导读： 马蹄的功效 1.促进生长发育 2.整肠通便 3.促进消化 4.降压防病 5.消热解毒 6.抗菌消炎
马蹄，又称荸荠。其皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果。而且它的营养丰富，是人们比较喜欢的一种食物。那么马蹄的功效有哪些呢？一起来看看吧。
马蹄的功效
1.促进生长发育
马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
2.整肠通便
马蹄可以调整人的肠胃，疏通大便的作用，马蹄中含有的淀粉和粗蛋白粉能使大肠蠕动变快，马蹄中含有的粗脂肪可以疏通大便滋润肠道的作用。
3.促进消化
马蹄是一种能入胃经的健康食材，它不但能止咳生津，还能促进胃液和肠液等消化液分泌也能修复受损的胃粘膜，经常食用能提高肠胃消化功能，另外马蹄还能缓解积食也能消除肠胃炎症，人们在出现肠胃炎以及腹部胀痛以后食用马蹄还能让症状很快减轻。
4.降压防病
马蹄中含有一种不耐热的抗菌物质荸荠英，这种物质对某些有害菌种有一定的抑制作用，它还具有降血压的功效。马蹄可以防止肺部、食道、乳腺的癌肿。马蹄还可以预防一些疾病，尤其是在疾病的流行期间，多吃对身体很好。
5.消热解毒
马蹄是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
6.抗菌消炎
马蹄不单能为人体补充多种有益营养，它还能增强人体的抗菌消炎能力，它对人体内的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌以及链球菌都有明显抑制和消灭作用，平时经常食用能预防流感，也能防止气管炎肺炎以及扁桃体炎等多种感染性疾病发生。马蹄还能入肾经它能利水消肿也能提高人类肾功能，更能防止尿路感染。
通过上文的介绍后，相信大家对马蹄的功效已经有了自己的认识了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
马蹄的功效与作用禁忌 马蹄的食用好处和禁忌
马蹄是水生植物，主要产于福建和广东地区，它既可作为蔬菜炒、炖、煮，也可以当水果直接吃，口感清脆，肉甜多汁。那么马蹄的功效与作用禁忌有哪些呢？下面一起来了解一下。
马蹄的功效与作用
1.促进身体发育
马蹄中含有较高的矿物质磷，它与钙一样是构成骨骼和牙齿的主要成分，约占人体体重的1%。磷能促进人体生长发育和体内脂肪、糖、蛋白质的代谢，并通过从尿中适当排出酸碱物质以调节体内酸碱平衡。
2.消热解毒
马蹄是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
3.润肠通便
马蹄富含淀粉和粗纤维，含水量也很高，质嫩多汁，能促进大肠蠕动，加快新陈代谢，具有润肠通便的作用，对小便炽热、积食便秘有治疗作用。
4.促进食欲
马蹄中含有一定量的碳水化合物，可以刺激口腔分泌唾液，有增进食欲的作用，而且入胃经，有健胃的作用，碳水化合物和有机酸还可以促进胃酸分泌，可以开胃、促消化。
马蹄的禁忌
1.不可连皮吃
马蹄一定要去皮后才能吃，因为马蹄长在水下泥土中，表皮聚集了许多有害物和寄生虫。
2.不宜生吃
马蹄为水生植物，皮和肉可能附着较多的细菌和寄生虫，生食容易感染姜片虫病，建议洗净煮熟透食用。
3.不宜过量食用
马蹄性寒味甘，有滑肠通便的作用，一次吃太多容易腹胀或腹泻。老人、消化和消化功能差的人也不宜多吃。
4.脾胃虚寒不宜过多食用
马蹄性寒，脾胃虚寒、经常腹泻、有血瘀的人不宜多吃。
相信大家看完上文的介绍，对马蹄的功效与作用禁忌已经有了自己的认识了。希望此次分享可以帮助到你。
马蹄的功效与作用 哪些人不能吃马蹄
马蹄既可做蔬菜也可做水果，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，有消热解毒、整肠通便、降血压的功效。马蹄中含有促进儿童生长过程中必不可少的成分，对儿童牙齿和骨骼发育有好处。能促进体内蛋白质、糖分和脂肪的代谢，能有效调节身体内酸碱度的平衡。马蹄是寒性食物，有下火的作用。
马蹄的功效与作用
1、消热解毒
马蹄是寒性食物，具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人食用。
2、整肠通便
马蹄有润肺化痰，生津作用，所含的纤维素及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
3、降血压
马蹄富含纤维素和荸荠英等活性物质，对降低血压有一定效果，高血压患者可以适当食用。
4、促进儿童生长发育
马蹄中含有促进儿童生长过程中必不可少的成分，对儿童牙齿和骨骼的发育大有好处，另外还能促进体内蛋白质、糖分和脂肪的代谢，能有效的调节身体内酸碱度的平衡。
哪些人不能吃马蹄
马蹄水很丰富，口感清脆香甜，可以做水果吃，但是马蹄性寒，有些人不适合吃。
吃马蹄的禁忌人群1：
胃寒、胃肠不适、胃病的人及小孩子不宜食用。马蹄性寒，属于生冷食物，小儿消化能力弱，不适宜食用。对于胃寒、胃肠不适、胃病的人更是消化能力不好，所以不宜食用。
吃马蹄的禁忌人群2：
脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用，不利于病情的控制。
吃马蹄的禁忌人群3：
慢性久咳的支气管炎患者不宜多食。
吃马蹄的禁忌人群4：
中气虚寒者不宜多食，会加重病情。声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
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