碳水化合物，主要是糖，其中以葡萄糖和果糖为主，而淀粉及蔗糖的含量很少。
近代医学研究表明，番茄中的柠檬酸、苹果酸和糖类均有促进消化，对肾炎患者有利尿作用。番茄素对多种细菌有抑制作用，也具有帮助消化功能。番茄还可降低血中胆固醇含量，从而有防治动脉粥样硬化的作用。
番茄中维生素的含量也是可观的。据分析：500克番茄维生素C的含量52毫克，相当于1250克苹果，1500克香蕉和2200克梨的含量。番茄带酸性，有保护维生素C的作用，烹调煮熟过程中不易破坏。番茄所含的维生素中，维生素P可保护血管。维生素PP可保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成。
维生素C对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用，并可增加人体抗癌能力。胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。维生素B1有利于大脑发育，减慢脑细胞疲劳。
最新研究发现，番茄具有抗癌作用。研究人员把口腔癌细胞培养液加进番茄天然色素后，癌细胞很快失去活性，逐渐死亡。美国、意大利的研究证实，番茄能缩小前列腺肿瘤，降低消化道癌、胰腺癌、乳腺癌等的危险。
吃西红柿可防治哪些疾病
红柿的药用价值是非常高的，但是通过上面概述的内容，大家对于西红柿的具体药用价值可能并不是很清楚。所以下面小编就为大家介绍下西红柿能够防止的十种疾病，让大家对于西红柿的药用价值有一个更加具体的了解哦!
1、治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
2、防衰老
将鲜熟西红 柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
3、防癌
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到
4、
治牙龈出血
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
5、治贫血
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。
6、治溃疡
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
7、治肝炎
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
8、防中暑
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
最后小编要提醒大家，变质的番茄，未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食用后会使口腔苦涩、胃部不适，多食可导致中毒;不宜空腹食用大量番茄，因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，会生成块状结石，造成胃部胀痛。
红豆杉的功效及用途 红豆杉的药用价值
红豆杉有利尿消肿、温肾通经等功效，主治月经不调、产后瘀血、痛经、肾脏病、糖尿病、肾炎浮肿、淋病等病症。从红豆杉中提取的物质紫杉醇，对于癌症有很好的疗效，紫杉醇还能够起到很好的降血糖的作用。红豆杉中含有很多种能够提高人体免疫力的有效成分。红豆杉是一种很神奇的树，被神舟四号飞船带入太空，被誉为健康树。
红豆杉的作用和功效
1、防癌
红豆杉不仅可以吸收一氧化碳、尼古丁、二氧化硫等有毒物质，还能吸收甲醛、苯、甲苯、二甲苯等致癌物质，净化空气，是目前世界上发现的唯一防癌树种。
2、净化空气
红豆杉对室内甲醛的净化率达到12％，室内放置红豆杉还可以降解空气中的苯、甲苯、二甲苯、二氧化硫，二氧化氮，一氧化碳等有害物质。有效消除吸烟对家庭成员造成的“二手烟”污染。对刚装修的新居而言，红豆杉还能消除氡气、甲醛等有害气体和放射元素，维护人体健康。
3、释放大量氧气
一般树种只在白天释放氧气，夜晚释放二氧化碳，而红豆杉二十四小时均能吸收二氧化碳，释放氧气，因此专家们称其为是人类唿吸系统的天然保健品。
4、抗辐射
