导读： 【动脉硬化吃什么食物好?】 荞麦： 大蒜： 燕麦： 茄子： 洋葱： 大豆： 山楂： 黑芝麻： 苹果： 红薯：
动脉硬化是生活中比较常见的一种疾病，动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。是老年人死亡主要原因之一。那么吃什么食物对动脉硬化有好处？
【动脉硬化吃什么食物好?】
荞麦：
荞麦中所含的脂肪酸均为不饱和油酸，且亚油酸十分丰富，其所含的大量叶绿素和芦丁有软化血管、增加血管弹性的作用。大蒜：
大蒜含有丰富的抗氧化剂，可对抗那些对动脉壁造成损害且使之硬化狭窄的诸多因子。燕麦：
含有B族维生素、卵磷脂等，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。茄子：
医学研究表明，茄子能降低胆固醇，防止因血脂异常而引起的血管损害，可辅助治疗高血压、动脉硬化等。洋葱：
含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，它在降低有害血脂、防治动脉粥样硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。大豆：
含有一种皂甙物质，可降低血液中胆固醇的含量。山楂：
具有调节心肌，增强心脏收缩功能及冠脉血流量的作用，还能降低血清胆固醇、预防动脉粥样硬化。黑芝麻：
黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质等，其中亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展。苹果：
中所含的类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。红薯：
红薯能保持动脉血管的弹性，预防动脉粥样硬化。吃什么食物对肝硬化有好处
肝硬化患者要注意自己的饮食，多吃些适合肝硬化的食物，能够辅助治疗疾病，那么，肝硬化吃哪些食物好？适合肝硬化患者的食物，肝硬化的治疗过程是一个缓慢而艰难的过程，但是这不说么这种疾病是没有办法医治的，当然对于患者来说，积极的进行疾病的治疗是很重要，一定要抛弃哪种治疗与不治疗对于身体的影响都不大的错误的观念，以免加重疾病，当然视物的选择也是比较的重要的，适合肝硬化患者的食物有什么也要多多的了解一些。
1、番茄
含有丰富的维生素，所以，多吃新鲜番茄，对慢性肝炎患者尤为适宜。
2、泥鳅
有保肝作用，适宜慢性迁延型肝炎患者服食。据《黑龙江医药》1972年第3期中介绍，泥鳅对肝功能的恢复，较一般保肝药物治疗为快，对迁延型和慢性肝炎的肝功能也有较明显的改善作用。
3、李子
能清肝、养肝、涤热、活血、生津，唐代孙思邈《千金·食治》中说：“肝病宜食。”现代《泉州本草》中记载：“李子，清湿热，解邪毒，利小便。治肝肿硬腹水，李子鲜食。
4、麦芽
对急性或慢性肝炎患者，宜用大麦芽煎水代茶饮，或用大麦芽磨粉同白糖煎成甜茶服食。据1972年第1期《新医药通讯》介绍：用麦芽甜茶治疗急性肝炎56例，有效者48例，治疗慢性肝炎105例，有效者60例。一般服用后肝区疼痛、厌食、疲倦等症状都有不同程度的改善，肝脏肿大亦有不同程度的缩小，转氨酶亦有所下降。
5、芽甘蓝
适宜慢性肝炎伴有牙龈出血者服食。它除含有大量的维生素c之外，还含有多量的纤维素以及维生素a原、维生素b1、维生素b2等，具有防止牙龈出血，同时可减轻肝脏负担的作用。
6、蛙肉
属一种高蛋白食物，适宜慢性肝炎、肝硬化伴腹水之人食用，可用蛙肉适量，煨成浓汤喝，对肝硬化引起的低蛋白血症及腹水者尤宜。
7、海参
适宜慢性肝炎和肝硬化早期者食用，对血浆蛋白偏低者尤宜。将海参泡发后，煨至极烂，吃肉喝汤，是一种高蛋白饮食。
8、鲤鱼
据《哈尔滨中医》1964年第3期中报道，食用鲤鱼，观察9例肝硬化伴浮肿或腹水患者，结果平均5天后浮肿及腹水逐渐消退。具体食用方法是用约500克重的鲤鱼1条，去鳞及内脏，和赤小豆50克加水煮熟（先将赤豆煮开，再加入鲤鱼），不加油盐醋及其他调味料
9、甲鱼
能软坚、滋阴，是一种高蛋白疗效食品，对肝硬化之人肝脾肿大者最为适宜，也适宜肝硬化蛋白倒置者食用。可煨成浓汤，或清蒸，其甲鱼壳可用醋炒后研末服食。
动脉硬化吃什么食物好
对于患有动脉硬化病的患者来说，除了要配合药物进行治疗以外，自己平时的饮食也应该尤其得注意，如果吃对了食物，那么对病症的治疗和改善都会有很大的好处。下面我们就来了解动脉硬化吃什么食物好。
动脉硬化吃什么食物好
1.山芋
山芋属于一种薯类食物，其中含有大量的蛋白质，其中粘液蛋白的质量是很高的，而且因为粘液蛋白可以起到防止脂肪在血管壁沉积的关系，这样就可以帮助我们维持血管壁正常弹性。同样的在山芋中还有大量的纤维素存在，可以帮助阻止糖类转化成为脂肪。
2.玉米
玉米对于有心血管疾病的人来说是非常好的食物，能够帮助缓解和治疗心血管疾病。因为它含有大量的亚油酸和维生素E，所以有动脉硬化的人一定要记得多吃玉米。另外除了玉米本身，还可以用玉米须来煮水喝，也可以达到类似的效果。
3.黑木耳
黑木耳可以有抑制血小板凝集的功效，因此对预防动脉硬化问题非常有帮助，同时如果体内的血小板含量越高，这时候发生动脉硬化的可能性也会增大，所以说吃黑木耳可以帮助预防动脉硬化的问题产生。
4.燕麦
燕麦很适合作为早餐食用，在早上煮一碗香甜的燕麦粥，能够给补充能量，也能缓解硬化。是因为燕麦中含有多种维生素，如b1等，含有镁、磷、钾等，能够有效的降低胆固醇。像很多的老年病它都可以帮助缓解，脂肪肝、糖尿病等。
5.洋葱
洋葱作为一种常见的蔬菜，是能够帮助我们消散血管中瘀血块问题的。而且洋葱中有一种葱素，这种物质可以起到降低胆固醇的效果，还可以预防动脉硬化问题的出现。
6.豆浆
在豆浆中含有大量的维生素，还有微量元素的存在，可以帮助我们起到防治动脉硬化的关系，对高血脂问题也是很有好处的，经常喝豆浆可以发挥出延缓衰老，美容养颜的关系，这对我们保护血管健康有意义。
以上便是关于动脉硬化吃什么食物好的全部内容，希望以上内容可以帮助到大家。
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