对于都市白领而言，整天面对着电脑，接受着大量辐射的危害。这个时候在工作地附近放上一盆红豆杉就能有效的防止辐射对人体的伤害。
5、减肥
经研究发现，从红豆杉中萃取出的一种成分可迅速激活脂肪分解酶，对体内深层脂肪进行分解，消化抑制肠道吸收热量，阻止脂类化合物的生成，防护脂肪在血液里的沉积。减肥速度快，减肥效果好。
红豆杉的药用价值
1、治失眠
研究发现红豆杉枝叶有着奇特的奥秘，红豆杉的枝、叶通过闻、嗅的方式可以明显降低高血压患者的血压、高血糖患者的血糖，并可明显改善睡眠、疲劳、食欲、头昏目眩、视力疲劳等症状
2、防治心脑血管疾病
红豆杉中含有的生物黄酮又称维生素P。红豆杉黄酮成分中有儿茶素、紫杉素、前花青素等混合物。抗坏血作用胜过维生素C10倍。能预防治疗冠心病与心肌梗塞等心血管疾病。
3、抗癌
红豆杉是所有物种中唯一能提炼紫杉醇的植物。紫杉醇是国际医学界公认的最昂贵最有效的抗癌良药。
4、消炎功能
红豆杉中含有大量的鞣质，该类物质具有抑菌，消炎作用，对肾炎，肝炎，胃炎，肠炎，咽喉炎，妇科炎症，前列腺炎，痔疮，类风湿等有非常显着的治疗作用。
5、提高人体免疫力
红豆杉中含有人体所需的90多种有效成份，能提高人体抗病毒能力，特别是能减少尿蛋白流失，使人体自然功能恢复，免疫力增强，将各种疾病都消灭在萌芽之中。
6、降血糖
红豆杉茎皮含紫杉酚，具有抗白血病及肿瘤作用；红豆杉枝含紫杉碱，心含紫杉素，紫杉碱有降血糖的作用。
7、促进人体循环
红豆杉中含有一种前青花素物质，前花青素的超级抗氧化能力对人体的健康功效逐渐受到重视。可以抵抗自由基对人体细跑的破坏，能够增强人体免疫系统，减少低密度脂蛋白，减低心血管疾病的患病率，降低血小板凝聚，减少动脉粥样硬化的危险，抗癌防早衰。前花青素还可以增进人体微循环系统，保护心脏，改善老年痴呆症，预防或治疗静脉曲张等功能性问题。
小西红柿的功效与作用 小西红柿的营养价值
小西红柿是西红柿的一个优质品种，它们都是番茄家族的重要成员，这种小西红柿色泽红润，味道甘甜，而且个头比较小，肉质细嫩。那么大家对小西红柿的功效与作用了解吗？接下来就为大家介绍。
小西红柿的功效与作用
1.减肥瘦身
小西红柿中含有丰富有机酸，这种物质进入人体以后，能加快人体内脂肪的分解与代谢，而且小西红柿本身就是一种低脂低热量的健康食材，它能抑制人体对脂肪的吸收，人们平时多吃一些小西红柿，能让体重明显减轻，可以拥有苗条的身材。
2.清热解毒
小西红柿含有丰富的番茄红素，可以帮助人体抵抗外来毒素的侵害，它对内热引起的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结、口渴口臭有很好的调节功效。
3.美容养颜
小西红柿中不得含有丰富番茄红素，还含有一定数量的维生素c，这些物质进入人体以后，可以阻止人体内黑色素生成，而且能促进皮肤细胞再生和代谢，是使用能让人们面部色斑淡化，而且能改善人类皮肤粗糙和老化的状况，能对皮肤进行深度滋养，经常食用可以让人们的皮肤变得越来越好。
4.保肝护肝
小西红柿是一种保肝、护肝的水果，其中含有的维生素P可以防止维生素C被氧化而受到破坏，同时它还具有增强对肝病等传染性疾病的抵抗力，起到保肝、护肝的作用。
5.预防缓解贫血
小西红柿中含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素铁与磷的含量都比较高，这些物质进入人体以后，能促进血红蛋白再又能增强人体的造血能力，他对人类经常出现的缺铁性贫血有一定预防作用，而那些已经出现贫血症状的人群，多食用小西红柿以后还能起到明显补血作用，能让人们的贫血症状慢慢消失。
6.润肠通便
小西红柿含有丰富的苹果酸和柠檬酸，有促进胃肠消化的作用，可以润肠通便，缓解便秘情况。另外小西红柿可降脂降压，经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃小西红柿有助于改善症状。
以上就是为大家介绍的小西红柿的功效与作用相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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